Głównym zadaniem każdego okapu kuchennego jest oczyszczenie powietrza w pomieszczeniu z różnych zapachów, usunięcie z niego sadzy i tłuszczu, które osadzają się na meblach. Każda kuchnia, niezależnie od wielkości, wymaga okapu kuchennego, urządzenie to będzie szczególnie istotne, jeśli pokój ten zostanie połączony z jadalnią lub inną częścią mieszkania.
Przed zakupem takiego urządzenia gospodarstwa domowego ważne jest prawidłowe określenie wymaganej mocy okapu - to ten parametr określa, jak dobrze poradzi sobie ze swoimi zadaniami.
Jakie okapy i ich tryby działania istnieją
Przed wybraniem modelu odpowiedniego do jego mocy okap do kuchni jest przede wszystkim wybierany według projektu. W zależności od tego istnieją:
- modele wbudowane - montowane bezpośrednio w szafce wiszącej, dzięki czemu widoczny jest tylko ruszt filtra do zatrzymywania tłuszczu z zewnątrz;
- modele naścienne - są przymocowane bezpośrednio do ściany nad piecem, mogą być instalowane pod wiszącą szafką lub zamiast niej;
- typ wyspy - montowany do sufitu, zwykle przeznaczony do kuchni o niestandardowym układzie;
- modele typu kątowego - są przeznaczone tylko do instalacji w rogu pomieszczenia.
Niezależnie od konstrukcji okapu może on działać w jednym z dwóch trybów:
- wydechowy;
- recyrkulacja.
Spaliny - z powietrza filtr przeciwtłuszczowy usuwa cząsteczki tłuszczu, po czym jest usuwany z mieszkania przez system wentylacyjny. Aby urządzenie działało w tym trybie, wymagany jest kanał powietrzny i świeże powietrze.
Recyrkulacja - tłuszcz jest usuwany z mieszanki powietrza wraz z nieprzyjemnymi zapachami. W tym celu oprócz pochłaniacza tłuszczu urządzenie ma również filtr węglowy. Po zakończeniu czyszczenia powietrze ponownie wchodzi do kuchni.
Klasyczna detekcja mocy
Najczęściej przy wyborze optymalnej mocy okapu kuchennego stosuje się następującą formułę: musisz określić objętość kuchni i pomnożyć ją przez 10 lub 12 - tyle samo razy na godzinę korzystania z kuchenki, wysokiej jakości okap całkowicie zastępuje całą mieszankę powietrza z kuchni.
Jednak ta opcja obliczania wymaganej mocy jest bardzo uogólniona, ponieważ nie bierze pod uwagę żadnych niuansów kuchni i warunków korzystania z okapu. Dlatego ta formuła wymaga pewnych korekt.
Przede wszystkim należy pamiętać, że współczynnik 10-12 pozwala określić poziom mocy sprzętu przy maksymalnej prędkości jego działania. Dlatego dokonując takiego wyboru, nie ma siły w przypadku nieprzewidzianych sytuacji. Dlatego w przypadku takiego wyboru okap zawsze będzie musiał pracować z maksymalną prędkością, co doprowadzi do nadmiernego hałasu, a żywotność urządzenia zostanie znacznie zmniejszona.
Ponadto współczynnik obliczeniowy należy zmienić w zależności od rodzaju zastosowanej płyty. Na przykład w przypadku pieców elektrycznych wymagany jest współczynnik 15, a w przypadku pieców gazowych ogólnie 20, ponieważ produkty spalania gazu są również dodawane do różnych oparów.
Należy również pamiętać, że biorąc pod uwagę powierzchnię, należy wziąć pod uwagę powierzchnię pokoju, ograniczoną przez okna, ściany i drzwi. Tak więc, jeśli w kuchni zamiast drzwi znajduje się łuk, wówczas przy obliczaniu powierzchni brana jest pod uwagę sama kuchnia i pokój z nią połączony.
Tak więc klasyczna formuła obliczeniowa daje jedynie przybliżone wyobrażenie o minimalnej wydajności i mocy okapu w kuchni.Jeśli model, który lubisz, ma mniejszą moc niż model obliczony lub dokładny - ten model nie jest wart zakupu, ponieważ nie będzie to funkcjonalny okap, ale tylko bezużyteczne głośne urządzenie.
Obliczanie w zależności od trybu pracy
W przypadku wyboru okapu, który będzie działał w trybie wyciągowym, aby określić optymalny poziom mocy, dokładniej jest wziąć pod uwagę nie objętość kuchni, jak to często zaleca się, ale powierzchnię kanałów wentylacyjnych domu.
W większości przypadków w nowoczesnych domach średnica przewodów wynosi do 140 mm. Przez taki kanał może przepływać maksymalnie 400 metrów sześciennych powietrza na godzinę. A jeśli weźmiemy pod uwagę nieprawidłowości samych kanałów i ich połączeń, przepustowość będzie jeszcze mniejsza. Dlatego nawet uzyskanie najmocniejszego modelu okapu, wydajność jego działania będzie bezpośrednio zależeć od przepustowości kanałów wentylacyjnych: wszystko, czego nie przejdą, można przypisać stratom mocy.
Ponadto, jeśli kanał zostanie podłączony do kanału wentylacyjnego, naturalna wentylacja zostanie zaburzona. Ponadto okap, który jest zainstalowany nad piecem, po prostu nie jest w stanie usunąć ani oczyścić zanieczyszczonego powietrza z samego sufitu, nawet w przypadku jego dużej mocy.
Dlatego preferowaną opcją dla naszych warunków jest zakup okapu recyrkulacyjnego. W przypadku działania w tym trybie moc wyciągowa odgrywa znacznie większą rolę, ponieważ powietrze nie jest usuwane z kuchni. Przechodząc przez elementy filtrujące, powietrze wytworzy zwiększone ciśnienie, w wyniku czego spadnie wydajność urządzenia.
Dlatego przy wyborze okapu, który działa w tym trybie, możesz użyć klasycznej formuły do obliczenia wymaganej mocy, biorąc pod uwagę powyższe niuanse.
Modele pracujące w tym trybie nie muszą być podłączone do systemu wentylacyjnego, co nie doprowadzi do zakłócenia naturalnej wentylacji kuchni i nie zepsuje wyglądu pomieszczenia z kanałami kanałowymi.
Niektóre niuanse obliczania mocy
Często można spotkać się z sytuacją, w której niedoświadczeni sprzedawcy sklepu z artykułami gospodarstwa domowego radzą konsumentom, aby kupowali najprostsze i najbardziej energooszczędne modele okapów w małych kuchniach, których działanie jest po prostu prymitywne. To ogromne nieporozumienie: w małym pokoju stężenie oparów i tłuszczu jest znacznie wyższe w porównaniu z przestronnymi kuchniami. Dlatego takie pokoje wymagają okapu o dobrej wydajności.
Wybierając okap odpowiedni do jego mocy, należy pamiętać, że taka instalacja nie zastępuje systemu wentylacji. Jego głównym celem jest usunięcie mieszaniny zużytego powietrza z obszaru nad płytą, a nie czyszczenie powietrza w kuchni lub zastąpienie go świeżym powietrzem z ulicy.
I na koniec, nigdy nie należy zapominać, że niezależnie od mocy sprzętu wyciągowego do kuchni, jego szerokość nigdy nie powinna być mniejsza niż piec, nad którym takie urządzenie jest zainstalowane: przynajmniej okap powinien być dokładnie taki sam jak piec, a nawet lepiej jeśli jest szerszy niż płyta.
Tak więc wybór optymalnego modelu okapu do kuchni w zależności od poziomu jego mocy jest dość kłopotliwym zadaniem, ponieważ musisz wziąć pod uwagę wiele niuansów. Ale teraz każdy konsument dokładnie wie, jak wybrać odpowiednią moc i wydajność okapu do swojej kuchni.
