A la cuina, la gent passa la major part del temps, sobretot si es tracta d’una sala d’estar simultàniament. La cuina s’associa a l’augment de calor, a més d’un refrigerador, microones, forn. A l'estiu, en una habitació així, és difícil i perillós per a la salut. L’aire condicionat és l’única sortida. El sistema de divisió de la cuina és rellevant tant en una casa privada com en un apartament; les parets de formigó no contribueixen a la dissipació de la calor, fins i tot si hi ha accés al balcó.
Les cuines de restaurants i cafeteries treballen constantment forns industrials. Crear un entorn confortable per al treball del personal: la tasca principal de la direcció. Per als restaurants, es seleccionen dispositius més potents, per exemple, les unitats de ventilació muntades en un sistema de ventilació per a subministrar aire fresc i aire condicionat.
Per a què serveix l’aire condicionat a la cuina?
Hi ha diversos motius per instal·lar aire condicionat a la cuina en un apartament o casa privada:
- Els electrodomèstics costosos s’escalfaran i es desgastaran menys. Això s'aplica a refrigeradors i congeladors, la càrrega que augmenta en temporada càlida.
- Emmagatzemar productes alimentaris peribles no és segur a l'estiu, ja que els patògens es multipliquen més ràpidament, les toxines poden comportar intoxicacions i un tractament costós.
- Reduir el nombre d’insectes nocius que entren a la sala a través de finestres obertes.
- A la tardor i la primavera, sense climatització i calefacció, augmenta la humitat, cosa que contribueix a l’aparició de motlle a les parets. L’aire condicionat de la cuina, que té funció de calefacció, està encès a la temporada baixa i asseca l’aire. El manual del fabricant permet encendre l'equip a temperatures superiors als 0 graus, de manera que no hi haurà problemes de funcionament.
- Els models amb ionitzadors d'aire són bons per a la vostra salut. Purifiquen i saturen l’aire amb partícules que acceleren el metabolisme. La ionització és un procés bidireccional, que té els dos costats positius i negatius. Abans de decidir comprar un aire condicionat amb ionitzador, cal pesar els avantatges i els contres.
- Les persones amb tendència a malalties al·lèrgiques necessiten aire condicionat a la cuina per poder purificar periòdicament l’aire de tot tipus d’al·lèrgens en plàstic i aliments. Per a aquest propòsit, es recomana instal·lar una caputxa addicional per reduir la càrrega del sistema de divisió i eliminar les olors de la cuina, així com evitar l’absorció d’aromes a la roba i el cabell, que és un problema habitual per a les mestresses de casa.
Val la pena parar atenció als models amb funcions addicionals desenvolupades pels fabricants específicament per a la cuina: es tracta d’un filtre fotocatalític amb una llista de propietats útils:
- protegeix l’aire del fum del cigarret;
- neteja de cremades i sutge;
- neutralitza compostos tòxics;
- destrueix virus, bacteris i espores de fongs.
La novetat es basa en l’acció d’un catalitzador de reacció química: l’òxid de titani. Gràcies a això, les substàncies nocives no s’acumulen al sistema, sinó que es destrueixen immediatament.
Quin model triar
Diversos models d'equips climàtics són adequats per a la cuina:
- Finestra. Són dissenys obsolets, però molts els prefereixen per les cases de camp, per no pagar en excés els equips cars. Dels beneficis, només el cost. Es produiran problemes d’estanquitat, el nivell de soroll és alt. És incòmode estar a una habitació amb aire condicionat per finestres de treball.
- Dispositius mòbils que refreden l’aire.Dels aspectes positius: una mida petita, la capacitat d’eliminar si cal o traslladar-se a una altra habitació. Es divideixen en monoblocs, en els quals els dos nodes són en el mateix cas, i en sistemes de divisió portàtils. El principi de funcionament dels monoblocs és que l’aire de l’habitació s’elimina al carrer, no cal la instal·lació, no hi ha refrigerant, l’aspecte de la façana no es destorba, les parets no es deterioren. Un dels desavantatges: el soroll, la necessitat d’instal·lar a prop de finestres o ventilació, un cost més elevat que els sistemes dividits.
- Els sistemes de divisió portàtils no són gaire diferents dels aparells d’aire condicionat domèstic muntats en paret. Un dels avantatges: la manca de treballs d’instal·lació, una major productivitat en comparació amb el monobloc, menys soroll, fàcil de transportar. Els defectes de disseny es manifesten en la necessitat de eliminar manualment el condensat, incapacitat per instal·lar blocs allunyats els uns dels altres. Els models portàtils són adequats per a apartaments llogats, on no hi ha manera d’instal·lar un kit estacionari.
Amb residència permanent en una casa o apartament privat, heu de triar i instal·lar un sistema de divisió habitual de la llar amb fotocatalitzador. Aquest model satisfarà les seves qualitats més d’una vegada i durarà molt de temps sempre que s’instal·li i es mantingui adequadament.
Requisits per a un sistema de cuina de cuina
L’aire condicionat de la cuina ha de complir tots els requisits de seguretat i confort. Abans de comprar, heu de consultar amb un especialista que avaluarà les opcions d’instal·lació, l’espai de planta, el nombre d’aparells de treball a la cuina o el menjador. Segons els resultats preliminars, es pot preveure amb anterioritat els paràmetres de potència i altres equips.
Què tenir en compte:
- Com que l’aire condicionat de la cuina es farà un servei més freqüent, l’accés al mateix hauria de ser gratuït: el sistema no ha de ser bloquejat per mobles o tèxtils.
- Facilitat d'eliminació de filtres i la seva neteja. No es recomana filtres fins ja que s’obstrueixen durant una setmana.
- Accés a la unitat externa. És bo si podeu arribar-hi vosaltres mateixos sense recórrer als serveis dels instal·ladors per a un senzill procediment de neteja.
Un aire condicionat que canvia al mode de calefacció és una bona solució per a la cuina, permetent no acumular humitat i condensació a les parets.
Si voleu lliurar una unitat més respectuosa amb el medi ambient, heu de triar segons el tipus de refrigerant - freon de tipus antic o més recent. Cal tenir immediatament en compte aquest punt, ja que posteriorment serà impossible omplir una altra substància: els sistemes estan dissenyats per a un dels tipus de refrigerant. La instal·lació de canonades i la comprovació de fuites és un requisit previ. Els fluids nous tenen pressions més elevades, de manera que es poden produir fuites.
La reducció automàtica del dispositiu permet estalviar electricitat. Quan hi ha un procés de cocció, la transferència de calor augmenta, cal que engegueu l'equip a ple rendiment. La resta del temps, l’aire condicionat funciona com sempre. La temperatura ambient és controlada per sensors.
La direcció del flux d’aire és un punt important. La ubicació de la unitat interior es tria fora de la taula o dels llocs concorreguts.
La potència de l’aire condicionat de la cuina està determinada pel principi del + 100% del necessari per a aquesta habitació. No només es té en compte la zona, sinó també la màxima transferència de calor dels electrodomèstics, la principal dels quals són la cuina i el forn. Exemple de càlcul:
- per una habitació de 10 metres quadrats. els comptadors necessiten 1 kW de potència;
- per a la cuina de 10 metres quadrats. m - 2 kW.
Segons les ressenyes de persones que van instal·lar aparells d’aire condicionat amb una capacitat estimada d’un + 15% de marge, això no va ser suficient per a la cuina a l’hora punta. Aquells que van triar models que van superar la potència requerida per 2 vegades van quedar satisfets amb els resultats.