La mayoría de los usuarios se muestran escépticos sobre la combinación de campanas y ventilación en la cocina en un solo canal. Con esto se privan de las muchas ventajas de su explotación. Si el conducto de ventilación sirve a una estufa, el propietario no podrá conectarse al sistema natural cuando la unidad de escape esté apagada.
La necesidad de ventilación en la cocina.
La ventilación natural en la cocina con campana es necesaria para mantener un microclima cómodo y saludable en el apartamento. Además, ayuda a proteger a los usuarios de los humos nocivos emitidos durante la cocción. Las campanas en la cocina generalmente no son suficientes, lo que obliga a los usuarios a abordar el problema de su compatibilidad con la ventilación natural.
El principio de funcionamiento de este último está en el movimiento direccional del aire debido a la diferencia de presión en la calle y en el apartamento. Se forma debido a la diferencia de temperatura, que se mantiene en los hogares durante la mayor parte del año. La principal desventaja de este sistema es la inestabilidad asociada con la variabilidad de las condiciones climáticas. Como resultado, los propietarios de apartamentos siempre tienen que verificar la tracción. Esto se hace de una de las formas probadas.
En el primer caso, es suficiente tomar una hoja de papel y adjuntarla a la compuerta de ventilación de la cocina. Si inmediatamente se "pega" al agujero, el sistema está operativo y la diferencia de presión se mantiene a un nivel normal. Cuando un trozo de papel se desliza a lo largo de la pared, no hay corrientes de aire: la ventilación no funciona o es muy débil.
La segunda forma de verificar es llevar una vela encendida, un fósforo o un encendedor de gas a la escotilla. Con buena tracción, la llama se desvía hacia la ventilación.
Si hay problemas con la salida natural del aire, será necesario limpiar los conductos de ventilación y los conductos existentes, lo que lo obliga a buscar ayuda de especialistas. Bajo ciertas condiciones, la ventilación no operativa puede hacer que el tiro se vuelque. Al mismo tiempo, el aire de la calle comenzará a fluir hacia el departamento, bloqueando por completo el funcionamiento del capó.
Sistemas de campanas de cocina existentes
El escape forzado (ventilación) difiere de la mayor eficiencia natural en la eliminación de aire contaminado. Según el método de procesamiento de masas de aire, los modelos en el mercado se dividen en dos tipos:
- Unidades equipadas con elementos filtrantes que pasan a través de sí mismas el aire descargado a la calle.
- Dispositivos de escape que funcionan según el principio de reciclaje (reutilización).
En las primeras muestras, el aire después de la limpieza no permanece en la habitación y se extrae. Los modelos del segundo tipo contienen filtros de carbón incorporados, después de pasar por el cual las masas limpiadas vuelven a la cocina. Para aumentar la eficiencia de la ventilación, es importante la ubicación de la campana sobre la estufa de gas. Esto se refiere principalmente a la altura de su distancia desde el plano de calentamiento. De acuerdo con los requisitos reglamentarios, este indicador para estufas de gas no debe ser inferior a 75 cm. Esta lejanía protegerá la unidad de la radiación térmica y no afectará el funcionamiento del equipo de calefacción.
Cómo combinar campana y ventilación natural.
La combinación de ventilación y escape en la cocina se acompaña de "exprimir" el aire de escape hacia la habitación a través de la cerca. Para evitar este fenómeno, se introduce una válvula de retención en el sistema, de acuerdo con el método de instalación del cual se distinguen los siguientes enfoques:
- Su instalación en la parte inferior de la barrera.
- Usando una válvula especial con eje descentrado.
En el primer caso, la parrilla con una válvula de retención se encuentra debajo de la entrada del conducto colocada desde la campana de la cocina hacia un conducto de ventilación separado. Este método se usa cuando hay espacio libre por encima de los gabinetes de pared.
La desventaja de este enfoque es que las celosías estándar en venta tienen una apariencia no muy estética. La única salida es pedir una rejilla con el diseño deseado y agregarle una válvula de retención.
Si no hay espacio encima del gabinete, la segunda opción es adecuada, lo que implica el uso de un conducto de escape para ventilación natural. Tendrá que hacer un agujero separado, formado por una T y una válvula de retención con un eje desplazado. Con la campana en funcionamiento, la válvula instalada se cierra. Cuando está apagado, se abre. Toda la estructura se coloca sobre el gabinete de la pared o se cierra con paneles decorativos para que coincida con el color de la fachada de la cocina.
Cuando se activa, la válvula cerrada emite algodón fuerte, que es muy difícil de eliminar. Para estos fines está permitido usar silenciadores especiales.
Cómo organizar el trabajo y calcular el sistema.
Es posible equipar el conducto de ventilación en la cocina con la capacidad de preservar la ventilación natural al instalar la campana de la siguiente manera:
- Se determina el diámetro de trabajo de los conductos montados. Tiene en cuenta el tamaño del ventilador, que excede las dimensiones del eje de 10-15 cm.
- Se determina el rendimiento del sistema, que es suficiente para el mantenimiento de la sala. Se calcula como el producto del largo, ancho y alto de la cocina menos el volumen ocupado por los muebles y otros objetos circundantes.
- La cifra resultante se multiplica por 6 y nuevamente por 12. El resultado es el indicador deseado del rendimiento del sistema.
Durante la instalación, debe evitar el error común asociado con el bloqueo de la abertura de ventilación con un tubo de escape con ventilación para la ventilación. Es posible aumentar la eficiencia del complejo bajo la condición de flujo de aire fresco en la habitación.
Pros y contras de combinar ventilación natural y forzada
Una ventaja indiscutible de las campanas de cocina combinadas es la capacidad de eliminar eficazmente el aire contaminado de las instalaciones servidas. Esto es lo que los distingue de los análogos de circulación, en los que la calidad de la limpieza depende del rendimiento y la vida útil de los elementos del filtro. Las ventajas del método combinado incluyen el hecho de que los filtros en campanas con un conducto de aire cambian con mucha menos frecuencia que en la mayoría de los modelos de circulación.
Al considerar las desventajas de combinar las campanas de cocina con un conducto de aire, se observa principalmente la presencia de interferencia causada por las unidades de escape durante la operación del sistema de ventilación. Si, de acuerdo con la documentación de diseño, su salida de aire está conectada a un agujero típico en la cocina, cuando se apaga la campana, se detiene el acceso de aire. Debido a este inconveniente, el intercambio de aire regular en la cocina y el apartamento puede verse afectado.
