Projekt ventilacije kafića treba provesti uzimajući u obzir sljedeće značajke: i prostor za posjetitelje i kuhinju treba provjetravati, pušenje je dopušteno u sobi i veliki protok posjetitelja. Ako je opremljeno prozračivanje kafića u stambenoj zgradi, dizajner će se morati pobrinuti za miran rad opreme i naj estetskiji izgled ventilacijskih cijevi. Ventilacijski sustav mora biti u skladu s trenutnim sanitarnim standardima.
Kakvu opremu odabrati za ventilacijski kafić
Ventilacijski sustav u kafiću trebao bi osigurati optimalne uvjete za boravak posjetitelja. Dakle, u kuhinji je ugrađena posebna haubica koja sprečava širenje mirisa u sobi, a druga u sobi, koja skuplja mirise cigaretnog dima. Ventilacijski sustav u kafiću ne bi trebao pokvariti unutrašnjost, trebao bi se skladno unijeti u dizajn dvorane ili skrivati kutijama. Često se u modernim kafićima ugrađuju opskrbni i ispušni sustavi s povratom topline.
Prema tehničkim standardima, ventilacijske cijevi kafića u stambenoj zgradi moraju se izvesti do razine krova zgrade.
Takvo rješenje može pokvariti fasadu zgrade, i prilično skupo. Pri izračunavanju ventilacije kafića moguće je u projekt ugraditi filtraciju zraka koji izlazi iz kafića. Tada odvod cijevi ne treba podizati. Ali na ventilatorima kanala prigušivači su na sve načine montirani. Inače će buka od njihovog rada ometati stanovnike kuće.
Kada instalirate ventilaciju kafića u stambenoj zgradi, treba izbjegavati krupne, snažne „puževe“ ventilatore, koji stvaraju buku i vibriraju, izazivajući nezadovoljstvo među stanovnicima.
Proračun ventilacije kafića
Pri izračunavanju ventilacije kafića uzimaju se u obzir sljedeći pokazatelji:
- Površina prostorija;
- Procijenjeni broj posjetitelja;
- Dostupnost opreme.
Projekt ventilacije kafića razlikuje se od provjetravanja velikih restorana. Dakle, ako je površina kafića mala, dovoljno je uspostaviti snažan protok zraka koji se istodobno dovodi u sve prostorije. To će značajno uštedjeti na opremi i budućem radu. Možete dodatno smanjiti troškove instalacije ventilacijskog sustava u kafiću kombiniranjem klima uređaja i ventilacije u jednom sustavu.
Zahtjevi za ventilaciju kafića
Pri izračunavanju ventilacije kafića u stambenoj zgradi uzimaju se u obzir sljedeći pokazatelji:
- Svi su ventilatori ugrađeni u kutije otporne na buku i opremljeni su prigušivačima;
- Ne koriste se radijalni ispušni sustavi s vanjskim snažnim motorima. Ventilatori su montirani izravno u ventilacijski kanal ili ispod stropa dvorane;
- Ventilacijski kanali za odljev i dotok zraka opremljeni su različito, a zračni mlazovi se u njima ne miješaju. Izlaz kanala doveden je na krov kuće. Šavovi su hermetički zatvoreni tako da mirisi ne prodiru u prozore stanovnika kuće, a voda ne prodire u ventilacijski kanal tijekom kiše ili snijega.
