A cozinha tem um microclima difícil, e muitas vezes as pessoas estão nela. A cozinha é usada para cozinhar, café da manhã, almoço e jantar, passando tempo com a família. É importante que o ar da cozinha seja limpo e fresco, sem odor desagradável. Um capuz ajudará a limpar as massas de ar.
Argumentos a favor e contra a instalação
A necessidade de purificação do ar é estabelecida por requisitos de higiene, cuja observância é obrigatória para manter a saúde dos moradores da casa e do apartamento. Durante o cozimento, aparecem gorduras, sujeira e odores desagradáveis nas massas de ar, prejudiciais à saúde humana. Para uma limpeza eficaz dos fluxos de ar, capuzes são usados.
Um dispositivo antigo ocupa muito espaço, o que é especialmente insuficiente em apartamentos pequenos em Khrushchev. Modelos modernos são capazes de complementar o design da sala.
Os principais argumentos contra a instalação de um sistema de escape incluem:
- Eficiência de limpeza usando um sistema de ventilação sem o uso de produtos adicionais.
- Riscos à saúde devido à sedimentação de graxa e sujeira nos filtros. Esse ambiente se torna ideal para a propagação de micróbios e bactérias patogênicas. Porém, ao realizar a substituição e a limpeza oportunas, o capô não representa uma ameaça à saúde.
- Ruído.
Os fabricantes já eliminaram muitas das propriedades negativas associadas às características técnicas do dispositivo (som, vibração). Os padrões de ruído em dispositivos de alta qualidade não excedem os valores estabelecidos. A questão estética também pode ser considerada resolvida graças a uma ampla gama dos mais diversos modelos em forma e tamanho. Capuzes modernos podem ser embutidos em móveis, e é por isso que eles praticamente não ocupam espaço.
Finalidade do dispositivo
Para entender se um exaustor é necessário na cozinha, você deve entender suas funções. O principal benefício é limpar o ar da poluição e odores desagradáveis. Graças à circulação de massas de ar na cozinha, ela estará sempre fresca mesmo depois de cozinhar pratos gordurosos.
Os aparelhos modernos estão equipados com lâmpadas na superfície inferior. Isso permite destacar ainda mais a área de trabalho. À noite, você não precisará acender a iluminação principal da sala.
A gama de sistemas de escape é ampla, pelo que pode encontrar um dispositivo adequado para qualquer interior e potência.
Aparelhos embutidos não serão visíveis aos olhos em horários normais. Por um tempo, a superfície se estende e efetivamente executa suas funções.
Variedades de capuzes
De acordo com o princípio de funcionamento, são distinguidos dois tipos de exaustores - exaustores de recirculação e de fluxo. O primeiro tipo filtra o ar e o purifica da poluição, e o segundo o leva para a rua.
Os projetos de fluxo contínuo são mais eficientes e capazes de lidar com um grande volume de ar por unidade de tempo do que os de recirculação. Eles são recomendados para aqueles que costumam cozinhar alimentos gordurosos. A instalação é complicada e requer uma chamada de especialista para conectar-se ao sistema de ventilação da casa. A instalação de uma válvula anti-retorno também é necessária para que os fluxos de ar poluído não retornem ao apartamento.
Os dispositivos de recirculação são compactos e fáceis de instalar. A funcionalidade é limitada.Eles não podem evitar um odor desagradável, pois o ar passa pelos filtros e volta. Os filtros também exigem limpeza e substituição periódicas.
O design do dispositivo é diferente. Os principais tipos no mercado incluem:
- Aparelhos embutidos com um painel de trabalho retrátil. São capuzes mais caros, equipados com recursos adicionais. Eles ocupam pouco espaço, são compactos, multifuncionais e se encaixam organicamente no interior. Graças à instalação em uma caixa, eles não são visíveis.
- Motor de popa. Geralmente, esses são modelos de recirculação; os fluidos são menos comuns. Eles se parecem com uma tela plana que é anexada à parte inferior de um armário de parede. Manuseie uma quantidade limitada de ar. Compacto, portanto, frequentemente usado em cozinhas pequenas.
- Ilha. Estas são as instalações mais poderosas que purificam o ar em toda a casa. Eles podem ser instalados em qualquer lugar.
- Cúpula. Montado em uma parede ou teto. Geralmente tipo de fluxo. A altura da cúpula pode chegar a 125 cm, o que deve ser considerado antes da instalação do equipamento na cozinha.
Dependendo de como a cozinha é usada e da quantidade de espaço nela, um modelo adequado é selecionado.
Vantagens e desvantagens
Para finalmente determinar a necessidade de exaustores na cozinha, você precisa se familiarizar com os lados positivo e negativo. A cozinha sem exaustor sobre o fogão tem as seguintes vantagens:
- Design lacônico elegante da sala, que não é sobrecarregado por equipamentos desnecessários.
- Mais espaço livre. Isto é especialmente verdade para apartamentos pequenos.
- A ausência de ruído adicional que emite um dispositivo em funcionamento.
- Não é necessário cuidado com um eletrodoméstico adicional.
- Custos de eletricidade mais baixos.
Na ausência de um capuz, o proprietário encontrará os seguintes problemas:
- O duto de ventilação não será capaz de remover totalmente os odores da cozinha.
- A graxa e a fuligem se depositam no teto, absorvendo roupas e móveis. A remoção de alguns odores é difícil.
- Será necessária ventilação natural permanente. Na estação fria, abrir uma janela desnecessariamente pode levar a rascunhos e o risco de doença para os membros da família. Além disso, as plantas domésticas responderão a mudanças repentinas de temperatura.
- É necessária uma limpeza geral frequente para remover o filme amarelo dos móveis, paredes e teto.
- Poluição rápida de papel de parede, cortinas, acabamentos de teto.
- Nenhum monóxido de carbono prejudicial é removido, o que afeta negativamente a saúde das pessoas.
As desvantagens da falta de capuzes são muito maiores, muitos deles associados a uma ameaça à saúde. É melhor sacrificar espaço extra na cozinha e no interior para manter o ar limpo.
Quando você não pode usar o capô
Apesar da importância de tais equipamentos, há casos em que o capô pode ser omitido. Se a cozinha não é usada para cozinhar, mas serve como sala de jantar, não forma fumos e odores desnecessários. Além disso, a instalação do exaustor pode ser negligenciada se um ventilador poderoso estiver instalado em casa. Ele efetivamente remove todos os vapores e odores que são formados durante o cozimento.
No caso de instalar um fogão moderno em casa, durante o trabalho em que o monóxido de carbono não é emitido, é possível não instalar um exaustor. Ventilação normal ou boa ventilação é suficiente para remover odores.
Opção para cozinhas pequenas
A solução ideal para pequenas instalações é o uso de eletrodomésticos embutidos. O exaustor, instalado no armário, não prejudica a aparência da sala e não ocupa muito espaço. As qualidades positivas de tais dispositivos incluem:
- Dimensões compactas.Devido à presença de uma peça de trabalho retrátil, o espaço livre será economizado em horários normais, o que é especialmente importante em pequenos estúdios.
- Graças à integração no gabinete, não é necessária uma seleção cuidadosa do dispositivo para o interior.
- Funções adicionais.
Há uma desvantagem: custo. É superior ao dos modelos suspensos clássicos. Mas o preço é justificado pela ampla funcionalidade e dimensões mínimas de instalação.
