Muito já foi dito sobre a importância de ter um capuz na cozinha. O modelo moderno desses utensílios de cozinha é um dispositivo multifuncional que fornece várias tarefas importantes. Antes de tudo, é limpar a mistura de ar na cozinha a partir de gorduras, produtos de combustão e neutralizar os odores em excesso.
Além disso, o exaustor também fornece iluminação da superfície do fogão, o que torna o processo de cozimento mais conveniente.
Para fazer com que o dispositivo cumpra facilmente suas funções, ele deve ser escolhido corretamente, prestando atenção a alguns parâmetros importantes.
Que opções a considerar ao escolher
Existem vários parâmetros importantes aos quais é importante prestar atenção ao escolher essa técnica na cozinha. Entre eles:
- capacidade de produção. Para modelos modernos, esse número é de 180 a 1300 metros cúbicos de ar por hora de operação;
- modo de operação - recirculação ou exaustão. Tudo aqui é determinado pelas características da cozinha.
- método de montagem - montagem na parede, teto ou aparelhos embutidos. Esse parâmetro é determinado pelas características da sala e pelas preferências do consumidor;
- tamanhos.
Se tudo estiver claro com os primeiros parâmetros - eles são amplamente determinados pelas preferências do comprador ou pelas características da própria cozinha, então o tamanho é um pouco mais complicado - para cada fogão e sala, o exaustor deve ter certos tamanhos. Quais - vamos tentar descobrir.
Tamanhos dos modelos existentes
Agora o mercado oferece uma ampla seleção de capuzes de determinados tamanhos. Entre todos os parâmetros, a largura é a mais importante, pois determina o desempenho do equipamento, bem como sua capacidade de remover partículas de gordura, vapor e similares do ar.
Existem modelos com uma largura de 30 a 120 cm, mas os mais comuns são capuzes, cuja largura é de 90, 80, 60, 50 ou 45 cm.
É impossível dizer inequivocamente qual opção é melhor, pois tudo depende do tamanho da sala. Assim, em uma cozinha compacta, um modelo com grandes dimensões parecerá simplesmente ridículo, além disso, ocupará espaço em excesso. Por outro lado, em uma cozinha grande, um modelo compacto simplesmente não consegue lidar com suas funções.
Também é importante notar que o tamanho grande do exaustor não garante que o equipamento tenha alto desempenho.
Como determinar a largura do capô
A principal recomendação para a seleção de um exaustor adequado ao longo de sua largura são as dimensões da placa. Deve ser lembrado para sempre que o exaustor nunca pode ser menor que a superfície do fogão para o qual é usado.
É permitido que a largura da laje e dos exaustores coincida, mas seria melhor se a largura deste equipamento de tratamento se projetasse um pouco acima do fogão.
Isso se deve ao fato de que a principal função do dispositivo é aspirar e remover partículas de gordura e fumaça da sala. Isso acontecerá da maneira mais eficiente possível quando o exaustor estiver localizado exatamente acima da superfície do fogão.
Se o fogão for maior que o exaustor, alguns produtos de combustão, fumaça e similares não cairão nele, como resultado da diminuição da eficiência do dispositivo. A maioria dos fogões tem uma largura de 60 ou 50 cm, pelo que é possível encontrar modelos com os mesmos parâmetros no mercado.
Escolhendo um capuz pelo seu tamanho, você também não pode esquecer o resto dos móveis da cozinha.Na maioria das vezes, essa técnica é instalada entre os armários suspensos ou embutida em um deles. Portanto, o equipamento deve ser selecionado para que suas dimensões correspondam às dimensões dos móveis de cozinha.
A opção é considerada ideal quando a largura do exaustor é um pouco maior que a largura da placa. Portanto, se esse parâmetro do fogão for de 60 cm, um exaustor ideal será um modelo com uma largura de 80 cm. Nesse caso, o desempenho e a potência do dispositivo serão definitivamente suficientes, não será possível trabalhar com potência máxima. Como resultado, o nível de ruído e o consumo de energia elétrica serão reduzidos, como na taxa de desgaste do dispositivo.
Se você usar um modelo de fogão profissional na cozinha, será muito difícil fazê-lo sem um exaustor com uma largura inferior a 90 cm; outro dispositivo não poderá fornecer uma limpeza de alta qualidade da mistura de ar. Nesse caso, você precisa escolher móveis para a cozinha sob o capô, e não vice-versa.
Outros parâmetros
Além da largura, outras dimensões do capô também são importantes - altura e profundidade. Nos modelos modernos, a profundidade é exatamente igual à largura. Assim, para obter a máxima eficiência, o exaustor deve estar localizado exatamente acima da superfície do fogão, enquanto a área deve ser igual.
Também deve ser lembrado que a maioria dos modelos embutidos é equipada com um elemento retrátil, o que garante um aumento na superfície de trabalho. Isso distingue favoravelmente os modelos incorporados de tecnologia contra o pano de fundo dos modelos clássicos que não possuem essa função.
A área da superfície retrátil é especialmente importante no caso de uma opção não padrão de fixação do equipamento - se instalado no canto da sala, no teto, está localizado no centro, na parte superior da placa tipo ilha. A altura é especialmente importante no caso de variantes em cúpula, que geralmente são equipadas com um duto de comprimento considerável.
Antes de fazer a seleção de um exaustor adequado, também é importante entender qual deve ser a altura ideal do aparelho. Esse parâmetro depende diretamente da altura do teto, pois os fabricantes desses dispositivos e as precauções de segurança recomendam que a distância entre a superfície da placa e o equipamento de limpeza seja de 65 a 70 cm. Reduzir essa distância pode causar danos ao exaustor, enquanto um aumento reduz significativamente a eficiência do dispositivo.
Assim, existem muitas nuances na escolha do equipamento de limpeza de cozinha. Mas o mais importante é o tamanho desse tipo de eletrodoméstico, do qual seu desempenho depende significativamente.
Portanto, antes de fazer compras, é importante determinar o que é necessário para o seu futuro exaustor - a captura usual de vapores, graxas e similares, proporcionando purificação do ar de alta qualidade, um elemento de design do interior da cozinha ou todos os itens acima.
Também é muito importante conhecer exatamente as dimensões da superfície do fogão em sua cozinha, a área da sala em si e as dimensões necessárias do equipamento. Ao determinar esses parâmetros importantes, você deve seguir uma regra simples - a profundidade e a largura do exaustor não devem ser menores que os mesmos parâmetros do fogão; caso contrário, o uso dessa técnica na cozinha não fará sentido.
Após a determinação das dimensões exigidas dos utensílios de cozinha, você pode ir à loja, onde os consultores o ajudarão a escolher os outros parâmetros do exaustor - o nível de desempenho, modos de operação suportados, opção de montagem e outros.
