Bei der Auswahl eines geeigneten Modells einer Auspuffvorrichtung für die Küche wird nicht nur auf deren Design oder deren Markenzubehör geachtet. Wir sollten einen so wichtigen Parameter für die Luftreinigung wie die Leistung der Dunstabzugshauben (oder deren Leistung) nicht vergessen. Ohne eine korrekte Bewertung dieses Indikators ist es unwahrscheinlich, dass selbst ein sehr attraktiv aussehendes Gerät eines bekannten Herstellers die Luft im Haus effektiv von dem darin angesammelten Dampf reinigen kann. Wie viel kontaminierte Luftmassen über einen bestimmten Zeitraum gepumpt werden können, hängt von ihrer Leistung ab. Eine kompetente Berechnung der Haube geht zwangsläufig einer Fahrt zum Geschäft und deren Kauf voraus.
Arten von Hauben für die Küche
Auf dem heimischen Markt gibt es eine große Auswahl an Lüftungsprodukten einer ganz anderen Klasse. Es berücksichtigt die Merkmale der Küche und das Design der Abgasvorrichtung selbst. Unter den aus diesen Gründen vorgestellten Beispielen werden die folgenden Ausführungen unterschieden:
- Kuppelmodell;
- versteckt in Möbelstücken;
- teleskopisch;
- eben.
- T-förmig (Insel) oder kastenförmig.
Die erste Art von Abgasstruktur ist direkt über dem Ofen angebracht und bildet so etwas wie eine Kuppel, die Luft ansaugt. Es hat bedeutende Abmessungen und ein attraktives Aussehen, das an einen teuren Kamin erinnert. Eine versteckte Variante von Hauben bezieht sich auf praktische Modelle, die direkt in Küchenmöbel eingebaut werden können. Der Besitzer kann mit einer Fernbedienung nur einen kleinen Teil des Produkts sehen.
Der Innenraum des Schranks, in dem ein solches Gerät montiert ist, kann für andere Zwecke verwendet werden. Diese Art der Küchenlüftung wird durch relativ kostengünstige Modelle dargestellt, die für Benutzer geeignet sind, die den Platz sparen möchten, den die Geräte einnehmen. Teleskophauben sind ebenfalls verdeckt montiert; Um sie in Arbeitsposition zu bringen, reicht es aus, die Platte mit den darin montierten Fettfiltern herauszuschieben.
Flache Designs wirken in der natürlichen Zirkulation von Luftmassen durch die angeschlossenen Luftkanäle und gehören zu den einfachsten Geräten dieser Klasse. Die Installation solcher Systeme verursacht in der Regel keine Schwierigkeiten, da sie nicht an das vorhandene Lüftungssystem angeschlossen werden müssen. Sie sind direkt über dem Ofen parallel zur Wand aufgehängt.
Insel- oder T-förmige Geräte sind für große Küchen oder mit Lüftungssystemen in Kombination mit dem Badezimmer konzipiert. Sie sind an den Wänden oder an der Decke direkt über dem Ofen angebracht und zeichnen sich durch eine relativ hohe Leistungsanzeige aus. Zu dieser Kategorie gehören auch Boxmodelle, die wie ein Rohr oder eine Stahlbox aussehen und Gerüche in Küche und Bad beseitigen.
Design und Funktionsprinzip
Bei der Auslegung von Abgasstrukturen ist zu beachten, dass sie sich grundsätzlich von Lüftungssystemen unterscheiden. Letztere sind in den Wänden angeordnete Nischen, in denen Sie die Abluft auf natürliche Weise entfernen können. Das Einströmen von Frischluftmassen ist in diesem Fall nur durch Lücken in den Tür- und Fensteröffnungen möglich.Diese Methode des Luftaustauschs zeichnet sich durch einen geringen Wirkungsgrad aus und ist nicht in der Lage, in der Küche vorhandene Gerüche sowie Ruß und andere Haushaltsdämpfe vollständig zu entfernen. Für diese Zwecke benötigen Sie spezielle Geräte, die für Zwangsbelüftung sorgen, und sogenannte Hauben. Mit ihrer Hilfe werden die vom Kochfeld oder Herd ausgehenden Dämpfe an einer Stelle gesammelt und dann durch einen speziellen Kanal durch die Lüftungskanäle herausgeführt.
Arbeitsprinzip
Entsprechend diesem Faktor werden alle vom Markt angebotenen Geräte in drei Typen unterteilt:
- Umwälzung (ohne Auslass zur vorhandenen Belüftung);
- fließend;
- kombiniert.
Hauben ohne Abgas zum Lüftungskanal enthalten spezielle Filter und ein Zwangsansaugsystem durch den eingebauten Lüfter. Während des Betriebs leiten sie kontaminierte Luft durch ein System von Filterelementen und werden nach der Reinigung in die Küche zurückgeführt.
Fließende Modelle werden direkt an den vorhandenen Kanal in der Küche angeschlossen. Frische Luft tritt durch sie ein, wonach die kontaminierten Schichten mit Gewalt entfernt werden. Geräte eines kombinierten Typs können abwechselnd in einem der beiden oben diskutierten Modi arbeiten.
Hauben verschiedener Modifikationen
Moderne Auspuffprodukte werden in verschiedenen Ausführungen hergestellt, die ihren Zweck bestimmen. Abhängig davon sind sie in Hauben unterteilt, mit denen Sie nur schmutzige Luft entfernen können, sowie in Modelle, die sie filtern und in bereits gereinigter Form an das System zurückgeben. Fließgeräte enthalten einen Satz von Weichplastik- oder Hartmetallrohren einer bestimmten Form. Sie dienen zum Anschluss an das Lüftungssystem.
Im unteren Teil solcher Produkte befinden sich spezielle Filter (Fettabscheider), die Ruß und Fett aus den Öfen verzögern. Von oben werden sie von speziellen dekorativen Paneelen verdeckt, und im Innenbereich befinden sich Lüfter und ein Antriebsmotor. Hinter diesen Strukturelementen befindet sich ein Luftkanal, der direkt mit der Lüftung verbunden ist.
Da Umwälzvorrichtungen autonom arbeiten, haben sie keine Auslassrohre und sind ästhetischer. In ihrem Innenraum unmittelbar nach den Lüftern befinden sich austauschbare Dünnfilter. In Bezug auf das Design unterscheiden sie sich kaum von ihren Durchfluss-Gegenstücken, abgesehen von der Tatsache, dass ihr Betrieb den Anschluss an ein elektrisches Netz erfordert. Die in dieser Hinsicht bequemsten Haubenmodelle, ausgestattet mit Touch-Displays und mit einer Fernbedienung.
Regulatorischen Anforderungen
Bestehende Hygienestandards definieren die Anforderungen an Küchenhauben, ohne an bestimmte Modelle gebunden zu sein. Gleichzeitig gehen sie davon aus, dass sie nicht dazu gedacht sind, die Belüftung des Raumes zu organisieren, sondern lediglich dazu dienen, kontaminierte Luft vom Ofen abzuleiten. Der Deckenbereich ist für sie ebenfalls nicht verfügbar, was sie dazu zwingt, ein Modell zu wählen, das beispielsweise nur den Raum über dem Kochfeld oder über einem herkömmlichen Gasherd bedienen kann.
Die Leistung der Hauben richtet sich wie folgt nach den Anforderungen der Hygiene:
- Ein Indikator für effektive Arbeit ist der Modus, in dem die Luft in der Küche in einer Stunde mindestens zehnmal aktualisiert wird.
- Der Durchschnittsindikator für verschiedene in den Berechnungen verwendete Räume wird aus dem Bereich von 10 bis 15 Mal ausgewählt.
- Für typische Küchen werden 12 Einheiten angenommen.
Wenn die Besitzer an diesem Ort ständig rauchen, erhöht sich die erforderliche Leistung des Geräts um 15 bis 30 Prozent.
Empfohlene Leistung
Die Leistung der Dunstabzugshauben oder ihre Leistung ist ein Indikator dafür, wie effektiv das Gerät die Luft im Raum reinigt. Dieser Parameter wird in Kubikmetern Luftmasse ausgedrückt, die für eine feste Zeit durch sie geleitet wird. Bei der Festlegung gehen sie von den aktuellen Hygienestandards und den Anforderungen von SNiP aus.
Mit der richtigen Auswahl eines Modells mit der erforderlichen Leistung zahlen sich die Kosten für die Anschaffung im Laufe der Zeit aufgrund der Ablehnung von Reinigungsmitteln und medizinischen Präparaten vollständig aus. Bei der Berechnung dieses Indikators ist es wichtig, bei einer der Parteien keinen Fehler zu machen. Es wird empfohlen, die Leistung der Dunstabzugshaube für eine Küche unter Berücksichtigung von Faktoren zu berechnen, die ihre Größe aktiv beeinflussen.
Berechnung der Haubenleistung
Als einfachste Option verwenden Leistungsberechnungen die FormelP = SxHx12, Wo
- P. - die gewünschte Betriebsanzeige;
- S - der Bereich der Küche;
- H. - Deckenhöhe.
Die Zahl 12 entspricht dem normalisierten Lufterneuerungskoeffizienten.
Diese Formel gilt nur für Räume bis 40 m³. Mit seiner Hilfe ist es sehr einfach, die Mindestleistung der Auspuffanlage zu berechnen. Die tatsächliche Menge der Ansaugluft hängt jedoch von vielen Indikatoren ab, darunter:
- Art der Verschmutzungsquelle;
- Design des Lüftungssystems;
- Layout der Küche selbst;
- Installationsort der Haube;
- Weg, um den Luftmassenstrom zu organisieren.
In diesem Fall ersetzt die Abgasvorrichtung kein fehlendes Belüftungssystem.
Beispielsweise wird die Haubenleistung für eine Küche mit einer Fläche von ca. 12 Quadratmetern berechnet. Nach der Formel werden zunächst die notwendigen Eigenschaften der Geräte ermittelt. In diesem Fall werden folgende Anfangsdaten genommen:
- Der Küchenbereich ist 12 qm groß. m (3 x 4 Meter).
- Deckenhöhe von ca. 2,7 Metern.
- Die Anzahl der lebenden Personen beträgt 3 Personen.
Zusätzlich ist in der Küche ein Kochfeld installiert, das mindestens dreimal täglich eingeschaltet wird, und es gibt einen separaten Luftauslass.
Um die Leistung der Auspuffvorrichtung für die Küche zu berechnen, müssen Sie die angegebenen Zahlen in der Formel ersetzen, nachdem Sie berechnet haben, welche sich herausstellt:
P = (3 × 4) × 2,7 × 12 × 1,5 = 583,2 m³ / h.
1,5 ist ein Koeffizient für einen Elektroherd, der die Konstruktionsmerkmale der Ausrüstung berücksichtigt. Es stellt sich heraus, dass die optimale Leistung der Abzugshaube für eine solche Küche mindestens 600 m³ / h beträgt. Es wird nicht schwierig sein, ein für den berechneten Indikator geeignetes Modell auf dem Markt zu finden.
Geräuschpegel und andere wichtige Merkmale
Während ihrer Arbeit erzeugt jedes Modell von Hauben Fremdgeräusche. Wenn Sie ein Geräusch hören, das Rasseln oder Vibrationen ähnelt, deutet dies darauf hin, dass an einer Stelle ein Spiel vorhanden ist - das Gehäuse oder der Kanal ist locker. Wenn die Lüfterblätter sehr verschmutzt sind, hören Sie das charakteristische Summen der Abgasanlage.
Da der Motor, der die Lüfterblätter dreht, auch bei aktivierter Motorhaube funktioniert, geht dieser Vorgang auch mit einem deutlich unterscheidbaren Summen einher. Durch die Art der Geräusche, die während des Betriebs des Systems ausgegeben werden, können einige Benutzer verstehen, mit welchem Knoten sie verbunden sind und ob dieser gereinigt werden muss.
Die wichtigsten Eigenschaften von Abgasvorrichtungen umfassen auch:
- Abmessungen der verwendeten Einheit;
- seine Macht;
- ein Verfahren zum Reinigen von Luftmassen;
- das Vorhandensein eines eingebauten Filters und Lüfters.
Wenn Sie alle diese Parameter kennen, kann der interessierte Benutzer leicht das für seine Küche geeignete Modell auswählen.
Regeln für die Auswahl einer Dunstabzugshaube für die Küche
Bei der Auswahl einer Abgasvorrichtung werden zunächst deren Abmessungen berücksichtigt, die sich aus den Abmessungen des Ofens oder Kochfelds ergeben. Wenn wir berücksichtigen, dass ihre Breite im Bereich von 45 bis 90 cm liegt, bieten die Hersteller Modelle mit einer festen Anzahl von Parametern (50, 60, 90 und 120 cm) an.Zusätzlich wird auf die Einbauhöhe der Haube hingewiesen. Nach den geltenden Vorschriften soll es in einem Abstand von 0,75 Metern von der Oberfläche der Verschmutzungsquelle aufgehängt werden.
Die Leistung des gekauften Geräts sollte ausreichen, um die verschmutzte Luft unter Berücksichtigung der Anzahl der im Haus lebenden Personen zu reinigen. Sie sollten auch fragen, welche Filter in das ausgewählte Modell integriert sind.
Der Erwerb von Umwälzgeräten mit Kohlefiltern ist sinnvoll für Räume, in denen kein Anschluss an die vorhandene Lüftung möglich ist.
