A ventilação insuficiente na cozinha leva à estagnação dos cheiros da comida, a uma deposição gradual de fumaça e graxa nas paredes e no teto. A exaustão de um fogão a gás em alguns casos ajuda a resolver o problema de remover o ar sujo.
Tarefas de capa
Os exaustores para um fogão a gás desempenham as funções de:
- remover substâncias nocivas e odores desagradáveis do ar da cozinha;
- garantir a segurança do aparelho a gás;
- mantenha condições confortáveis na área de trabalho do cozinheiro.
Durante a combustão e o cozimento de gases, substâncias nocivas são liberadas no ar, que devem ser eliminadas em tempo hábil. O dióxido de carbono e o monóxido de carbono aparecem quando o fogão está ligado. Um aumento da concentração de substâncias piora o bem-estar, pode causar intoxicação. O processo de fritar alimentos a altas temperaturas é acompanhado pela liberação de agentes cancerígenos que, acumulando-se no organismo, levam ao câncer.
O cozimento é acompanhado pela liberação de vários odores, que, espalhados pelos cômodos, demoram muito tempo, encharcando os estofados e as roupas dos móveis. Os aromas de vários pratos, misturados, podem estragar o apetite. Hood reduzirá significativamente a concentração de odores no apartamento.
O vazamento de gás natural de um extintor ou queimador nem sempre pode ser sentido em tempo hábil, especialmente no momento da preparação. Um exaustor protege contra explosão por um tempo e ajuda a detectar um mau funcionamento em tempo hábil.
O cozimento simultâneo de vários pratos causa aquecimento do ar próximo ao fogão, o vapor quente cria inconvenientes. A dissipação de calor oportuna torna o trabalho mais agradável. As luzes embutidas simplificam o trabalho ao entardecer ou no escuro.
O princípio de operação dos dispositivos
Com base nos princípios de operação dos dispositivos de escape, as variedades são distinguidas:
- descarga;
- recirculação;
- universal.
Os dispositivos do primeiro tipo removem substâncias nocivas no duto de ventilação devido a correntes de ar ou por meio de um ventilador. Minas separadas estão sendo construídas em prédios de apartamentos. Canais não se cruzam com extratos de banheiros e salas de estar. Entre todos os tipos de produtos de limpeza, os modelos de descarga têm o melhor desempenho.
O equipamento funciona no modo passivo ou ativo - com o ventilador ligado ou devido à circulação natural. Isso é conveniente, pois o ar da cozinha é constantemente atualizado.
De acordo com os atuais padrões sanitários e de segurança contra incêndio, nem todas as casas podem instalar capuzes com um princípio de operação forçado. Antes de comprar um exaustor com um ventilador, consulte a empresa de gerenciamento.
Durante a inspeção e manutenção do fogão a gás, os funcionários do serviço de gás têm o direito de emitir uma ordem para desmontar o dispositivo de circulação forçada. O requisito não se aplica a apartamentos nos pisos superiores.
Os modelos de recirculação estão equipados com filtros. O ar que passa pelo dispositivo é limpo de impurezas prejudiciais. A conexão ao duto de ventilação da escada não é fornecida. Uma desvantagem importante dos modelos de recirculação é a necessidade de substituir ou enxaguar os elementos do filtro, o que implica alguns custos operacionais.
Os filtros da primeira etapa, que capturam gordura, são tecidos de inverno não tecido, papel, sintético - são descartáveis e devem ser substituídos 5-6 vezes por ano.As opções de acrílico podem ser lavadas várias vezes na máquina de lavar louça. A vida útil é limitada a 1,5 - 2 anos e depende da intensidade do uso. Elementos de filtro de carbono são instalados, como regra, em dispositivos universais que trabalham para remoção e filtragem de ar.
Os dispositivos combinados operam em dois modos ao mesmo tempo ou há a oportunidade de usar um deles. Os dispositivos são poderosos e fornecem a máxima purificação do ar.
Critérios de escolha
Antes de comprar, os exaustores avaliam as necessidades individuais. A escolha é influenciada por:
- dimensões geométricas da placa;
- forma de cúpula e método de instalação;
- dimensões de móveis de cozinha;
- a presença de eixos de ventilação nos quais é permitido conectar o capô;
- especificações;
- Funções adicionais.
Cada um dos parâmetros é levado em consideração individualmente.
Dimensões
A largura e a profundidade do exaustor devem ser iguais ou ligeiramente maiores que o tamanho do fogão a gás. Nesse caso, o aumento do ar quente e do vapor será completamente removido da sala ou filtrado.
Considerando as dimensões dos móveis de cozinha é importante para a percepção estética. Os exaustores produzem vários modelos - isso facilita a escolha.
Se o uso de coifas com ventiladores for proibido em casa, você precisará instalar um modelo de recirculação.
Uma característica técnica importante é o desempenho do motor elétrico.
O Código de Regras 54.13330.2016 exige uma troca de ar mínima de 100 m3 / h para salas com fogão a gás - você deve escolher um modelo de coifa com ventilador adequado.
A forma
Na forma externa do modelo, existem:
- abobadado;
- plano;
- Em forma de T;
- telescópico;
- inclinado;
- angular.
A versão em dome ocupa mais área, mas cobre completamente a placa.
Na maioria das vezes, planos são coifas de recirculação.
Os modelos telescópicos permitem aumentar a área de coleta de ar poluído devido à seção extensível. Quando dobrados, os modelos são percebidos como um detalhe interior.
Uma variedade de capuzes telescópicos são modelos de dominó, que são cortados verticalmente na bancada e estendidos conforme necessário.
Tipos convenientes de dispositivo são convenientes em operação. A borda frontal é levantada para não interferir no cozimento.
Método de veiculação
Os exaustores de parede mais comuns montados em uma parede acima de um fogão a gás.
Os modelos de ilha são chamados localizados no centro da sala.
As opções de canto são convenientes em cozinhas pequenas quando se trata de planejamento.
Funcionalidade adicional
Além do desempenho, ao comprar, preste atenção a outras características:
- a presença de iluminação da área de trabalho
- tipo de controle, mecânico ou eletrônico;
- nível de ruído durante a operação do ventilador;
- materiais do estojo.
O controle manual com teclas ou botões é mais confiável. O dispositivo eletrônico permite selecionar os modos operacionais necessários, por exemplo, você pode ativar o temporizador e o dispositivo será desligado por si só. Isso permite que você saia de casa com calma ou vá para a cama sem se preocupar com o ventilador funcionando continuamente.
Normalmente, ao comprar, você pode ativar seu modelo favorito na janela. O passaporte do dispositivo indica o nível de ruído, que não deve exceder 35 dB. É desconfortável estar em uma sala com um dispositivo que funciona alto.
Preste atenção ao que o corpo do dispositivo é feito. O metal esmaltado é facilmente limpo de sujeira e poeira, você pode lavá-lo com qualquer ferramenta doméstica. Os modelos são diferenciados pelo baixo custo. As capas de aço inoxidável são atraentes na aparência, e a espessura e elasticidade do material permitem criar estojos de várias formas.Ao operar, você precisará de limpezas, à medida que a superfície escurece gradualmente. O custo é superior aos produtos tingidos. Cobre, latão, bronze são usados em projetos de design, capuzes são vendidos a um preço alto. Você precisará manter a superfície em boas condições com produtos de limpeza especiais.
O vidro temperado atende melhor aos requisitos de higiene. Combinações com metais não ferrosos distinguem modelos da categoria de preço mais alto.
Caixas de plástico são usadas em coifas de recirculação. O material está sujeito a deformação por calor.
Regras gerais de instalação
Antes da instalação, você deve se familiarizar com as recomendações do fabricante, necessariamente anexadas ao passaporte do produto.
Existem várias regras gerais:
- a distância mínima da placa ao corte inferior do exaustor é de 65 cm;
- recuar de forma ideal de 75 a 80 cm, o que elimina a cabeça durante o cozimento;
- os dutos de ar usam uma forma constante ou ondulada, que pode ser dobrada;
- não há requisitos estritos para a localização dos dutos de ar, eles podem ser escondidos nos armários;
- ao comprar, preste atenção à geometria do tubo de saída, o canal deve corresponder a ele.
A indústria produz dutos de plástico. Antes de comprar, é importante descobrir se ele se destina ao transporte de gases quentes.
A altura da instalação não pode ser subestimada, especialmente para modelos com filtros. De perto, ocorre aquecimento excessivo do motor elétrico, o que reduz seu recurso. Os filtros de óleo fortemente contaminados podem pegar fogo em altas temperaturas.
Aumentar a distância é indesejável - o poder de sucção pode não ser suficiente para uma operação de alta qualidade do dispositivo.
Observe que durante a operação, os canais corrugados podem emitir um aumento no ruído devido à vibração. Se o exaustor estiver longe da entrada do poço de ventilação, é melhor usar dutos de configuração constante.
Instruções passo a passo
Cada tipo de capa possui recursos na instalação, cuja conformidade permite que você use o dispositivo com mais eficiência.
Instalação de modelos de recirculação
A instalação de coifas que não requerem conexão de dutos é a mais fácil.
O algoritmo de operação é o seguinte:
- Meça e marque na parede a localização do corte inferior do capô.
- Passe o eixo vertical do centro do dispositivo.
- Os furos são marcados usando um modelo ou aplicando um exaustor no local desejado.
- Faça furos para fixadores.
- Monte buchas ou âncoras.
- A configuração dos furos superiores, via de regra, implica pendurar o capô nos parafusos já aparafusados, pendurar o dispositivo.
- Aperte os parafusos auto-atarraxantes adicionais adicionais (porcas de ancoragem).
- Monte a tomada.
- Instale um filtro removível.
Eles concluem a instalação com uma execução de teste e testes em todos os modos prescritos.
A ordem de instalação não muda para os modelos inclináveis ou extensíveis.
Instalação e conexão de modelos do tipo desvio
Para desviar modelos, o algoritmo de operação é aproximadamente o mesmo descrito acima. Após executar o parágrafo 8 do algoritmo anterior, os dutos são conectados.
Por esta:
- Realize as medidas necessárias, desenhe um diagrama.
- Pegue os detalhes do tamanho necessário, joelho, voltas.
- Para produzir o duto, uma grade é comprada.
- O tubo é conectado ao tubo de escape e é gradualmente montado em direção ao eixo de ventilação.
- Os canais são fixados na parede com a ajuda de grampos de tamanho adequado.
Ao instalar o duto, as juntas em ângulos agudos não devem ser permitidas - isso causa turbulência e fluxo de ar reverso. Leve em consideração que cada turno reduz a produtividade em cerca de 10%.
Na compra de tubos de seção transversal constante (não ondulada), a preferência é dada aos produtos redondos.Neles menos que no retangular, poeira e sujeira se acumulam.
Para remover o ar da cozinha, é proibido o uso de canais projetados para ventilação de banheiros e salas de estar. Se não houver informações exatas sobre o objetivo das minas, elas recorrem aos especialistas da empresa de gestão.
Colocação de aparelhos insulares
O mais difícil é instalar corretamente os modelos localizados no centro da cozinha - até pequenas imprecisões no layout e instalação imprecisa podem prejudicar a aparência atraente da estrutura.
Antes da instalação, você deve estudar cuidadosamente os recursos do modelo e as recomendações dos fabricantes. Os dispositivos estão presos ao teto; portanto, se estiver suspenso, forneça a instalação de suportes de extensão.
O princípio geral da instalação é o seguinte:
- Usando o nível do laser ou prumo, centralize cuidadosamente o centro do futuro capô no teto.
- Monte o suporte de montagem, é importante escolher acessórios que possam suportar o peso do projeto futuro.
- Leve os fios elétricos do local da instalação.
- As guias do duto do exaustor são fixadas no suporte, tendo previamente calculado com precisão seu comprimento.
- Coloque e enrosque a unidade do ventilador no suporte.
- Conecte o ventilador e a unidade de controle à rede.
- Coloque e prenda nas guias uma caixa decorativa.
- Instale a unidade de filtro.
Conclua a instalação testando em todos os modos fornecidos. Se necessário, elimine o ruído e outras deficiências identificadas.
Características da instalação em residências particulares
Na caixa individual, você pode instalar qualquer tipo de dispositivo.
Se os dutos de ventilação não forem fornecidos pelo projeto, faça um buraco na rua ou sob o teto.
Caso contrário, o processo de instalação é o mesmo que no apartamento. Na fase final, é importante realizar o isolamento hidráulico e térmico dos pontos de saída do duto.
Como contornar o tubo de gás
Nas casas da construção antiga, uma situação é comum quando um cano de gás interfere na suspensão do exaustor sobre o fogão.
Existem várias maneiras de resolver o problema:
- Entre em contato com a organização de suprimento de gás para transferir o tubo. A opção é longa e nem sempre é possível devido às regras existentes. Os custos podem variar de 10.000 rublos, dependendo da região.
- Mova o fogão a gás usando uma mangueira do comprimento necessário.
- Anexe blocos de madeira da espessura necessária à parede acima e abaixo do tubo. A instalação é realizada em uma base preparada. É necessário estar preparado para o fato de que as reivindicações podem ser de uma organização fornecedora de gás.
- Use suportes adequados. A junta de borracha do capô reduz significativamente o ruído da vibração quando o motor é ligado.
A instalação do exaustor refere-se ao trabalho que você pode fazer sozinho - não serão necessárias habilidades especiais. É importante seguir as regras de instalação, para que o efeito seja notado imediatamente.