La falta de ventilación en la cocina conduce al estancamiento de los olores de la cocina, a la deposición gradual de humos y grasa en las paredes y el techo. Agotar sobre una estufa de gas en algunos casos ayuda a resolver el problema de eliminar el aire sucio.
Tareas de campana
Las campanas para una estufa de gas realizan las funciones de:
- eliminar sustancias nocivas y olores desagradables del aire de la cocina;
- garantizar la seguridad del aparato de gas;
- mantener condiciones confortables en el área de trabajo del cocinero.
Durante la combustión y la cocción de gases, se liberan sustancias nocivas en el aire, que deben eliminarse de manera oportuna. El dióxido de carbono y el monóxido de carbono aparecen cuando la estufa está encendida. Una mayor concentración de sustancias empeora el bienestar, puede causar envenenamiento. El proceso de freír alimentos a altas temperaturas se acompaña de la liberación de carcinógenos que, al acumularse en el cuerpo, conducen al cáncer.
La cocina se acompaña de la liberación de varios olores que, al extenderse por las habitaciones, se retrasan mucho tiempo, empapando la tapicería de los muebles y la ropa. Los aromas de varios platos, mezclados, pueden estropear el apetito. Hood reducirá significativamente la concentración de olores en el apartamento.
La fuga de gas natural de un extintor o un quemador no siempre se puede sentir de manera oportuna, especialmente en el momento de la preparación. Una campana extractora protegerá contra explosiones por un tiempo y ayudará a detectar un mal funcionamiento de manera oportuna.
La cocción simultánea de varios platos provoca el calentamiento del aire cerca de la estufa, el vapor caliente crea inconvenientes. La disipación oportuna del calor hace que el trabajo sea más agradable. Las luces incorporadas simplifican el trabajo al atardecer o en la oscuridad.
El principio de funcionamiento de los dispositivos.
Con base en los principios de funcionamiento de los dispositivos de escape, se distinguen las variedades:
- descarga;
- recirculación;
- universal.
Los dispositivos del primer tipo eliminan sustancias nocivas en el conducto de ventilación debido a corrientes de aire o por medio de un ventilador. Se están construyendo minas separadas en edificios de apartamentos. Los canales no se cruzan con extractos de baños y salas de estar. Entre todos los tipos de limpiadores, los modelos de descarga tienen el mayor rendimiento.
El equipo funciona en modo pasivo o activo, con el ventilador encendido o debido a la circulación natural. Esto es conveniente, ya que el aire en la cocina se actualiza constantemente.
Según las normas sanitarias y de seguridad contra incendios actuales, no todas las casas pueden instalar campanas con un principio de funcionamiento forzado. Antes de comprar una campana extractora con ventilador, consulte con la compañía administradora.
Durante la inspección y el mantenimiento de la estufa de gas, los empleados del servicio de gas tienen derecho a emitir una orden para desmantelar el dispositivo de circulación forzada. El requisito no se aplica a los apartamentos en los pisos superiores.
Los modelos de recirculación están equipados con filtros. El aire que pasa a través del dispositivo se limpia de impurezas nocivas. No se proporciona conexión al conducto de ventilación de la escalera. Un inconveniente importante de los modelos de recirculación es la necesidad de reemplazar o enjuagar los elementos del filtro, lo que conlleva algunos costos operativos.
Los filtros de la primera etapa, la captura de grasa, son no tejidos, papel, sinteponovye: son desechables y deben reemplazarse 5-6 veces al año.Las opciones de acrílico se pueden lavar varias veces en el lavavajillas. La vida útil está limitada a 1.5 - 2 años y depende de la intensidad de uso. Los elementos de filtro de carbono se instalan, por regla general, en dispositivos universales que funcionan para la extracción y filtración de aire.
Los dispositivos combinados funcionan en dos modos al mismo tiempo o existe la oportunidad de usar uno de ellos. Los dispositivos son potentes y proporcionan la máxima purificación del aire.
Criterios de elección
Antes de comprar, las campanas evalúan las necesidades individuales. La elección está influenciada por:
- dimensiones geométricas de la encimera;
- forma de domo y método de instalación;
- dimensiones de muebles de cocina;
- la presencia de pozos de ventilación en los que está permitido conectar la campana;
- especificaciones;
- funciones adicionales.
Cada uno de los parámetros se tiene en cuenta individualmente.
Dimensiones
El ancho y la profundidad de la campana deben ser iguales o ligeramente mayores que el tamaño de la estufa de gas. En este caso, el aire caliente y el vapor ascendente se eliminarán por completo de la habitación o se filtrarán.
Tener en cuenta las dimensiones de los muebles de cocina es importante para la percepción estética. Las campanas producen varios modelos, esto hace que sea más fácil elegir.
Si el uso de campanas con ventiladores está prohibido en la casa, deberá instalar un modelo de recirculación.
Una característica técnica importante es el rendimiento del motor eléctrico.
El Código de Reglas 54.13330.2016 requiere un intercambio de aire mínimo de 100 m3 / h para habitaciones con estufa de gas; debe elegir un modelo de campana con un ventilador adecuado.
La forma
En la forma externa del modelo hay:
- abovedado;
- plano;
- En forma de T;
- telescópico;
- inclinado;
- angular.
La versión de domo ocupa más área, pero cubre completamente la placa.
La mayoría de las veces son planas las campanas de recirculación.
Los modelos telescópicos permiten aumentar el área de recolección de aire contaminado debido a la sección extensible. Cuando se pliegan, los modelos se perciben como un detalle interior.
Una variedad de campanas telescópicas son modelos de dominó, que se cortan verticalmente en la encimera y se extienden según sea necesario.
Los tipos convenientes del dispositivo son convenientes en la operación. El borde frontal está levantado para no interferir con la cocción.
Método de colocación
Las campanas de pared más comunes que se montan en una pared sobre una estufa de gas.
Se llaman modelos de isla que se encuentran en el centro de la habitación.
Las opciones de esquina son convenientes en cocinas pequeñas cuando se trata de planificación.
Funcionalidad adicional
Además del rendimiento, al comprar, preste atención a otras características:
- la presencia de iluminación del área de trabajo;
- tipo de control, mecánico o electrónico;
- nivel de ruido durante el funcionamiento del ventilador;
- materiales de la caja
El control manual con teclas o botones es más confiable. El dispositivo electrónico le permite seleccionar los modos de operación requeridos, por ejemplo, puede encender el temporizador y el dispositivo se apagará solo. Esto le permite salir tranquilamente de su casa o acostarse sin preocuparse de que el ventilador funcione continuamente.
Por lo general, al comprar, puede activar su modelo favorito en la ventana. El pasaporte del dispositivo indica el nivel de ruido, que no debe exceder los 35 dB. Es incómodo estar en una habitación con un dispositivo que funciona ruidosamente.
Presta atención a de qué está hecho el cuerpo del dispositivo. El metal esmaltado se limpia fácilmente de la suciedad y el polvo, puede lavarlo con cualquier herramienta doméstica. Los modelos se distinguen por su bajo costo. Las campanas de acero inoxidable son atractivas en apariencia, y el grosor y la elasticidad del material le permite crear cajas de varias formas.A medida que opere, necesitará limpiezas, ya que la superficie se oscurece gradualmente. El costo es más alto que los productos teñidos. Cobre, latón, bronce se utilizan en proyectos de diseño, las campanas se venden a un alto precio. Deberá mantener la superficie en buenas condiciones con limpiadores especiales.
El vidrio templado cumple mejor con los requisitos de higiene. Las combinaciones con metales no ferrosos distinguen modelos de la categoría de precio más alto.
Las carcasas de plástico se utilizan en campanas de recirculación. El material está sujeto a deformación por el calor.
Reglas generales de instalación
Antes de la instalación, debe familiarizarse con las recomendaciones del fabricante, que necesariamente se adjuntan al pasaporte del producto.
Hay varias reglas generales:
- la distancia mínima desde la encimera hasta el corte inferior de la campana es de 65 cm;
- retroceda de manera óptima 75-80 cm, lo que elimina el golpe en la cabeza durante la cocción;
- los conductos de aire usan una forma constante o corrugada, que puede doblarse;
- no existen requisitos estrictos para la ubicación de los conductos de aire; pueden ocultarse en gabinetes;
- Al comprar, preste atención a la geometría de la tubería de salida, el canal debe corresponder a ella.
La industria produce conductos de plástico. Antes de comprar, es importante averiguar si está destinado al transporte de gases calientes.
La altura de instalación no puede subestimarse, especialmente para modelos con filtros. A corta distancia, se produce un calentamiento excesivo del motor eléctrico, lo que reduce sus recursos. Los filtros de aceite muy contaminados pueden incendiarse debido a las altas temperaturas.
No es deseable aumentar la distancia: la potencia de succión puede no ser suficiente para un funcionamiento de alta calidad del dispositivo.
Tenga en cuenta que durante el funcionamiento, los canales corrugados pueden emitir un mayor ruido de la vibración. Si la campana está lejos de la entrada al pozo de ventilación, es mejor usar conductos de configuración constante.
Instrucciones paso a paso
Cada tipo de campana tiene características en la instalación, cuyo cumplimiento le permite utilizar el dispositivo de manera más eficiente.
Instalación de modelos de recirculación.
Instalar campanas que no requieran conectar conductos es lo más fácil.
El algoritmo de operación es el siguiente:
- Mida y marque en la pared la ubicación del corte inferior de la campana.
- Pase el eje vertical del centro del dispositivo.
- Los agujeros de perforación se marcan usando una plantilla o aplicando una campana a la ubicación deseada.
- Taladre agujeros para sujetadores.
- Monte tacos o anclas.
- La configuración de los agujeros superiores, por regla general, implica colgar el capó de los tornillos ya atornillados, colgar el dispositivo.
- Atornille los tornillos autorroscantes inferiores adicionales (tuercas de anclaje).
- Monte la toma de corriente.
- Instalar un filtro extraíble.
Completan la instalación con una prueba de funcionamiento y pruebas en todos los modos prescritos.
El orden de instalación no cambia para los modelos inclinados o extensibles.
Instalación y conexión de modelos de desvío.
Para los modelos de desvío, el algoritmo de operación es aproximadamente el mismo que el descrito anteriormente. Después de realizar el párrafo 8 del algoritmo anterior, los conductos están conectados.
Para esto:
- Realice las mediciones necesarias, dibuje un diagrama.
- Recoge los detalles del tamaño requerido, rodilla, vueltas.
- Para sacar el conducto, se compra una parrilla.
- El tubo se une al tubo de escape y se monta gradualmente hacia el eje de ventilación.
- Los canales se fijan a la pared con la ayuda de abrazaderas de un tamaño adecuado.
Al instalar el conducto, no se deben permitir juntas en ángulos agudos; esto causa turbulencias y un flujo de aire inverso. Tenga en cuenta que cada turno reduce la productividad en aproximadamente un 10%.
Al comprar tuberías de sección transversal constante (no corrugada), se da preferencia a los productos redondos.En ellos, menos que en forma rectangular, se acumula polvo y suciedad.
Para eliminar el aire de la cocina, está prohibido utilizar canales diseñados para la ventilación de baños y salas de estar. Si no hay información exacta sobre el propósito de las minas, recurren a los especialistas de la compañía administradora.
Colocación de electrodomésticos isleños
Lo más difícil es instalar correctamente los modelos ubicados en el centro de la cocina, incluso las pequeñas inexactitudes en el diseño y la instalación incorrecta pueden arruinar la apariencia atractiva de la estructura.
Antes de la instalación, es necesario estudiar cuidadosamente las características del modelo y las recomendaciones de los fabricantes. Los dispositivos están unidos al techo, por lo que si está suspendido, debe instalar los soportes de extensión.
El principio general de instalación es el siguiente:
- Usando el nivel láser o la plomada, centre cuidadosamente el centro de la futura campana en el techo.
- Monte el soporte de montaje, es importante elegir accesorios que puedan soportar el peso del diseño futuro.
- Conduzca al sitio de instalación de cables eléctricos.
- Las guías para el conducto de la campana se fijan al soporte, habiendo calculado previamente con precisión su longitud.
- Coloque y atornille la unidad del ventilador al soporte.
- Conecte el ventilador y la unidad de control a la red.
- Poner y fijar en guías una carcasa decorativa.
- Instale la unidad de filtro.
Finalice la instalación probando en todos los modos provistos. Si es necesario, elimine el traqueteo y otras deficiencias identificadas.
Características de instalación en viviendas particulares.
En viviendas individuales, puede instalar cualquier tipo de dispositivo.
Si el proyecto no proporciona conductos de ventilación, haga un agujero en la calle o debajo del techo.
De lo contrario, el proceso de instalación es el mismo que en el apartamento. En la etapa final, es importante llevar a cabo el aislamiento hidráulico y térmico de los puntos de salida del conducto.
Cómo moverse por la tubería de gas
En las casas de la antigua construcción, una situación es común cuando una tubería de gas interfiere con el colgar la campana sobre la estufa.
Hay varias formas de resolver el problema:
- Póngase en contacto con la organización de suministro de gas para transferir la tubería. La opción es larga y no siempre es factible debido a las reglas existentes. Los costos pueden variar desde 10,000 rublos, dependiendo de la región.
- Mueva la estufa de gas con una manguera de la longitud requerida.
- Fije bloques de madera del grosor requerido a la pared encima y debajo de la tubería. La instalación se realiza sobre una base preparada. Es necesario estar preparado para el hecho de que las reclamaciones pueden provenir de una organización de suministro de gas.
- Use soportes adecuados. La junta de goma para el capó reducirá significativamente el ruido de la vibración cuando se enciende el motor.
La instalación de la campana se refiere al trabajo que puede hacer usted mismo: no se requerirán habilidades especiales. Es importante seguir las reglas de instalación, entonces el efecto se notará de inmediato.
