Kuchynská digestor je dôležitým prvkom, ktorý nasáva vzduch a odstraňuje z neho nečistoty, mastnotu a nepríjemné pachy. Pre efektívne čistenie vzduchových hmôt je potrebné vopred vypočítať rozmery kuchynského digestora. Musíte urobiť správny výpočet, aby ste zohľadnili normy SNiP, SanPiN, rozmery platne a ďalšie dôležité kritériá.
Požiadavky na kapucňu
Odsávač pár je zariadenie, ktoré čistí vzduch od nečistôt vytvorených počas varenia. Hlavným parametrom pre výber zariadenia je výkon priamo súvisiaci s výkonom.
Existujú normy SNiP, v ktorých sú stanovené kritériá pre rôzne typy kuchýň. Pre kuchyňu s elektrickým sporákom s dvoma varnými doskami je vybraná digestor s kapacitou 60 metrov kubických / hodinu. Pre tri a štyri krúžky budú tieto hodnoty 75 kubických metrov / hod a 90 kubických metrov / hod. Plynový sporák bude vyžadovať 100 metrov kubických za hodinu.
Pre nezávislé výpočty existuje vzorec, ktorým sa zistí minimálny výkon výfukových plynov: P = 12 × S × Hkde R - výkon (výkon), S - oblasť kuchyne, N - výška kuchyne. Koeficient 12 súprav SES.
Rozmery kuchynskej zostavy nie sú priamo úmerné výkonu. Rôzne modely môžu mať rovnakú silu, ale líšia sa vo veľkosti, preto by ste sa mali pozrieť na údaje z pasu.
Druhy odsávačov podľa spôsobu montáže
Rozmery kuchynského digestoru priamo závisia od spôsobu fixácie. Existuje niekoľko odrôd:
- Prívesný. Zariadenie je namontované nad sporákom. Obsahuje filtre, ktoré je potrebné pravidelne meniť. Rozmery môžu byť kompaktné, takže takéto zariadenie sa dá umiestniť aj v malej kuchyni.
- Zapustené. Zariadenie musí byť zabudované do skrinky alebo inej skrinky, ktorá sa kupuje v obchode alebo sa vyrába samostatne. Môže mať výsuvný panel, ktorý zväčšuje funkčnú oblasť počas trvania odsávača pár. Vloženie zariadenia do skrinky má konštrukčné výhody.
- Dome. Majú vysoký výkon a sú napojené na centrálne vetranie. Prichádzajú v rôznych tvaroch. Výška kupoly môže dosiahnuť 125 cm.
- rohový Vhodný na inštaláciu do neštandardných kuchýň, kde z dôvodu konštrukčných vlastností nie je možné použiť iné modely.
Vhodný typ je možné zvoliť v závislosti od individuálnych charakteristík miestnosti. Odsávač pár je možné pripojiť k vetraniu, aby sa nasával vzduch, takže je potrebné zvážiť potrebu inštalácie potrubia.
Šírka kapucne
Najdôležitejším parametrom pri výpočte rozmerov je šírka. Podľa požiadaviek musí zodpovedať rozmerom varnej dosky alebo byť mierne väčší, aby sa účinne vyčistili všetky vzduchové masy. Nemôžete si vziať menej, inak časť výtoku prejde kapotou a usadí sa na strope.
V predaji nájdete kapucne rôznych šírok. Najbežnejšia šírka je 60 cm. Modelová rada sa dodáva aj s výrobkami v nasledujúcich štandardných veľkostiach: 30 cm, 45 cm, 50 cm, 80 cm, 90 cm, 100 cm a 120 cm. Posledné dva typy sa predávajú zriedka, pretože sa prakticky nepoužívajú na obyčajné kuchyne. Ich hlavnou oblasťou použitia sú reštaurácie a kaviarne s profesionálnymi sporákmi, pre ktoré sú odsávače pár na zákazku.
Výber hĺbky a výšky
Hĺbka sa berie do úvahy pri klenutom a vstavanom potrubí.Mnoho moderných výrobkov s kupolou sa vyrába vo forme štvorcov, takže ich dĺžka a šírka sú rovnaké. Hĺbka sa pohybuje medzi 45 - 90 cm.
Ak je vybrané vstavané zariadenie, kritérium veľkosti závisí od rozmerov skrinky, v ktorej bude odsávač inštalovaný. Väčšina modelov recirkulácie má výsuvný panel, ktorý zvyšuje ich hĺbku a zvyšuje efektivitu práce.
Výrobky kupolového typu môžu mať výšku 125 cm, čo sa musí vziať do úvahy pri nákupe a plánovanie pred umiestnením tak, aby sa zariadenie zmestilo.
Musí sa zohľadniť minimálna vzdialenosť medzi sporákom a digestorom. Pre plynové sporáky je to najmenej 65 cm, pre elektrické sporáky najmenej 60 cm. Ak sa používa šikmá kapota, vzdialenosť bude o niečo menšia - 55 - 65 cm pre plynový sporák a 35 - 45 cm pre elektrický sporák.
Znížiť výšku by nemala byť. Môže to mať za následok nebezpečnú situáciu alebo nesprávnu funkciu odsávača pár. Ak sa hodnota zvýši, výkon sa môže zhoršiť, a preto by sa mali dodržiavať uvedené normy.
Použitie potrubia
Veľkosť a umiestnenie odsávača je ovplyvnené potrebou pripojenia k potrubiu. Najlepšie je umiestniť zariadenie pod ventilačný otvor. To vám umožní minimalizovať trasu potrubia a zvýšiť výkonnosť čistenia vzduchu zo znečistenia.
Podobná inštalácia nie je možná v každej kuchyni. Potom naneste špeciálne rúry. V tomto prípade je tiež potrebné vypočítať ich správne umiestnenie tak, aby potrubie prešlo pod pravým uhlom a malo malý počet ohybov.
Rúry z hliníka alebo vlnitého plastu sú vhodné na prácu. Priemer odsávača pár v kuchyni je 80, 100 a 129 mm. Prierez môže byť štvorcový a okrúhly. Na pripojenie pomocou rôznych konektorov. Rozmery prierezu potrubia a výstupu musia byť rovnaké, aby bol kontakt bezpečný a spoľahlivý a aby bol vypustený kontaminovaný vzduch stabilný.
Potrubia môžu byť namontované skryté alebo otvorené. V druhom prípade sa opravy a údržba uľahčujú, ale bude potrebné ich opraviť približne po každom metri. Na pripojenie sa používajú konzoly a svorky. V šachte je tiež umiestnený ventil, ktorý zabraňuje prenikaniu cudzích pachov späť do miestnosti.
