Die tägliche Zubereitung verschiedener Gerichte geht sicherlich mit dem Auftreten einer Vielzahl von Gerüchen einher, die, wenn sie im ganzen Haus verteilt werden, gewisse Unannehmlichkeiten verursachen. Dunstabzugshauben kommen mit solchen Problemen gut zurecht.
Solche Geräte fangen Luft über dem Ofen ein und entfernen sie schnell zusammen mit verschiedenen Gerüchen aus der Wohnung durch das Lüftungssystem. Das wichtigste Element jeder modernen Haube ist der Fettfilter, ohne den der Motor des Geräts sehr schnell ausfallen würde.
Das Funktionsprinzip und das Design von Filtern für Hauben
Alle derzeit vorhandenen Haubenmodelle können in einem von zwei Modi arbeiten:
- Luftauslass zusammen mit Gerüchen;
- Luftumwälzung.
Betrachten Sie diese Betriebsarten genauer.
Der erste Modus beinhaltet das Vorhandensein eines Lüftungsschachts. Gleichzeitig werden Rohre, die Luft aus der Küche ablassen, an die Haube angeschlossen. Der Motor des Gerätes schafft durch seine Arbeit Traktion, dank der Fett und Verbrennungsprodukte schnell und effizient in den Lüftungsschacht entfernt werden.
In diesem Fall treten Druckunterschiede auf, wodurch neue Luft in den Raum gelangt. Alte Luft wird entfernt und neue Luft gelangt aus einem Lüftungskanal. Daher ist es schwierig, ihn als sauber zu bezeichnen, aber er enthält zumindest keine unangenehmen Gerüche. In diesem Modus betriebene Hauben sind durchströmt.
Geräte, die im Umwälzmodus arbeiten, sind komplexer aufgebaut. Aus der Küche wird geruchs- und fettige Luft in die Haube gesaugt, wo sie zunächst mit einem Fettfilter und dann mit einem Aktivkohlefilter gereinigt wird. Danach ist die geruchsneutrale Luft und verschiedene Partikel wieder in der Küche.
Es ist klar, dass der Nachteil solcher Geräte der Mangel an frischer Luft ist. Der Vorteil dieser Art von Hauben ist die einfache Installation sowie das Fehlen verschiedener Rohre, die Luft ablassen. Daher muss eine solche Haube lediglich über der Arbeitsfläche des Ofens installiert werden, und es spielt keine Rolle, in welchem Abstand von der Belüftungsöffnung sie sich befindet.
In jedem Modell eines solchen Behandlungsgeräts wird unabhängig von seiner Betriebsart ein Fettfilter zum Ziehen verwendet. Ein solches Element reinigt die Luft von Fettpartikeln, so dass es nicht die beweglichen Teile des Motors und alle inneren Oberflächen der Vorrichtung bedeckt.
Einwegfilter
Filter in Dunstabzugshauben können wegwerfbar oder wiederverwendbar sein. Es ist klar, dass der zweite Typ qualitativer ist, aber der erste ist ziemlich häufig.
Für die Herstellung von Einwegbehandlungsgeräten werden einige synthetische Materialien verwendet:
- synthetischer Winterizer;
- nicht gewebt;
- Acryl und einige andere.
Diese Fettfilter ähneln in ihrem Aussehen einem kleinen dünnen Teppich. Sie werden normalerweise in Budgetmodellen von abgehängten Hauben verwendet, die an einem Küchenschrank installiert sind. Sie heißen flach.
Ersetzen Sie synthetische Filter, wenn sie verschmutzen. Einige Hausfrauen schaffen es sogar, solche Geräte zu waschen, indem sie sie wiederholt benutzen. Dies wird nicht empfohlen, da gleichzeitig die anfänglichen Reinigungseigenschaften von Kunststoffen nicht wiederhergestellt werden können und die Luftfilterreinigung selbst bei jedem nächsten Gebrauch weniger effektiv ist.
Wiederverwendbare Filter
Wiederverwendbare Fettfilter für Hauben werden während der gesamten Lebensdauer dieses Haushaltsgeräts verwendet.Solche Behandlungsgeräte werden in Geräten mittlerer und hoher Preiskategorie installiert.
Dieser Filtertyp besteht aus Metall und ist im Betrieb im Vergleich zu Einwegmodellen langlebiger und zuverlässiger. Ein Austausch ist überhaupt nicht erforderlich, es ist jedoch wichtig, den Filter regelmäßig zu entfernen und zu reinigen.
Wiederverwendbare Filter bestehen normalerweise aus Aluminium und ähneln in ihrem Aussehen einer Patrone. Strukturell besteht es aus einem Metallrahmen und einem Filterelement, bei dem möglichst viele Folienschichten verwendet werden - perforiert oder in Maschen. In diesem Fall kann die Perforation asymmetrisch oder symmetrisch sein.
Der Filter lässt Luftströme frei durch sich selbst, aber Fettpartikel setzen sich auf seiner Oberfläche ab. Wiederverwendbare Reinigungselemente bestehen meistens aus Aluminiumfolie oder -gitter, manchmal werden jedoch auch Modelle aus verzinktem Stahl oder Edelstahl gefunden.
Aber oft finden Sie Reinigungselemente aus anderen Materialien. Beispielsweise werden Produkte der Marke Elica häufig aus eloxiertem Aluminium hergestellt. Die Oberfläche eines solchen Materials ist eine sehr dünne Metallschicht, die eine Oxidation verhindert.
Die Produkte des Herstellers Elikor fangen die Fettpartikel, die in der Luft in der Küche enthalten sind, nach dem Kochen dank eines fünfschichtigen Filters der gleichen Aluminiumart perfekt ein. Trotz einer so großen Anzahl von Schichten strömt Luft so frei wie möglich durch das Element.
Geräte mittlerer und hoher Preiskategorien sind in den meisten Fällen nicht mit einer großen, sondern mit 2-3 kleinen Kassetten ausgestattet, sodass Sie sie einfach und schnell entfernen, waschen und wieder einsetzen können.
Semiprofessionelle Filter
Neu auf dem Markt sind wiederverwendbare Abgasfilter, deren Basis Edelstahl ist. Solche Elemente sind leichter zu warten als Aluminiummodelle. Darüber hinaus sind sie langlebiger und leisten hervorragende Arbeit bei der Luftreinigung.
Unter diesen neuen Produkten verdienen die Produkte der Marke Elica Aufmerksamkeit, die viele asymmetrisch angeordnete Zellen darstellen. Die Luft bewegt sich durch solche Zellen wie in einem Labyrinth, wodurch die maximale Menge an Fettpartikeln im Filter zurückgehalten wird.
Pflege des Fettfilters
Wie bereits erwähnt, müssen Fettfilter nicht ausgetauscht werden, es ist jedoch wichtig, sie regelmäßig zu reinigen. Dies geschieht wie folgt:
- Ein Filter wird von der Haube entfernt.
- Das Reinigungselement wird in eine normale Reinigungslösung getaucht. Es kann auch in der Spülmaschine gewaschen werden, wobei es ratsam ist, es vertikal zu installieren.
- Verwenden Sie zum manuellen Waschen eine Bürste, während Sie den Filter unter dem Druck von warmem Wasser halten.
- Trocknen Sie Metallfilter bei Raumtemperatur.
- Nach dem vollständigen Trocknen wird das Reinigungsgerät an seinem Platz installiert und die Haube kann wieder für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
Beim Waschen von Fettfiltern wird die Verwendung von Soda nicht empfohlen, da sich auf dem Metall braune Flecken bilden. Verwenden Sie beim Waschen in der Spülmaschine nicht den Hochtemperaturmodus, da Aluminium oxidieren und dunkler werden kann.
Bei der Reinigung des Filters mit einem Geschirrspüler wird empfohlen, dies alle 2-3 Monate zu tun. Beim manuellen Waschen sollte die Reinigung einmal im Monat durchgeführt werden.
Somit ist der Fettfilter einer der Hauptbestandteile moderner Hauben, der den Motor des Gerätes vor Verschmutzung schützt.
