Zanieczyszczenia tłuszczowe zawarte w drenach mogą blokować szczelinę rurki, powodując zatykanie. Kwasy tłuszczowe prowadzą do pojawienia się rdzy i niszczenia rur, przez co pień przestaje funkcjonować. Urządzenia specjalne - łapacze tłuszczu podłączone do kanalizacji - rozwiązują problem.
Zakres łapaczy tłuszczu
Ważną funkcją pochłaniacza tłuszczu jest filtrowanie ścieków z tłustych, oleistych zanieczyszczeń i cząstek stałych.
Odwadniacze stosowane w życiu codziennym są instalowane w kuchniach mieszkań, domów prywatnych, a także w placówkach gastronomicznych: restauracjach, kawiarniach, stołówkach. Urządzenia umieszcza się bezpośrednio pod zlewami lub umieszcza osobno. Służą do zatrzymywania tłuszczu zmytego z brudnych naczyń. Urządzenia są czyszczone ręcznie.
Dodatkowo systemy wentylacji wywiewnej są wyposażone w specjalne osadniki tłuszczu.
Odwadniacze przemysłowe są instalowane w dużych zakładach produkcyjnych z dużą ilością olejów, smarów i tłustych zanieczyszczeń w odpływach. Czyszczenie przemysłowych osadników tłuszczu jest zautomatyzowanym zmechanizowanym procesem. Zgodnie z normami istniejących SNiP, pułapki tłuszczu są instalowane poza terenem przedsiębiorstwa. Na przykład w studni kanalizacyjnej znajdującej się w pobliżu budynku.
Cechy konstrukcyjne i zasada działania
Strukturalnie pułapki tłuszczu w kanalizacji domowej i przemysłowej nie różnią się. Składają się z następujących elementów:
- komora do zbierania tłuszczu i oleju;
- kolby z 2–3 komorami, w których osadzone są dreny;
- rura wlotowa;
- rura wydechowa podłączona do rury kanalizacyjnej;
- uszczelniona zdejmowana pokrywa zapobiegająca powstawaniu nieprzyjemnych zapachów.
Zasada działania separatora tłuszczu polega na różnej gęstości składników odpadów. Ponieważ woda jest cięższa, unoszą się tłuste cząsteczki. Wchodząc do pierwszego przedziału, strumień wody podnosi się stopniowo, a tłuszcz gromadzący się na powierzchni jest kierowany do przeznaczonego do tego przedziału. W większości odtłuszczona woda przepływa do drugiej komory, gdzie odbywa się całkowite oczyszczenie cieczy z zanieczyszczeń olejowych, które nie są zatrzymywane w pierwszym przedziale.
Do jednostki można dodawać specjalne enzymy, których zadaniem jest rozkładanie nagromadzonego tłuszczu. Ich działanie znacznie wydłuża odstęp czasu między czyszczeniem separatora tłuszczu.
Wybór materiału
Pułapki tłuszczu są z tworzywa sztucznego, z włókna szklanego lub wykonane ze stali nierdzewnej lub ocynkowanej. Pierwsze są używane w życiu codziennym, dlatego są montowane w pomieszczeniach. Pozytywne cechy to:
- Przyjazność dla środowiska. Materiał polimerowy nie jest szkodliwy dla środowiska i zdrowia ludzi.
- Praktyczność. Plastik pozwala producentom produkować instalacje o standardowych wymiarach, biorąc pod uwagę indywidualne potrzeby klientów.
- Łatwe w utrzymaniu. Urządzenie można czyścić ręcznie za pomocą chemii gospodarczej.
- Trwałość. Plastik ma długą żywotność, instalacja może pracować do 30 lat.
Do normalnego funkcjonowania łapaczy tłuszczu zaleca się stosowanie czujnika poziomu złogów tłuszczu i oleju. Cena łapacza tłuszczu wykonanego z polipropylenu do ścieków zaczyna się od 4000 rubli.
Włókno szklane jest wykonane z włókna szklanego i spoiwa polimerowego. Separatory tłuszczu mają wysoką wytrzymałość.Dzięki temu można je montować wewnątrz i na zewnątrz.
Zalety pochłaniacza tłuszczu z włókna szklanego:
- Odporność na wrogie środowisko.
- Zwiększona wytrzymałość.
- Lekki i łatwy do czyszczenia - urządzenia są łatwe do czyszczenia.
Koszt modeli z włókna szklanego - od 7000 rubli.
Separatory tłuszczu wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej są najdroższymi ze wszystkich podobnych urządzeń. Dozwolony jest montaż na ulicy i w pomieszczeniu. Odtłuszczacze są również dostępne w stali ocynkowanej. Wskaźniki jakości dla tych zakładów są niższe niż w przypadku urządzeń ze stali nierdzewnej.
Odtłuszczacze wykonane ze stali nierdzewnej wyróżniają się wysokimi właściwościami higienicznymi, doskonałą wydajnością i długą żywotnością. Ponadto nie boją się rdzy.
Cena wyrobów stalowych zaczyna się od 13 000 rubli. Profesjonalne urządzenia kosztują od 120 000 rubli.
Zalecenia dotyczące wyboru
Przed wybraniem separatora tłuszczu określ miejsce instalacji urządzenia. Mając to na uwadze, wybierz projekt nie tylko pod względem wielkości, ale także materiału, z którego jest wykonany. Do instalacji na zewnątrz potrzebne będą separatory z włókna szklanego lub produkty ze stali nierdzewnej.
Urządzenia do smarowania różnią się mocą i wydajnością. Jednostki o wydajności do dwóch litrów na sekundę - gospodarstwo domowe.
Urządzenia o wydajności większej niż dwa litry na sekundę przypisywane są konstrukcjom instalowanym w produkcji. Separatory tłuszczu umożliwiają skuteczne oczyszczanie ścieków z zanieczyszczeń zawierających tłuszcz do 20 mg / l.
Wydajność urządzenia musi odpowiadać objętości ścieków przedostających się do urządzenia lub przekraczać ten wskaźnik.
Funkcje instalacji i obsługi
Pułapkę na tłuszcz można wykonać własnymi rękami z blachy polipropylenowej i rur polimerowych. Ale łatwiej jest kupić gotowe urządzenie i zainstalować je samodzielnie.
Separator jest z reguły wykonany w postaci zmontowanej z już zainstalowanymi i uszczelnionymi rurkami łączącymi lub adapterami wykonanymi z gumy. Nie są potrzebne żadne specjalne narzędzia do prac instalacyjnych. Warto zaopatrzyć się tylko w uszczelniacz silikonowy.
Instalowanie domowego separatora tłuszczu w kanale własnymi rękami odbywa się zgodnie z następującym schematem:
- Określ lokalizację separatora: pod zlewem, umywalką lub w punkcie spustowym kilku armatury.
- Przygotuj powierzchnię dla urządzenia. Musi być pozioma, w przeciwnym razie odpady się przepełnią.
- Sprawdź, czy cały zestaw zawiera wszystkie niezbędne elementy i elementy mocujące.
- Podłączyć łapacz tłuszczu do rur kanalizacyjnych zgodnie z instrukcją.
- Przetestuj przed pierwszym czyszczeniem instrumentu. Jeśli nie ma żadnych skarg, możesz zamknąć pole separatora.
Podczas montażu łapacza tłuszczu uszczelnij wszystkie połączenia silikonowym uszczelniaczem sanitarnym, taśmą fum lub innymi materiałami, aby w przyszłości nie było wycieków.
Montaż dużych instalacji przemysłowych poza terenem jest wykonywany przez profesjonalistów, ponieważ wymaga stworzenia wykopu i betonowania.
Odtłuszczacze wymagają systematycznej konserwacji. Aby to zrobić, usuń górną pokrywę, po czym specjalna szpachelka do usunięcia nagromadzonej warstwy tłuszczu w środku. Myj separatory zwykłymi domowymi środkami czyszczącymi.
Wydajność urządzenia zatrzymującego tłuszcz jest możliwa tylko w temperaturze ścieków nie wyższej niż 40 stopni Celsjusza. Jeśli temperatura będzie wyższa, tłuszcze zaczną się aktywnie topić, co doprowadzi do zmniejszenia wydajności oczyszczania ścieków.
