É difícil fazê-lo sem um exaustor selecionado e montado corretamente localizado acima de um fogão ou forno a gás. A falta disso é sentida especialmente pelas donas de casa, que estão acostumadas a cozinhar constantemente pratos gordurosos fritos e assados, usando superfícies de cozimento modernas e churrasqueiras poderosas. Usando um dispositivo de exaustão moderno, é possível remover odores e partículas estranhas e proteger com segurança móveis, cortinas e outros objetos valiosos da contaminação com resíduos gordurosos. Para alcançar o resultado desejado, é importante seguir as instruções relativas à altura de instalação do exaustor acima da fonte de fumaça prejudicial.
Classificação dos exaustores de acordo com o princípio de funcionamento
Os modelos conhecidos de estruturas de escape, de acordo com o princípio de sua ação, são divididos nos seguintes tipos:
- coifas de circulação equipadas com elementos filtrantes especiais;
- exaustores conectados ao duto (ao sistema de ventilação que opera na cozinha).
Nos modelos do primeiro tipo, o ar é limpo por meio do filtro de carvão embutido e, após a atualização, retorna à cozinha novamente. Tais unidades são adequadas apenas para pequenos espaços, nos quais a instalação do duto é difícil e a distância do fogão a gás ao exaustor é pequena.
A segunda opção é uma limpeza mais eficiente, pois os vapores, neste caso, são completamente eliminados por canais separados. Tais amostras de capuz podem ser instaladas em salas grandes.
Tipos de dispositivos de escape
De acordo com os recursos de design e a finalidade do produto, as seguintes versões podem ser:
- com uma superfície plana;
- abobadado ou inclinado;
- mesa;
- armário de cozinha embutido, por exemplo.
Os modelos com superfície plana horizontal pertencem ao tipo mais comum de dispositivos e se destacam entre outras amostras por seu tamanho compacto. Geralmente eles trabalham autonomamente porque possuem filtros substituíveis embutidos. Com a operação desses exaustores, o ar aquecido é limpo de vapores gordurosos no elemento filtrante do dispositivo, após o que entra novamente na cozinha.
Os produtos Dome também estão em alta demanda entre os consumidores. Neles, o ar poluído é descarregado através do duto existente na cozinha diretamente para a rua. No entanto, nesta série, também existem modelos equipados com filtros embutidos. Amostras de produtos com um plano inclinado são classificadas como tipos típicos de dispositivos de domo. A altura dos exaustores acima da placa para esta opção será um pouco menor, o que é explicado pelos recursos do próprio design. Para sua fabricação, é utilizado vidro resistente ao calor, que além de seu principal objetivo, desempenha uma função decorativa.
Capuzes inclinados são muito convenientes de usar, pois sua localização não interfere na anfitriã de qualquer crescimento. Alguns modelos oferecem a capacidade de ajustar a parte do meio.
Os dispositivos embutidos no armário são bons porque permitem ocultar dutos de aparência não muito agradável esteticamente. As amostras de mesa são montadas diretamente no próprio equipamento (na placa, por exemplo).
Requisitos de local de instalação
Cada produto é acompanhado por instruções de uso na vida cotidiana, que devem indicar onde pode ser colocado e a que distância dos objetos mais próximos deve ser pendurado. Em geral, a altura de instalação do exaustor em condições específicas é especificada. De acordo com as instruções deste documento, é necessário pendurar os exaustores sobre fogões a gás a um certo nível, dependendo do tipo de dispositivo de aquecimento. Ao escolher um local, lembre-se de que esse pode ser um produto que pode ser embutido em um armário de parede ou localizado diretamente abaixo dele. É importante que seu tamanho coincida com as dimensões da fonte de poluição (placa, por exemplo) e que fique exatamente acima dela.
A remoção do fogão para o corpo de qualquer exaustor é determinada por um único padrão. Quando um fogão elétrico típico é usado na cozinha, no caso geral, a estrutura de exaustão fica localizada a uma altura não superior a 65-75 cm. Se o exaustor for pendurado diretamente acima do fogão a gás, a distância entre eles precisará ser aumentada para 75 a 85 cm.Em uma situação em que o exaustor é montado com uma superfície inclinada, os parâmetros de instalação mudam apenas para o lado menor. Nesse caso, as restrições de posicionamento são assim:
- a distância entre os fogões e os exaustores é reduzida para 55-65 cm (ou seja, aparelhos a gás);
- a altura do exaustor acima do fogão elétrico é reduzida para 35-45 cm.
Ao escolher o valor exato deste indicador também leva em consideração o crescimento da anfitriã da cozinha e o interior geral das instalações atendidas.
Fatores que afetam a seleção do local
Ao escolher e instalar posteriormente o filtro de ar de exaustão, os seguintes fatores devem ser levados em consideração que afetam diretamente o local da instalação:
- tipo de fonte de calor atendida (fogão elétrico ou fogão);
- declarada pelo fabricante potência do dispositivo de escape;
- Características do interior de uma cozinha específica.
Também é importante aderir aos requisitos e normas referentes à instalação no espaço da cozinha, geralmente fornecidos na folha de dados técnicos do dispositivo. A conformidade com as regras de instalação e a operação subsequente do dispositivo de ventilação garante a purificação do ar mais eficiente contra vapores, odores e sedimentação de partículas de gordura na cozinha.
Antes de comprar um modelo específico diretamente na loja, você deve consultar especialistas sobre a questão de seu poder. Para cozinhas de uma área grande, é adequado um dispositivo com um indicador alto. Em uma cozinha pequena, não faz sentido instalar uma unidade muito poderosa.
Regras de instalação
A eficiência do dispositivo adquirido depende das seguintes regras de instalação:
- As dimensões mínimas do dispositivo de ventilação adquirido são selecionadas de forma a cobrir completamente a área de trabalho do fogão ou fogão a gás. Nesse caso, toda a massa de ar quente contaminado durante a operação será completamente absorvida pelo exaustor e retirada (filtrada e devolvida à cozinha).
- A dispersão dos tamanhos padrão dos exaustores domésticos não deve exceder os 60-90 cm.
O valor exato da distância do dispositivo de exaustão ao fogão depende do tipo de unidade de aquecimento instalada na cozinha e deve atender aos requisitos de segurança contra incêndio. Se necessário, informações sobre este parâmetro podem ser encontradas na folha de dados técnicos anexada ao dispositivo adquirido.
Instalação de exaustores e disposição dos dutos de ar
É melhor confiar a colocação dos tubos de escape de dispositivos do tipo escape a profissionais especializados na organização de dutos de ventilação.Os usuários que estão totalmente confiantes em suas habilidades podem tentar desligar o dispositivo e trazer uma saída de ar por conta própria. Para fazer isso, você precisará executar várias operações na sequência indicada:
- A altura em que a estrutura ficará suspensa é medida; nesse nível, várias marcas são feitas para os fixadores.
- Os furos são perfurados na parede para fixadores.
- O dispositivo é montado em um local marcado ou em um armário de parede usando ganchos especiais incluídos no kit ou com parafusos autorroscantes.
Ao instalar capuzes que funcionam em conjunto com dutos de plástico ou estanho, estes são conectados ao corpo do guarda-chuva de acordo com as instruções. Além de escolher um local e manter a distância necessária da placa até o exaustor SNiP, eles devem cumprir as regras de colocação de dutos para unidades do segundo tipo. De acordo com as principais disposições das normas, elas têm a seguinte aparência:
- O duto não deve ter muitas curvas, pois isso pode complicar significativamente a descarga do ar de exaustão. Seções de tubo curtas e retas com poucas dobras são preferidas.
- A rota do duto deve ser alterada para que o raio resultante seja o máximo possível.
- O diâmetro do tubo de saída é selecionado de acordo com o tamanho do orifício já disponível no design do exaustor. Você não deve estreitá-lo especificamente e instalar elementos de conexão adicionais entre eles (construir o duto).
A violação deste último requisito levará à inibição do fluxo de ar livre e a um aumento significativo da carga no motor elétrico do dispositivo de escape. Em conjunto, isso levará ao aumento do ruído do sistema, o que viola as confortáveis condições de vida na cozinha. Para equipar uma rede complexa de dutos, geralmente são usados tubos feitos com base em folhas espessas. Acima, eles são fechados com caixas de PVC ou placas de gesso cartonado, o que dará ao design uma aparência estética e não perturbará o interior da cozinha.
Após a instalação do equipamento de ventilação, será necessário realizar uma verificação de controle de sua operacionalidade. É dada especial atenção ao monitoramento da tensão das conexões de exaustão com os tubos de exaustão e o nível de ruído do sistema. Se forem ouvidos sons altos de assobio durante a operação, é necessário verificar cuidadosamente os pontos de emparelhamento e, se necessário, selá-los adicionalmente.
Ligação à rede
Ao instalar o capô, você deve determinar o procedimento para conectar o dispositivo a uma rede elétrica doméstica. Para este tipo de equipamento, é aconselhável conduzir uma linha de alimentação separada protegida por um disjuntor com uma classificação de pelo menos 25 Amperes. É especialmente importante escolher o local certo para a tomada. De acordo com os regulamentos atuais, a tomada elétrica para conectar o exaustor deve estar a uma distância de cerca de 2-2,5 m do chão da cozinha. Ou seja, geralmente está localizado acima dos armários de parede em cerca de 10 a 20 cm.
No plano horizontal, a tomada está localizada um pouco ao lado do exaustor e do duto de ar, a aproximadamente 15-20 cm de distância deles. De acordo com os requisitos das normas atuais de engenharia elétrica (PUE, em particular), os produtos de instalação elétrica para exaustores devem ter um terminal de aterramento especial. Essa prudência protegerá o usuário do equipamento de ventilação de maneira confiável contra choques elétricos.
Dicas de operação
No processo de utilização do exaustor, é importante monitorar sua limpeza e boas condições técnicas. De acordo com o manual de instruções, você deve:
- limpe o dispositivo de escape de poeira e graxa no final de cada dia útil;
- monitorar a condição dos dutos de exaustão e verificar as juntas existentes quanto a vazamentos;
- com uma certa periodicidade (pelo menos 2 vezes por ano) substitua os elementos de filtro instalados no dispositivo.
Se uma quantidade significativa de sujeira se acumular no estojo do dispositivo, você precisará usar uma esponja macia ou um pano com detergente aplicado para removê-lo. Não é necessário regá-los abundantemente e também usar preparações químicas que contenham partículas abrasivas perigosas para o corpo. Se você violar essa regra, poderá riscar e arruinar a aparência do dispositivo.
Durante a limpeza, é recomendável desenergizar completamente a linha de energia do purificador de ar doméstico. Para isso, basta remover o plugue da tomada ou desligar o disjuntor responsável pela operação deste ramo da rede elétrica. A própria tomada deve ser verificada regularmente quanto a superaquecimento da caixa e dos fios de alimentação. Se um aquecimento significativo for detectado, entre em contato com um eletricista com uma solicitação para tomar as medidas apropriadas.
Após concluir o trabalho na cozinha, é recomendável não desconectar imediatamente o exaustor da tomada. É melhor deixá-la trabalhar por mais algum tempo até que os restos das partículas de vapor com gordura e outros vapores sejam removidos.
