L'attention de l'acheteur se concentre non seulement sur l'assortiment et la qualité des marchandises, mais également sur le microclimat de l'espace de vente au détail. Pour maintenir un séjour confortable, l'air doit être propre, ni trop froid ni trop chaud. Il est important de s'assurer que l'argent dépensé pour le système de ventilation d'un magasin ou d'un centre commercial n'est pas en vain investi.
Exigences de climatisation
Dans la plupart des grands centres commerciaux, les systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation sont combinés. Le bâtiment abrite de puissants systèmes de ventilation ayant une section de chauffage et de refroidissement qui peuvent distribuer l'air dans les locaux par des conduits d'air.
Souvent, le rôle d'une installation de ventilation dans un centre commercial est joué par un climatiseur de toit (toit). Il diffère de l'unité d'alimentation en ce qu'il est équipé d'un refroidisseur monobloc. Le climatiseur de toit peut aspirer l'air de la pièce, puis le refroidir ou le chauffer et le renvoyer.
Dans le «toit», des masses d'air frais de la rue sont mélangées avec l'air traité. Leur volume est calculé sur la base de normes sanitaires:
- 20 m3 / h par visiteur.
- 60 m3 / h par employé du centre commercial.
Le volume total de gaz (80 m3 / h) est jeté des locaux dans la rue, ce qui permet de maintenir l'équilibre des masses d'air.
En été, le climatiseur de toit refroidit l'air grâce au circuit de fréon, et en hiver il chauffe avec un chauffe-eau à gaz ou.
Souvent, au lieu des climatiseurs de toit, une ventilation forcée est installée avec une section de refroidissement et de chauffage de l'eau. Pour chauffer les locaux, l'eau chaude (90-130 degrés) de la chaufferie entre dans la section de chauffage. Le liquide réfrigéré (7 degrés) est transporté du refroidisseur.
Types de systèmes climatiques pour les centres commerciaux
Parmi les types courants de climatisation des centres commerciaux, on distingue les systèmes split, multi-split et les refroidisseurs-ventilo-convecteurs.
Climatisation de centre commercial avec systèmes split
Ce type de climatisation est rarement utilisé dans les centres commerciaux, car il convient aux pièces de petite surface. Dans les centres commerciaux, des systèmes centraux sont généralement installés, ce qui est justifié du point de vue de la conception - de nombreuses unités de climatisation externes semblent déplacées sur la devanture du magasin.
Les systèmes fractionnés sont applicables aux centres commerciaux économiques qui sont réaménagés à partir de bâtiments publics. Leur usage courant est la climatisation dans une boutique située au rez-de-chaussée d'un immeuble résidentiel.
Avantages de la climatisation avec systèmes split:
- À bas prix.
- Indépendance de l'équipement par rapport aux autres propriétaires, ce qui vous permet de maintenir une température ambiante optimale 24h / 24. Cette condition est particulièrement importante pour les épiceries.
- La possibilité de chauffer les locaux à +10 - +15 degrés, tout en maintenant une température confortable en basse saison.
- La présence de fonctions supplémentaires - filtration, ionisation de l'air.
Ces avantages de l'utilisation de systèmes fractionnés garantissent leur popularité lors de l'équipement de centres commerciaux bon marché.
Utilisation de systèmes multi-split
De nombreuses unités intérieures sont connectées à une seule externe, ce qui permet de ne pas installer beaucoup de modules supplémentaires sur la façade. Il y a 5-6 modules internes par module extérieur.
Cette solution convient aux cas où les unités intérieure et extérieure sont installées à une grande distance l'une de l'autre.Si le système de fractionnement standard a une limite sur la longueur de l'autoroute à 15-20 m, alors pour le fractionnement multiple, ce chiffre peut atteindre 80-100 m.
Boutique de climatisation
La plupart des bâtiments des centres commerciaux sont équipés d'une machine de réfrigération (refroidisseur) et les canaux sont installés directement dans les locaux de la boutique. Ils sont installés au stade de la réparation. Le plus souvent, des ventilo-convecteurs de canal sont installés, qui sont montés dans un espace de sous-plafond.
Les conduits sont séparés au-dessus de la pièce. Ils percutent le plafond suspendu aux points d'installation des grilles de ventilation. Des conduits d'admission et d'échappement sont également situés dans l'espace inter-plafond.
Microclimat des petites parquets
Le système de climatisation de l'épicerie est sélectionné en tenant compte de nombreuses conditions - le nombre de réfrigérateurs, le volume de la pièce, le nombre d'employés, la fréquentation, etc. Étant donné que la majeure partie des produits périssables sont placés dans des unités de réfrigération et des congélateurs, il est impossible de sélectionner les climatiseurs selon les caractéristiques standard. Il est important de tenir compte de la dissipation thermique de chaque unité de réfrigération.
La ventilation d'un magasin de produits industriels permet l'extraction ponctuelle minimale nécessaire des masses d'air d'un local commercial. Cela signifie que le système doit rejeter le volume d'air contenu dans la pièce en une heure.
La capacité du système pour les magasins de produits industriels est calculée sur la base du nombre maximal de visiteurs, de la superficie d'une pièce, de l'emplacement des fenêtres, de l'émission de chaleur des appareils et d'autres facteurs.
Climatisation et ventilation des centres commerciaux multifonctionnels
La principale différence fondamentale entre les centres commerciaux multifonctionnels est la multitude de locaux à des fins diverses et de volume. Dans de tels bâtiments, il ne sera pas possible d'utiliser un système combiné de ventilation et de climatisation.
Le système classique pour les centres commerciaux multifonctionnels est la ventilation d'alimentation équipée d'une section de refroidissement. L'air est fourni à toutes les pièces conformément aux normes sanitaires. La section de refroidissement ne permet pas à l'air chaud de la rue d'entrer dans la pièce. Grâce à la hotte, l'air est évacué des salles de bains, des cuisines et des locaux des locataires.
Pour conditionner les centres commerciaux multifonctionnels, des ventilo-convecteurs de refroidissement sont utilisés. Le refroidisseur prépare l'eau froide et la transporte aux ventilo-convecteurs par des tuyaux. Ces derniers augmentent la température du liquide à une valeur prédéterminée dans chaque pièce.
Au stade de la construction des centres commerciaux multifonctionnels modernes, seul l'équipement principal est monté et les principaux réseaux de communication sont posés. Les locataires installent dans leurs locaux des conduits et grilles d'air, des ventilo-convecteurs, etc.
Pour conditionner les petits centres commerciaux, les locataires disposent de points de raccordement eau froide.
Économiser sur l'équipement climatique pour le développeur
Lors de l'installation de systèmes de climatisation dans les centres commerciaux, le système shell & core gagne de plus en plus en popularité. C'est l'état des lieux «à décorer» lorsque seul l'équipement principal est installé.
Avantages de la coque et du noyau:
- 10% d'économies d'énergie pour les climatiseurs par rapport aux ventilo-convecteurs de refroidisseur.
- Réduction des coûts de climatisation jusqu'à 30%.
Les Européens appellent ce système "des refroidisseurs autonomes pour un système de boucle d'eau". Au lieu de ventilo-convecteurs, chaque locataire installe un mini-refroidisseur autonome refroidi par eau dans ses locaux. Il contient un compresseur avec un circuit fréon. L'eau à température ambiante est fournie au miniciller. L'air est refroidi par un circuit de fréon et la chaleur de la pièce est transférée à l'eau.
Dans les centres commerciaux, un projet de climatisation individuel ou standard est utilisé. Les systèmes typiques fonctionnent sur la base d'un faisceau refroidisseur-ventilo-convecteur. Ce système convient aux bâtiments à un ou plusieurs niveaux.Si nécessaire, fournissez la climatisation multizone pour créer un projet individuel. Pour cette tâche, des systèmes divisés, des circuits VRV et VRF sont utilisés. Du fait de leur installation, chaque locataire peut réguler le débit d'air dans ses locaux.
