Les impuretés grasses contenues dans les drains peuvent obstruer l'espace du tube, provoquant un colmatage. Les acides gras provoquent l'apparition de rouille et détruisent les tuyaux, à cause desquels le tronc cesse de fonctionner. Des dispositifs spéciaux - des collecteurs de graisse raccordés au système d'égouts - résolvent le problème.
Portée des bacs à graisse
Une fonction importante du piège à graisse est la filtration des eaux usées des impuretés grasses et huileuses et des polluants particulaires.
Des bacs à graisse utilisés dans la vie quotidienne sont installés dans les cuisines des appartements, des maisons privées, ainsi que dans les établissements de restauration: restaurants, cafés, cantines. Les appareils sont placés directement sous les éviers ou placés séparément. Ils servent à piéger les graisses lavées de la vaisselle sale. Les appareils sont nettoyés manuellement.
De plus, les systèmes de ventilation d'échappement sont équipés de séparateurs de graisse spéciaux.
Des bacs à graisse industriels sont installés dans les grandes installations de production avec un grand nombre d'huiles, de graisses et d'impuretés graisseuses dans les drains. Le nettoyage des bacs à graisse industriels est un processus mécanisé automatisé. Conformément aux normes des SNiP existants, des bacs à graisse sont installés à l'extérieur des locaux de l'entreprise. Par exemple, dans un puits d'égout situé près d'un immeuble.
Caractéristiques de conception et principe de fonctionnement
Structurellement, les bacs à graisse pour les égouts domestiques et industriels ne sont pas différents. Ils se composent des éléments suivants:
- compartiment pour recueillir les graisses et l'huile;
- flacons à 2–3 compartiments, dans lesquels les drains sont installés;
- tuyau d'entrée;
- un tuyau d'échappement raccordé à un tuyau d'égout;
- couvercle amovible scellé pour éviter les odeurs.
Le principe de fonctionnement du séparateur de graisses est une densité différente de composants de déchets. L'eau étant plus lourde, les particules graisseuses flottent. En entrant dans le premier compartiment, le jet d'eau monte peu à peu, et la graisse qui s'accumule à la surface est dirigée vers le compartiment qui lui est destiné. Pour la plupart, de l'eau écrémée s'écoule dans la deuxième chambre, où une purification complète du liquide des impuretés pétrolières qui ne sont pas retenues dans le premier compartiment est effectuée.
Des enzymes spéciales peuvent être ajoutées à l'unité, dont le but est de décomposer les graisses accumulées. Leur action augmente considérablement l'intervalle de temps entre le nettoyage du séparateur de graisses.
Sélection des matériaux
Les pièges à graisse sont en plastique, en fibre de verre ou en acier inoxydable ou galvanisé. Les premiers sont utilisés dans la vie quotidienne, c'est pourquoi ils sont montés à l'intérieur. Les caractéristiques positives comprennent:
- Respect de l'environnement. Le matériau polymère n'est pas nocif pour l'environnement et la santé humaine.
- Praticité. Le plastique permet aux fabricants de produire des installations de dimensions standard, tout en tenant compte des besoins individuels des clients.
- Facile à maintenir. L'appareil peut être nettoyé manuellement à l'aide de produits chimiques ménagers.
- Durabilité. Le plastique a une longue durée de vie, l'installation peut fonctionner jusqu'à 30 ans.
Pour un fonctionnement normal des bacs à graisse, il est recommandé d'utiliser un capteur pour le niveau de dépôts de graisse et d'huile. Le prix d'un bac à graisse en polypropylène pour les eaux usées commence à partir de 4000 roubles.
La fibre de verre est fabriquée à partir de fibre de verre et d'un polymère liant. Les séparateurs de graisses ont des caractéristiques de résistance élevées.Pour cette raison, ils peuvent être montés à l'intérieur et à l'extérieur.
Avantages du bac à graisse en fibre de verre:
- Résistance à l'environnement hostile.
- La durabilité accrue.
- Léger et facile à nettoyer - les appareils sont faciles à nettoyer.
Le coût des modèles en fibre de verre - à partir de 7000 roubles.
Les séparateurs de graisse en acier inoxydable durable sont les plus chers de tous les appareils similaires. Il est autorisé de monter dans la rue et à l'intérieur. Les bacs à graisse sont également disponibles en acier galvanisé. Les indicateurs de qualité de ces usines sont inférieurs à ceux des appareils en acier inoxydable.
Les bacs à graisse en acier inoxydable se distinguent par des qualités d'hygiène élevées, d'excellentes performances et une longue durée de vie. De plus, ils n'ont pas peur de la rouille.
Le prix des produits en acier commence à 13 000 roubles. Les appareils professionnels coûtent 120 000 roubles.
Recommandations de sélection
Avant de choisir un séparateur de graisse, déterminez l'emplacement d'installation de l'appareil. Dans cet esprit, choisissez un design non seulement en taille, mais aussi en matériau à partir duquel il est fabriqué. Pour une installation à l'extérieur, des séparateurs en fibre de verre ou des produits en acier inoxydable seront nécessaires.
Les dispositifs de graissage varient en puissance et en performances. Unités avec une productivité jusqu'à deux litres par seconde - ménage.
Les appareils d'une capacité supérieure à deux litres par seconde sont attribués aux structures installées dans la production. Les séparateurs de graisses permettent une purification efficace des effluents des impuretés contenant des graisses jusqu'à 20 mg / l.
Les performances de l'appareil doivent correspondre au volume d'eaux usées entrant dans l'unité, ou dépasser cet indicateur.
Caractéristiques d'installation et de fonctionnement
Un piège à graisse peut être fabriqué de vos propres mains à partir d'une feuille de polypropylène et de tuyaux en polymère. Mais il est plus facile d'acheter un appareil fini et de l'installer vous-même.
Le séparateur est généralement mis en œuvre sous forme assemblée avec des tubes de connexion ou des adaptateurs déjà installés et scellés en caoutchouc. Aucun outil spécial pour les travaux d'installation n'est nécessaire. Il vaut la peine de stocker uniquement avec du mastic silicone.
L'installation d'un séparateur de graisse domestique sur un égout de vos propres mains est effectuée selon le schéma suivant:
- Déterminez l'emplacement du séparateur: sous l'évier, le lavabo ou au point de vidange de plusieurs appareils de plomberie.
- Préparez la surface de l'appareil. Il doit être horizontal, sinon les déchets déborderont.
- Vérifiez que l'ensemble complet possède tous les éléments profilés et attaches nécessaires.
- Connectez le séparateur de graisse aux tuyaux d'égout conformément au manuel.
- Testez avant le premier nettoyage de l'instrument. S'il n'y a aucune réclamation, vous pouvez fermer la boîte de séparation.
Lors de l'installation du séparateur de graisse, scellez toutes les connexions avec du mastic silicone sanitaire, du ruban adhésif fumigène ou d'autres matériaux afin qu'il n'y ait plus de fuite à l'avenir.
L'installation de grandes installations industrielles à l'extérieur des locaux est réalisée par des professionnels, car elle nécessite la création d'une fosse et le bétonnage.
Les bacs à graisse nécessitent un entretien systématique. Pour ce faire, retirez le couvercle supérieur, puis avec une spatule spéciale pour éliminer la couche de graisse accumulée à l'intérieur. Lavez les séparateurs avec des produits de nettoyage ménagers conventionnels.
L'efficacité du dispositif de capture de graisse n'est possible qu'à une température des eaux usées ne dépassant pas 40 degrés Celsius. Si la température est plus élevée, les graisses commenceront à fondre activement, ce qui entraînera une diminution de l'efficacité du traitement des eaux usées.
