Kuhinja je jedna od prostorija u kući kojoj je potrebna intenzivna ventilacija. Proces kuhanja popraćen je oslobađanjem obilja vlage i mirisa. Njihova distribucija u cijelom stanu je nepoželjna i provjetravanje kuhinje to može spriječiti.
Prirodno prozračivanje kuhinje
Dizajn bilo kojeg privatnog doma uključuje ventilaciju. Međutim, prirodna ventilacija kuhinje ne zadovoljava uvijek potrebe vlasnika. Često se većina kuhinjskih mirisa i dima ne odvodi kroz ispušne cijevi. Stoga vlasnici ugrađuju kuhinjske nape, ponekad opremljene filtrima, ponekad samo uvlačenje zraka u ventilacijski kanal.
Prirodno prozračivanje kuhinje u privatnoj kući vrlo je korisno, jer ne zahtijeva dodatna ulaganja. No dobra vuka osigurava određeni omjer temperatura zraka u kući i na ulici. Promjena smjera ili brzine vjetra, temperatura dovodi do kršenja vuče. Ljeti prirodna ventilacija ne djeluje vrlo učinkovito, jer praktički nema razlike u temperaturi izvana i izvana. Stoga se otvoreni prozori ljeti često koriste kao ventilacija za kuhinju u privatnoj kući.
Prisilna ventilacija kuhinje
Najlakša opcija za prisilno prozračivanje kuhinje u kući je kapuljača, usmjeravajući zrak iz kuhinje izravno na ulicu. Ova opcija nije loša, jer je napa postavljena neposredno iznad ploče za kuhanje. Pri objesanju važno je slijediti preporuke proizvođača. Prevelika ispuha za dim neće učiniti posao. Optimalna udaljenost do plinske peći je 60 - 80 cm, do električne 50 - 70 cm.
Napaje proizvode tip filtra i ispuha. Prvi samo propušta zrak kroz sustav filtra i vraća ga natrag. Barem svakih 6 mjeseci potrebno je promijeniti ili očistiti filter (ovisno o njegovoj vrsti).
Ispušni sustav je zapravo ispušni ventilator s kanalom. Prilikom postavljanja ispušne cijevi moraju se uzeti u obzir sljedeće značajke:
- Broj zavoja cijevi treba biti minimalan;
- Što je cijev kraća, to je bolje;
- Kut ne smije biti oštriji od 90 stupnjeva;
- Valovite cijevi su najgora opcija, jer unutarnja rebra ometaju kretanje protoka zraka.
Sustavi za dovod i odvod zraka za kuhinju
Ova vrsta ventilacije kuhinje u kući ne samo da odvodi zrak, već i zamjenjuje ga filtriranim zrakom s ulice. Slabosti sustava: glomazna ugradnja dva kanala i ventilatora, visoki trošak.
