Différents types de radiateurs sont utilisés pour chauffer les maisons privées. Parmi ces appareils se trouvent des fours à sole sans cendrier. En eux, le bois de chauffage est posé sur la grille ou le fond. Le champ d'application principal est les boulangeries et les restaurants, mais peut également être utilisé pour chauffer des locaux.
Conception du four
Le radiateur se compose de plusieurs éléments, chacun remplissant une fonction spécifique.
- Chambre de convection. En haut se trouvent des vannes et des volets.
- Corps. Le matériau est en acier ou en chamotte.
- Vanne d'arrêt avant. Il est utilisé pour diriger la fumée dans le tuyau.
- Le foyer principal.
- Fours latéraux.
- Pièce réfractaire. Pour cela, des briques en argile réfractaire sont utilisées.
- En dessous de.
- Mur renforcé.
- Brique réfractaire dans la chambre de combustion n ° 4.
- Chambre de combustion n ° 4.
- Trou de cheminée
Chaque modèle est équipé d'une porte en acier ou en fonte. Une fenêtre résistante à la chaleur peut être réalisée au centre pour garder un œil sur la flamme.
Les appareils de cuisson comprennent des grils et des brûleurs pour installer la vaisselle.
Principe de fonctionnement
Le fonctionnement du four à sole est différent du classique. La principale propriété de ces produits est une efficacité élevée avec une consommation de carburant minimale. Burnout est uniformément réparti. En raison de l'air entrant par la porte du four, une oxydation suffisante du feu se produit, augmentant la qualité de leur combustion et le niveau de génération de chaleur.
Le bois de chauffage est déposé au niveau inférieur dans la chambre de chargement. Ensuite, un processus de combustion a lieu dans la zone de travail. Les gaz sont évacués du niveau supérieur et la chaleur est échangée.
Pour maintenir des températures élevées (environ 400 ° C), le corps du four est en acier inoxydable brossé. Le calcul est fait de briques d'argile réfractaire ou d'un autre matériau résistant au feu.
Variétés de fours à sole
Selon le but du four avec foyer, le chauffage peut être divisé en cuisine et chauffage. Pour le combustible - gaz, électrique, bois. Les appareils en brique et en métal se distinguent par leur matériau.
Cuisine
Les fours de cuisine sont utilisés pour la cuisson - la cuisson du pain ou la confiserie. Diffère en miniature et en simplicité. Peut être installé dans une maison privée. Les modèles de restaurant sont grands et présentent diverses fonctionnalités supplémentaires.
Chauffage
Utilisé pour chauffer la pièce. Ils n'ont pas de zones séparées pour les plaques à pâtisserie et les meubles de cuisine. Ils se distinguent par un haut niveau de sécurité et de respect de l'environnement. En Europe, ce sont les fours à sole qui sont autorisés à être installés à l'intérieur des locaux d'habitation.
Gaz
Un brûleur et des tubes annulaires sont situés dans le boîtier. Leur nombre peut atteindre 19 pièces. Dans les modèles de cuisine, il y a 2 à 5 niveaux pour l'installation des plaques à pâtisserie, à chaque étage la température est réglable. Vous pouvez travailler avec un tel produit 24h / 24.
Électrique
Extérieurement, ils ne diffèrent pratiquement pas des modèles à essence. Toutes les différences sont à l'intérieur. Au lieu d'un brûleur à gaz dans l'appareil électrique est un appareil de chauffage. Dans les appareils de cuisine, il peut également y avoir 2 à 5 chambres indépendantes à température contrôlée.
Du point de vue du fonctionnement sûr et de la facilité d'utilisation, il est plus rentable d'acheter des fours électriques. Dans le même temps, le gaz est un carburant plus économique.
La combustion du bois
Les poêles à bois classiques sont utilisés depuis des décennies. Ils ajoutent du confort à la maison, pendant le processus de combustion, un agréable arôme de bois se fait entendre.Le bois est l'un des types de combustibles les plus abordables, de tels appareils sont donc souvent placés dans des maisons de campagne. Les inconvénients incluent la difficulté de manipulation. Il est nécessaire d'ajouter indépendamment du bois de chauffage et de surveiller leur combustion. L'état du carburant doit également être surveillé. L'arbre ne doit pas être mouillé. Une grande attention est accordée au choix de la race.
Métal
Les produits métalliques sont en fonte ou en alliage d'acier. Les qualités positives incluent la facilité d'installation et d'entretien. Pendant le fonctionnement, le boîtier devient très chaud, vous ne pouvez donc pas le toucher. La durée de vie est d'environ 50 ans. Ces modèles ne tolèrent pas les températures extrêmes, ce qui peut provoquer des fissures.
Brique
Les appareils en brique se caractérisent par un bon stockage de la chaleur et la durée de son retour. Extérieurement, ils ont l'air élégant et complètent l'intérieur. La durée de vie atteint 100 ans. Inconvénients - coût élevé, difficulté d'auto-installation. Le four en brique doit être installé par un professionnel.
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- Brique pour pain
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- Bois de rue
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- Métal
Avantages et inconvénients
Les poêles à foyer pour chauffer les maisons et cuisiner ont des qualités positives et négatives. Les avantages comprennent:
- Possibilité d'installer plusieurs niveaux dans un four de cuisine et d'ajuster la température de chaque service. Cela vous permet de cuisiner de nombreux plats en même temps.
- Réchauffement rapide d'une grande surface.
- La possibilité de créer un four à foyer de vos propres mains. Les commandes, schémas et dessins sont présentés sur Internet.
- Respect de l'environnement. Le four ne pollue pas l'atmosphère avec de la fumée. Empreinte carbone minimale.
- Simplicité de fonctionnement. La complexité ne peut survenir que dans la manipulation du bois de feu.
- Durabilité.
- Haute efficacité, atteignant 82%. Le poêle peut brûler longtemps (environ 10 kg de bois brûlent en 12 heures).
- Sécurité. Le poêle domestique est ignifuge dans les conditions d'utilisation.
Désavantages:
- Une seule source de chaleur peut être utilisée dans la conception.
- Incapacité à brûler avec du charbon, de la tourbe et d'autres combustibles.
- La difficulté de poser un modèle en brique. Un appel spécialisé est nécessaire, ce qui nécessite des coûts financiers supplémentaires.
Chacune des variétés de fours à foyer a ses avantages, ses inconvénients et ses caractéristiques. Comparés aux poêles classiques, ils sont plus sûrs et étanches, mais leur efficacité est de 3 à 5% inférieure. Par conséquent, le choix entre un foyer et un four à grille se fait en tenant compte des exigences de l'appareil.
Recommandations de sélection
Les poêles à foyer pour chauffer une maison sont sélectionnés en fonction de leur emplacement. Il est nécessaire de calculer à l'avance les dimensions de l'appareil. Il est également nécessaire de s'assurer que le tuyau de cheminée fait au moins 1 mètre de long. Un indicateur tout aussi important est la puissance. Plus il est élevé, mieux le poêle chauffe. Mais un appareil puissant nécessitera plus de carburant.
Modèles populaires pour les logements:
- Poêles-cheminées WGO. Fabriqué en Allemagne et fabriqué à partir de HBO + chamotte réfractaire.
- ECO + four. Il a une conception simple et peu coûteuse. Il est fait de matériaux réfractaires.
Pour chauffer un local non résidentiel (bains publics, garage), vous devez également sélectionner un modèle de puissance et de taille. Extérieurement, de tels réchauds de bain à foyer semblent moins attrayants, mais leur coût est plus faible. Il est recommandé de prendre des fours de la série KIV, PKO-40. Ils sont capables de chauffer la pièce au niveau souhaité sans coûts de carburant sérieux.
Caractéristiques d'utilisation
Le four est facile à utiliser. Pour réchauffer le produit, procédez comme suit:
- Chargez les palettes dans un poêle à bois. Les modèles à gaz et électriques sont connectés au conduit de gaz et au réseau électrique, respectivement.
- Sécher le chauffe-eau après un temps d'arrêt dans un four électrique.D'autres types peuvent être immédiatement inclus.
- Sélectionnez le mode de programme souhaité.
- Préchauffez la cheminée pendant 6-7 minutes.
- Vérifiez le thermostat. La température est maintenue automatiquement dans la plupart des modèles modernes.
Si le four est utilisé pour la cuisson, vous devez ouvrir le couvercle et immerger des feuilles d'ustensiles de cuisine dans la chambre. Après la fin, l'appareil s'éteint. Vous ne devez pas le garder opérationnel plus d'une heure.
