Una campana de cocina es un elemento importante que extrae aire y elimina la suciedad, la grasa y los olores desagradables. Para una limpieza efectiva de las masas de aire, es necesario calcular previamente las dimensiones de la campana de la cocina. Debe realizar el cálculo correcto teniendo en cuenta las normas de SNiP, SanPiN, las dimensiones de la placa y otros criterios importantes.
Requisitos de la campana
Una campana extractora es un dispositivo que limpia el aire de los contaminantes generados durante la cocción. El parámetro principal para elegir un dispositivo es el rendimiento directamente relacionado con la energía.
Existen normas de SNiP, en las que se prescriben los criterios para diferentes tipos de cocinas. Para una cocina con estufa eléctrica con dos placas, se selecciona una campana con una capacidad de 60 metros cúbicos / hora. Para tres y cuatro anillos, estos valores serán de 75 metros cúbicos / hora y 90 metros cúbicos / hora. Una estufa de gas requerirá 100 metros cúbicos / hora.
Para cálculos independientes, hay una fórmula por la cual se encuentra el rendimiento mínimo de escape: P = 12 × S × Hdónde R - potencia (rendimiento), S - área de la cocina, norte - La altura de la cocina. Coeficiente 12 juegos SES.
Las dimensiones de un juego de cocina no son directamente proporcionales al rendimiento. Los diferentes modelos pueden tener la misma potencia, pero difieren en tamaño, por lo que debe consultar los datos del pasaporte.
Tipos de campanas por método de montaje
Las dimensiones de la campana de la cocina dependen directamente del método de fijación. Hay varias variedades:
- Fuera de borda. El dispositivo está montado sobre la estufa. Contiene filtros que deben cambiarse periódicamente. Las dimensiones pueden ser compactas, por lo que dicho dispositivo se puede colocar incluso en una cocina pequeña.
- Empotrado. El dispositivo debe estar integrado en un gabinete u otra caja, que se compra en una tienda o se fabrica de forma independiente. Puede tener un panel extraíble, que aumenta el área funcional durante la duración de la campana. Incrustar el dispositivo en un gabinete tiene ventajas de diseño.
- Hazme. Tienen alta potencia y están conectados a ventilación central. Vienen en diferentes formas. La altura de la cúpula puede alcanzar los 125 cm.
- Esquina Adecuado para la instalación en cocinas no estándar, donde debido a las características de diseño es imposible usar otros modelos.
El tipo apropiado se puede seleccionar según las características individuales de la habitación. La campana se puede conectar a la ventilación para extraer aire, por lo que debe tener en cuenta la necesidad de instalar tuberías.
Ancho de la campana
El parámetro más importante en el cálculo de dimensiones es el ancho. De acuerdo con los requisitos, debe corresponder a las dimensiones de la placa o ser un poco más grande para limpiar de manera efectiva todas las masas de aire. No puede tomar menos, de lo contrario, parte de la descarga pasará por el capó y se asentará en el techo.
A la venta puedes encontrar campanas de diferentes anchos. El ancho más común es de 60 cm. La gama de modelos también incluye productos con los siguientes tamaños estándar: 30 cm, 45 cm, 50 cm, 80 cm, 90 cm, 100 cm y 120 cm. Los dos últimos tipos se venden con poca frecuencia, ya que prácticamente no se utilizan en cocinas de apartamentos ordinarios. Su principal campo de aplicación son los restaurantes y cafeterías con cocinas profesionales, para las cuales las campanas están hechas a medida.
Selección de profundidad y altura
La profundidad se tiene en cuenta para un conducto abovedado y empotrado.Muchos productos modernos con una cúpula están hechos en forma de cuadrados, por lo que su longitud y ancho son iguales. La profundidad varía entre 45-90 cm.
Si se selecciona un dispositivo incorporado, el criterio de tamaño depende de las dimensiones del gabinete en el que se instalará la campana. La mayoría de los modelos de recirculación tienen un panel extraíble que aumenta su profundidad y aumenta la eficiencia del trabajo.
Los productos tipo domo pueden tener una altura de 125 cm. Esto debe tenerse en cuenta al comprar y planificar con anticipación la ubicación para que el dispositivo se ajuste.
Se debe tener en cuenta la distancia mínima entre la cocina y la campana. Para estufas de gas, es de al menos 65 cm, para estufas eléctricas de al menos 60 cm. Si se usa una campana inclinada, la distancia será ligeramente menor: 55-65 cm para una estufa de gas y 35-45 cm para una estufa eléctrica.
Reducir la altura no debe ser. Esto puede resultar en una situación peligrosa o la campana puede funcionar mal. Si el valor aumenta, el rendimiento puede deteriorarse; por lo tanto, se deben cumplir los estándares anteriores.
Aplicación de conducto
El tamaño y la ubicación de la campana se ven afectados por la necesidad de conectarse al conducto. La mejor opción es colocar el dispositivo debajo del orificio de ventilación. Esto le permite minimizar la ruta del conducto y aumentar el rendimiento de la purificación del aire por contaminación.
Una instalación similar no es posible en todas las cocinas. Luego aplique tubos especiales. En este caso, también es necesario calcular su ubicación correcta para que la tubería pase en ángulo recto y tenga un pequeño número de curvas.
Las tuberías de aluminio o plástico corrugado son adecuadas para el trabajo. El diámetro de la campana en la cocina es de 80, 100 y 129 mm. La sección transversal puede ser cuadrada y redonda. Para conectar usando varios conectores. Las dimensiones de la sección transversal del conducto y la salida deben ser las mismas para que el contacto sea seguro y confiable, y la descarga de aire contaminado sea estable.
Las tuberías se pueden montar ocultas o abiertas. En el segundo caso, la reparación y el mantenimiento se facilitan, pero se requerirá la fijación después de cada medidor. Para la conexión, se utilizan soportes y abrazaderas. También se coloca una válvula en el eje para evitar la penetración de olores extraños en la habitación.
