Woda z kranu nie powinna szkodzić ludzkiemu ciału. Mówiąc o jego zaletach, mając dostępne zardzewiałe brudne rury, zasadniczo nie jest konieczne. Większość ludzi woli gotować, bronić, zamrażać wodę przed wypiciem lub nalegać na korzystne minerały, takie jak krzem lub szungit. Ale idealnie nie jest to konieczne. Zdrowa woda powinna zawierać sole, być zdolna do utleniania, poprawiać samopoczucie i ogólny stan zdrowia.
Dlaczego testowana jest woda pitna?
Nie wszystkie płyny ze źródeł nadają się do podawania doustnego. Na przykład studnie znajdujące się w pobliżu zakładów chemicznych wytwarzają płyn nasycony toksycznymi odpadami i związkami. Wnikają do wód gruntowych, a następnie wchodzą do domu. Może to powodować poważne zaburzenia, nawet w onkologii.
Ludzie w wysokich budynkach płacą za mieszkanie komunalne, w tym za wodę, dlatego mają prawo do wysokiej jakości usług, ale w większości przypadków są to tylko puste słowa. Modernizacja miejskiej sieci wodociągowej wymaga znacznych funduszy, w tym oczyszczania ścieków przed ponownym użyciem. Dlatego ludzie sami muszą dbać o swoje zdrowie.
Aby wybrać odpowiedni filtr, konieczna jest ocena jakości wody pitnej. Niektóre wskaźniki można określić tylko metodami laboratoryjnymi. Inne, takie jak kolor, zmętnienie, są widoczne gołym okiem. To sugeruje, że coś jest nie tak ze źródłem.
Kluczowe wskaźniki jakości
Wskaźniki prawne dotyczące jakości wody pitnej są podzielone na fizyczne i chemiczne. Pierwsze obejmują:
- mętność z powodu wnikania ścieków do wody pitnej, a także obecność kwasów krzemowych, szlamu;
- przezroczystość - zależy od umiejętności czytania tekstu lub widzenia obiektu przez ciecz w szklance;
- kolor - jeden z najważniejszych wskaźników, który zależy od lokalizacji źródła, obecności związków żelaza, humatów lub kwasów fulwowych;
- zapach - zależy również od obecności rozpuszczonych substancji w cieczy, może wskazywać na niezdolność do spożycia.
Wskaźniki chemiczne:
- Ilość jonów wodoru. Przy większej liczbie dodatnio naładowanych jonów ciecz jest uważana za kwaśną, a przy ujemnie naładowanych jonach za alkaliczną. Z równą kwotą - neutralny. Cała woda z kranu jest kwaśna, co wpływa na zdrowie ludzi. Udowodniono, że neutralna lub alkaliczna woda jest przydatna dla organizmu - komórki rakowe i pasożyty nie mogą się namnażać w środowisku alkalicznym.
- Twardość - ze względu na obecność pierwiastków takich jak wapń i magnez. Można to zmniejszyć przez gotowanie lub filtrowanie.
- Azot - wskazuje na wnikanie amoniaku ze ścieków do źródła. Innym sposobem są nawozy chemiczne z pól lub ogrodu warzywnego. Silnie utlenia wodę w źródle.
- Siarkowodór - nadaje płynowi wyjątkowo nieprzyjemny zapach, jak zgniłe jajka. Ma właściwości niszczące - może uszkadzać materiały budowlane, takie jak beton i cegła.
- Sole kwasu siarkowego przedostają się do gleby w postaci nawozów, które są spłukiwane przez deszcze do niższych warstw i przechodzą do wód gruntowych.
- Tlen - korzyść zależy od rozpuszczonej ilości.
W zależności od obecności mikroorganizmów w zbiornikach wodnych możemy mówić o wskaźniku mikrobiologicznym. W źródłach żyją bakterie - katarobionty. Zaprobionty są mieszkańcami wszystkich innych źródeł.
Głównymi drogami infekcji do organizmu ludzkiego są kropelki w powietrzu lub ciecz.Cholera, zapalenie wątroby, dur brzuszny i gorączka mogą zniszczyć całe miasta w krótkim czasie, dopóki nie zostaną podjęte działania w celu monitorowania źródeł poboru wody.
W wodzie mogą znajdować się niebezpieczne bakterie, takie jak Escherichia coli i Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus i inne rodzaje kolimorficznych mikroorganizmów żyjących w jelitach dolnych zwierząt domowych lub ludzi. Zgodnie z dokumentami regulującymi jakość wody nie powinny one znajdować się w płynach do picia.
Kontrola parazytologiczna ma na celu identyfikację i eliminację torbieli robaków, giardii, Clostridii i orzęsków w zbiornikach wodnych.
Jeśli płyn dostanie się do domu z otwartego źródła, należy go zagotować. Inną opcją jest zastosowanie technologii filtracji membranowej, która nie pozwala mikroorganizmom dostać się do wody pitnej.
Normy sanitarne i dokumenty regulujące jakość
Reguły i normy sanitarne, w skrócie SanPiN, regulują jakość płynu dostarczanego do konsumenta. Teoretycznie osoba nie powinna martwić się o swoje zdrowie, pijąc wodę z kranu bez wcześniejszego przygotowania. Możliwe jest, że w momencie opuszczania systemów uzdatniania wody jakość spełnia wszystkie normy, ale po przejściu przez rurociąg miejski ciecz przestaje być przydatna. Chodzi o stare żelazne rury, w których działają kolonie mikroorganizmów wytwarzających toksyny, a także osady mineralne na ścianach, które zmieniają skład chemiczny cieczy.
We wskaźnikach normatywnych znajdują się kryteria określające ilość metali ciężkich, usztywniaczy, azotanów, produktów ropopochodnych, arsenu, cyjanków i innych pierwiastków na określoną objętość cieczy. Wskazano również dopuszczalny poziom pH wody pitnej.
Metody sprawdzania jakości wody pitnej
Jakość wody pitnej na miejscu lub w wodociągu można sprawdzić niezależnie, ale będzie to wymagało niektórych urządzeń: miernika ORP, miernika pH, salinometru. W takim przypadku można uzyskać ogólne wskaźniki jakości wody.
Miernik ORP służy do określania liczby ujemnie naładowanych jonów wodoru. Przydatny jest płyn, który ma mniejszą szybkość niż ORP płynu ustrojowego. W takim przypadku możemy mówić o przeciwutleniających właściwościach wody. W którym:
- procesy starzenia spowalniają;
- ciało pozbywa się toksyn;
- odporność wzrasta.
Ważne jest, aby prawidłowo skalibrować przyrząd przed użyciem. Po jednodniowym pomiarze zanurz czujnik w wodzie destylowanej.
Pehametr pozwala określić poziom kwasowości. Prawidłowe wartości dla ciała wynoszą od 7 do 9 jednostek. Wynik poniżej 7 jest uważany za niekorzystny. Dla porównania: Coca-Cola ma wskaźnik 4,5-5 jednostek - tego napoju nie należy spożywać w dużych ilościach, ponieważ powoduje to przedwczesne uszkodzenie zębów i kości. Aby zneutralizować colę, organizm jest zmuszony do podania dużej ilości jonów wapnia w celu wchłonięcia tego produktu. Woda źródlana lub stopiona, a także zjonizowany piasek koralowy mają wysokie pH. Taki płyn zmniejsza ogólny poziom kwasowości w ludzkim ciele i przyczynia się do jego samoleczenia.
Solemer - urządzenie do określania składu chemicznego cieczy. Ilość rozpuszczonych związków zależy od regionu i składu gleby. Urządzenie jest przydatne w procesie wyboru filtra do codziennego użytku. Membrana w filtrze odwróconej osmozy jest bardzo wrażliwa na stężenie soli, więc wskaźnik urządzenia można wykorzystać do wyboru wielostopniowego systemu czyszczenia.
W Rosji dopuszczalny poziom zawartości soli wynosi 1000 mg / l. W Stanach Zjednoczonych liczba ta jest o połowę mniejsza.
