¿Qué son las campanas de cocina y en qué se diferencian?

El contenido del artículo:

Variedades de capuchas
Tipos de campanas por método de montaje
Diseño exterior
Principio de funcionamiento
Dimensiones y potencia del dispositivo.
Sistema de filtración
Material para la fabricación de campanas en la cocina.
Tipo de control del dispositivo
Instalar la campana en la cocina
Modelos de calificación

Una campana de cocina es un dispositivo eficaz para eliminar gases, vapor, grasa y humos de aceite de la habitación. Gracias a este electrodoméstico, el apartamento mantiene un microclima óptimo, no hay olor desagradable y las superficies del techo y las paredes se mantienen limpias. El mercado moderno está saturado de productos de este tipo. Para elegir la campana adecuada para la cocina sobre la estufa, debe estudiar la gama de productos a la venta, conocer sus características, características, ventajas, desventajas, reglas de instalación y operación.

Variedades de capuchas

Campana extractora para ventilar humos contaminados durante la cocción

Las campanas extractoras están diseñadas para eliminar el aire contaminado que se forma durante la cocción en la estufa. Esto se puede hacer de varias maneras, dependiendo del diseño de la habitación y su diseño.

Existen tales tipos de equipos de limpieza:

Flujo directo En este caso, se conecta un conducto de aire a la salida del dispositivo, que se descarga en el sistema de ventilación de la casa. Si esto no es posible, se llega a una conclusión en la calle. Al mismo tiempo, el corte del canal está protegido por una mosquitera y una tapa contra la humedad. Esta opción es más efectiva, ya que los subproductos se eliminan por completo, pero hay sutilezas. Es posible que la tubería no quepa en el interior de la habitación, por lo que tendrá que gastar energía y dinero para decorarla. Un conducto demasiado largo es costoso y se enciende para reducir la tracción en la carretera.
Recirculación. En este caso, el aire pasa a través del sistema de limpieza y luego regresa a la habitación. La ventaja de esta solución es que no es necesario instalar un conducto voluminoso y taladrar paredes. Después de la instalación y la conexión, el producto está inmediatamente listo para usar, la cocina se verá más ordenada. Las desventajas de este diseño también están disponibles. Las grasas, la humedad y los olores no se absorben por completo, ya que pasan a través de los filtros demasiado rápido. Además, el aire caliente ingresa nuevamente al espacio de la cocina, lo que no contribuye a la comodidad de la anfitriona. La condición de los filtros también requiere atención. Tienen sus propios recursos, los productos requieren un reemplazo regular.

Elija una campana para una cocina con estufa de gas, teniendo en cuenta muchos criterios, aplicándolos a una situación específica.

Tipos de campanas por método de montaje

La campana suspendida se puede construir en la tubería de ventilación, si hay acceso a ella

Las campanas eléctricas modernas se distinguen por una variedad de diseños y apariencia. La elección debe hacerse, basándose no solo en las propiedades estéticas. Los profesionales recomiendan dar preferencia a la practicidad y la eficiencia.

Puede encontrar y recoger los siguientes tipos de productos:

Fuera de borda. Los dispositivos están unidos a la pared sobre la estufa eléctrica. Pueden tener un sistema de filtración propia o eliminación directa. En el segundo caso, es posible colgar un pequeño gabinete sobre el equipo, dentro del cual es fácil integrar el conducto de aire. El tamaño limitado no permite instalar un motor suficientemente potente, por lo que estos modelos no son muy eficientes.
Empotrado. Una gran opción para habitaciones pequeñas donde necesita ahorrar cada centímetro. Los productos tienen una forma rectangular, por lo que pueden integrarse en muebles de tamaño estándar. Una amplia selección de soluciones de color le permite elegir el tono adecuado para casi cualquier auricular.El dispositivo está equipado con un panel retráctil delgado, que retrasa y dirige al ventilador que proviene de la evaporación de la estufa.
Hazme. Es un análogo de la ventilación de la chimenea. Tiene una estructura rígida, dentro de la cual hay un potente motor con turbina. Una campana ancha y una fuerte tracción aseguran una absorción casi completa de todos los precipitados de la losa. El montaje en pared, mientras que el aire se elimina a través de los canales de corrugación de hierro, plástico o aluminio. Debido al diseño rígido, los dispositivos tipo domo no tienen la característica de vibración de los modelos suspendidos e incorporados.
Isla. Externamente, el dispositivo se parece a la variedad descrita anteriormente, pero la similitud termina aquí. La principal diferencia es la ubicación de montaje. Los modelos de isla se montan en el techo y se utilizan sistemas de suspensión o tensión para enmascarar el conducto. La fabricación utiliza acero fuerte y grueso. El tamaño de la carcasa le permite instalar costosos motores silenciosos. El perímetro de la parte inferior del dispositivo puede equiparse con estantes para platos. Algunos modelos tienen una función para cambiar zonas de cerca.
Dominó Este es un equipo innovador que se puede integrar tanto en la encimera como en la encimera. La campana consta de varios módulos utilizados juntos o por separado. El producto proporciona eliminación de calor directamente de la superficie de la estufa, mientras que la zona superior es responsable de la absorción de olores y humos. Lo único negativo de tales diseños es el alto costo.
Inclinado. Productos de este tipo aparecieron en el mercado relativamente recientemente, pero lograron ganar popularidad debido a su presentabilidad y rendimiento. La apariencia original se combina con un dispositivo simple y facilidad de uso. El aire es aspirado a través de una pequeña abertura, pero si es necesario, la tapa se abre y se traduce en una posición vertical.

Al decidir sobre una compra, uno debe evaluar cuidadosamente todas las cualidades del producto. El consejo de un vendedor experimentado puede ayudar con esto.

: Inclinado

: Dominó

: Hazme

: Incorporado

: Isla

: Colgando

Diseño exterior

Diseño de cocina: electrodomésticos blancos y muebles grises.

Debe elegir una campana para la cocina, teniendo en cuenta el diseño de los auriculares, el diseño y el tamaño de la habitación. Para que se vea hermosa y armoniosa, la técnica debe encajar en el interior de modo que no sea visible, complementarla, en algunos casos ser el centro de atención, si el estilo de actuación lo vale.

Las opciones de color y decoración son las siguientes:

blanco;
el negro;
marrón;
beige;
verde claro;
metal (acero inoxidable, níquel, cromo);
mosaico;
dominó
gzhel;
Khokhloma.

La superficie de los dispositivos está hecha con un diseño mate y brillante, liso y con relieve. Los productos pueden variar en forma. Los electrodomésticos incorporados están hechos de forma rectangular para adaptarse a los parámetros de los gabinetes. Los dispositivos instalados por separado son abovedados, trapezoidales, semicirculares, redondos y ovalados. La elección de la ubicación de instalación está determinada por el diseño de la cocina y el tipo de campana. La mayoría de las veces es una pared, pero el centro y la esquina de la habitación tampoco son infrecuentes.

Principio de funcionamiento

El principio de funcionamiento de la campana.

El principio de funcionamiento del dispositivo se basa en la aparición de corrientes de aire entre áreas de alta y baja presión. Si es prácticamente imposible influir en el volumen de la cocina, crear una apariencia de vacío dentro del aparato es bastante simple. Para esto, se utiliza un ventilador o turbina, accionado por un motor eléctrico. La diferencia es la velocidad, el rendimiento y el nivel de ruido generado por los elementos giratorios. Las turbinas tienen palas más cortas, respectivamente, giran más rápido y un ruido más débil.

Para proteger el ventilador y el motor de la contaminación por grasa, se instala un filtro en la parte frontal de la unidad, que es una gruesa red de acero inoxidable. Luego, el ventilador captura aire parcialmente purificado y lo suministra bajo presión a la tubería de salida.Dependiendo del tipo de extracción, pasa a través de un filtro o ingresa al conducto.

La mayoría de las campanas están diseñadas para funcionar en ambos modos. El tubo de salida tiene conectores para conectar filtros. Usando varios adaptadores, se pueden conectar tuberías de sección redonda, cuadrada y rectangular.

Dimensiones y potencia del dispositivo.

Si los alimentos se cocinan con frecuencia y en grandes volúmenes, al comprarlos, debe prestar atención a la potencia del motor. La eficiencia de la campana es directamente proporcional a este parámetro. Varía entre 400-800 vatios. Si coloca un producto insuficientemente potente, parte del vapor pasará por él y se asentará en el techo, las paredes, los muebles y las ventanas.

Además, el tamaño del dispositivo es importante. Su ancho y profundidad deben ser iguales o mayores que los parámetros de la placa.

Sistema de filtración

En la campana de recirculación, el aire se limpia con un filtro en el interior.

Los filtros se utilizan en unidades de recirculación o tipo combinado. Su tarea es retener la humedad, los humos grasos y los olores.

La campana extractora está equipada con este tipo de filtros:

Metal. De larga duración, pero capturan solo una parte del vapor, el olor y el calor no van a ninguna parte.
Sintético. El relleno es de fieltro y fibra de polímero. Más eficaz, pero tampoco elimina los olores.
Carbón. Purifique perfectamente el aire de todas las secreciones, incluidos los aromas no deseados.

Los filtros reemplazables necesitan un reemplazo regular, ya que se convierten en fuentes de infección si están muy sucios.

Material para la fabricación de campanas en la cocina.

Dado que las campanas están hechas para funcionar en condiciones de alta temperatura, se utilizan materiales resistentes al calor para su fabricación, que no cambian sus propiedades incluso con un fuerte calentamiento.

La caja está hecha de aluminio, acero inoxidable o hierro negro esmaltado. En los modelos modernos, los paneles táctiles están hechos de vidrio templado de colores. El plástico se usa en las juntas y como acabado decorativo.

Tipo de control del dispositivo

Campana extractora con control táctil

Dependiendo del modelo, el dispositivo se controla mediante los siguientes cuerpos:

Botones mecanicos. Al presionar y cambiar, se ajustan los modos de operación y la iluminación. El sistema es simple, económico, pero los botones se desgastan con el tiempo.
Touchpad Las teclas se colocan detrás de la pantalla o son parte de ella, indicando los parámetros operativos establecidos.

Los modelos modernos están equipados con temporizadores que encienden y apagan el dispositivo a la hora establecida. Los mejores productos pueden cambiar automáticamente el modo de funcionamiento según el grado de contaminación de los humos.

Instalar la campana en la cocina

La exactitud del funcionamiento de la campana depende en gran medida de una instalación completada correctamente. En primer lugar, es necesario determinar la altura del dispositivo sobre la encimera. La distancia óptima es de 60 cm para electricidad y 70 cm para una estufa de gas.

La instalación se lleva a cabo en la siguiente secuencia: