Una cappa da cucina è un elemento importante che aspira aria e rimuove sporco, grasso, odori sgradevoli da essa. Per un'efficace pulizia delle masse d'aria, è necessario pre-calcolare le dimensioni della cappa da cucina. È necessario effettuare il calcolo corretto tenendo conto delle norme di SNiP, SanPiN, le dimensioni della piastra e altri criteri importanti.
Requisiti del cappuccio
Una cappa aspirante è un dispositivo che pulisce l'aria dai contaminanti generati durante la cottura. Il parametro principale per la scelta di un dispositivo è la prestazione direttamente correlata alla potenza.
Esistono norme di SNiP, in cui sono prescritti i criteri per i diversi tipi di cucine. Per una cucina con una cucina elettrica con due piani cottura, viene selezionata una cappa con una capacità di 60 metri cubi / ora. Per tre e quattro squilli questi valori saranno 75 metri cubi / ora e 90 metri cubi / ora. Una stufa a gas richiederà 100 metri cubi / ora.
Per i calcoli indipendenti, esiste una formula in base alla quale viene rilevata la prestazione minima di scarico: P = 12 × S × Hdove R - potenza (prestazione), S - area della cucina, N - l'altezza della cucina. Coefficiente 12 set SES.
Le dimensioni di un set da cucina non sono direttamente proporzionali alle prestazioni. Diversi modelli possono avere la stessa potenza, ma differiscono per dimensioni, quindi dovresti guardare i dati del passaporto.
Tipi di cappe per metodo di montaggio
Le dimensioni della cappa da cucina dipendono direttamente dal metodo di fissaggio. Esistono diverse varietà:
- Fuoribordo. Il dispositivo è montato sopra la stufa. Contiene filtri che devono essere cambiati periodicamente. Le dimensioni possono essere compatte, quindi un tale dispositivo può essere posizionato anche in una piccola cucina.
- Incasso. Il dispositivo deve essere incorporato in un armadio o altra scatola, che viene acquistato in un negozio o fabbricato in modo indipendente. Può avere un pannello estraibile, che aumenta l'area funzionale per la durata della cappa. Incorporare il dispositivo in un armadio presenta vantaggi di progettazione.
- Cupola. Hanno un alto potere e sono collegati alla ventilazione centrale. Vengono in diverse forme. L'altezza della cupola può raggiungere 125 cm.
- Angolo Adatto per l'installazione in cucine non standard, dove a causa delle caratteristiche del design è impossibile utilizzare altri modelli.
È possibile selezionare il tipo appropriato in base alle caratteristiche individuali della stanza. La cappa può essere collegata alla ventilazione per aspirare aria, quindi è necessario considerare la necessità di installazione del tubo.
Larghezza cappuccio
Il parametro più importante nel calcolo delle dimensioni è la larghezza. In base ai requisiti, deve corrispondere alle dimensioni del piano di cottura o essere leggermente più grande per pulire efficacemente tutte le masse d'aria. Non puoi prenderne di meno, altrimenti parte dello scarico passerà dal cofano e si depositerà sul soffitto.
In vendita puoi trovare cappe di diverse larghezze. La larghezza più comune è di 60 cm. La gamma di modelli è inoltre fornita con prodotti con le seguenti dimensioni standard: 30 cm, 45 cm, 50 cm, 80 cm, 90 cm, 100 cm e 120 cm. Gli ultimi due tipi sono venduti raramente, dal momento che praticamente non vengono utilizzati su cucine ordinarie dell'appartamento. Il loro principale campo di applicazione sono i ristoranti e le caffetterie con cucine professionali, per le quali le cappe sono realizzate su misura.
Selezione di profondità e altezza
La profondità viene presa in considerazione per un condotto a cupola e incorporato.Molti prodotti moderni con una cupola sono realizzati sotto forma di quadrati, quindi la loro lunghezza e larghezza sono uguali. La profondità varia tra 45-90 cm.
Se viene selezionato un dispositivo integrato, il criterio di dimensione dipende dalle dimensioni dell'armadio in cui verrà installata la cappa. La maggior parte dei modelli di ricircolo ha un pannello estraibile che aumenta la profondità e aumenta l'efficienza del lavoro.
I prodotti a cupola possono avere un'altezza di 125 cm, che deve essere presa in considerazione quando si acquista e si pianifica il posizionamento in modo che il dispositivo si adatti.
La distanza minima tra la cucina e la cappa deve essere presa in considerazione. Per le stufe a gas, è di almeno 65 cm, per le stufe elettriche di almeno 60 cm Se si utilizza una cappa inclinata, la distanza sarà leggermente inferiore - 55-65 cm per una stufa a gas e 35-45 cm per una stufa elettrica.
Ridurre l'altezza non dovrebbe essere. Ciò può comportare una situazione pericolosa o il cofano potrebbe non funzionare correttamente. Se il valore aumenta, le prestazioni potrebbero peggiorare, pertanto è necessario attenersi agli standard di cui sopra.
Applicazione del condotto
Le dimensioni e la posizione della cappa sono influenzate dalla necessità di collegarsi al condotto. L'opzione migliore è posizionare il dispositivo sotto il foro di ventilazione. Ciò consente di ridurre al minimo il percorso del condotto e aumentare le prestazioni di purificazione dell'aria dall'inquinamento.
Un'installazione simile non è possibile in ogni cucina. Quindi applicare tubi speciali. In questo caso, è anche necessario calcolare la posizione corretta in modo che la tubazione passi ad angolo retto e abbia un piccolo numero di curve.
I tubi in alluminio o plastica ondulata sono adatti al lavoro. Il diametro della cappa in cucina è di 80, 100 e 129 mm. La sezione trasversale può essere quadrata e rotonda. Per connettersi utilizzando vari connettori. Le dimensioni della sezione trasversale del condotto e dell'uscita devono essere le stesse in modo che il contatto sia sicuro e affidabile e che lo scarico di aria contaminata sia stabile.
I tubi possono essere montati nascosti o aperti. Nel secondo caso, la riparazione e la manutenzione sono facilitate, ma sarà necessario il fissaggio dopo circa ogni metro. Per il collegamento vengono utilizzate staffe e morsetti. Una valvola è anche posizionata nell'albero per impedire la penetrazione di odori estranei nella stanza.
