Odsávací kryt je nevyhnutným prvkom vetracieho systému, pomocou ktorého je možné úplne odstrániť zápach pálenia a jedla z kuchyne. Štruktúrne je dáždnik kupola, ktorá je umiestnená nad pecou. Vo vnútri výfukového prvku sú lapače tukov (špeciálne filtre), ktoré sú inštalované pod uhlom 45 stupňov. Medzi profesionálne modely patria mriežky proti iskreniu, ventilátory a dokonca aj svetlá.
Materiály na výrobu odsávacieho digestora do kuchyne
Na výrobu kuchynskej kupoly sa používajú dva druhy ocele:
- nerez;
- pozinkované.
Hrúbka materiálu sa pohybuje od 0,5 do 1 mm.
Oba typy materiálov sú hygienické a odolné voči agresívnemu prostrediu. Zároveň bude galvanizovaná oceľ stáť kupujúceho o niečo lacnejšiu ako nehrdzavejúca oceľ. Odsávací kryt odolný proti korózii vyrobený z galvanizovanej ocele dáva antikoróznym vlastnostiam tenkú vrstvu zinku na vrchu. Okrem toho môžu byť tieto prvky natreté v akejkoľvek farbe.
Zariadenia z nehrdzavejúcej ocele sa vyznačujú zvýšeným výkonom:
- nebojte sa deformácií;
- Nemá žiadne praskliny a póry z kovu, nie je náchylný na množenie baktérií na vnútorných stenách.
Na výrobu dáždnikov z nehrdzavejúcej ocele sa používajú dva druhy ocele:
- AISI 430. Je to feritická oceľ, ktorá je odolná voči extrémnym teplotám. Dáždniky vyrobené z tohto materiálu môžu byť matné, zrkadlené alebo leštené.
- AISI 304. Ocel je nízkouhlíková. Je odolný proti nepriaznivému prostrediu (kyseliny, zásady) a extrémne vysokým teplotám. Často vydrží až +900 stupňov. Vetracie dáždniky z nehrdzavejúcej ocele sa preto častejšie používajú v potravinárskom priemysle, v stravovacích zariadeniach a v chemických laboratóriách.
Oba typy materiálov nepodliehajú korózii.
Odrody výfukových dáždnikov
Všetky odsávacie kryty pre ventilačný systém sú rozdelené do niekoľkých typov.
Podľa zásady práce
Existujú dva typy kupolových inštalácií:
- Výfuk. Pracujú iba na odstraňovaní znečisteného vzduchu z miestnosti. Konať na princípe nasávania kontaminovaných vzdušných hmôt a ich prepravy do potrubia. Pre výfukový prvok je v miestnosti potrebný samostatný vetrací systém privádzaného vzduchu.
- Dodávka a výfuk. Tieto návrhy sa vyrovnávajú s odstraňovaním znečisteného vzduchu z miestnosti a so zásobovaním čerstvým chrbtom. Takéto zariadenia sú obzvlášť dôležité pre profesionálne kuchyne. Umožňujú odstrániť z miestnosti pálenie a zápach potravín, ako aj zvýšenú vlhkosť.
Vo verzii prívodného a výfukového systému dáždnikov prevláda funkcia výfukového plynu nad funkciou prítoku.
Podľa dohody
Dáždniky na vetranie môžu byť domáce alebo priemyselné. Prvý z nich má stenový dizajn, pretože kachle v dome sa nachádzajú hlavne oproti stene. Modely pre domácnosť sú vybavené jednoduchými filtrami vyrobenými zo špeciálneho papiera.
Priemyselné dáždniky majú pôsobivé rozmery, širokú škálu tukových filtrov, sieťky proti iskreniu atď.
Podľa typu konštrukcie
Rozoznávajú sa múry a ostrovné dáždniky. Prvá možnosť je inštalácia iba na jednej zo stien kuchyne. Druhý vám umožňuje umiestniť ho do akejkoľvek oblasti kuchyne pod strop, presne nad sporák. Častejšie pre dokonalé vetranie kuchyne sú ostrovné modely namontované v strede miestnosti spolu s varnou doskou.
K dispozícii je tiež prechod odsávača pár.Navonok má tvar zrezaného kužeľa alebo pyramídy. Namontované na otvorenom ohni.
Podľa typu inštalácie
Odsávač pár môže byť:
- Zapustené. Spravidla sa jedná o modely pre domácnosť. Sú namontované v spodnej časti kuchynskej skrinky. Takéto modely sú obzvlášť vhodné na udržiavanie celkového interiéru kuchyne a jej rozmerov. Dáždnik a výfuková trubica nie sú pre skrinkovacie oko viditeľné kvôli skrinke.
- Plochý. Navonok sa podobajú odsávači pár. Pracujú na princípe recirkulácie vzduchu, čistia špinavé a privádzajú ho späť do miestnosti. Ploché dáždniky majú minimálnu kapacitu a môžu sa používať iba na domáce účely.
- Dome. Jedná sa o veľmi priemyselné dáždniky, ktoré dokážu zvládnuť veľké množstvá znečisteného vzduchu. Majú vysokú silu. Často je dokonca vybavený systémom na reguláciu znečistenia filtra a diaľkovým ovládaním.
Pre domáce použitie je lepšie zvoliť slnečník pre interiérový dizajn kuchyne.
Výhody a nevýhody
Protikorózna a pozinkovaná odsávacia kapota má niekoľko výhod:
- odolnosť proti mokru a korózii;
- inertnosť voči extrémnym teplotám;
- odolnosť proti mechanickému namáhaniu, nedostatok deformácie aj napriek malej hrúbke plechu;
- tepelná odolnosť;
- Relatívne nízka hmotnosť bez rizika vysokých stropov alebo stien.
- inertnosť voči agresívnemu prostrediu (kyseliny, zásady, atď.).
Relatívnou nevýhodou je potreba pravidelnej výmeny lapačov tukov. Bez nich však nebude ventilačný systém pracovať úplne.
technické údaje
Priemyselná kapucňa sa vzťahuje na profesionálne vybavenie. Preto sa hodnotí podľa týchto technických charakteristík:
- Materiál výroby: galvanizovaná alebo nehrdzavejúca oceľ.
- Rozmery: priemer výfukového potrubia, výška kupoly, rozmery kupoly. Pri ZVO (oválny alebo kruhový dáždnik) je prierez výfukového potrubia 350 mm, pri VIZ (obdĺžnikový dáždnik) - 250 mm. Šírka kupoly je od 50 do 120 cm a existujú aj individuálne objednávky na výrobu výfukovej kupoly s väčšími alebo menšími parametrami podľa výkresov zákazníka.
- Celková váha
- Funkčnosť: výfuk alebo prívod a výfuk.
- Moc.
Výrobca uvádza všetky technické vlastnosti výfukového krytu na výrobnom obale.
Ako si vybrať odsávací kryt
Výber výfukového dómu je založený na niekoľkých dôležitých parametroch. V prvom rade je potrebné určiť účel zariadenia - domáce alebo priemyselné. Pre domácu kupolu je všetko relatívne jasné - vyberte si podľa veľkosti taniera a prevedenia, ako aj podľa princípu činnosti (recirkulácia alebo kompatibilita s ventilačným hriadeľom).
Pri profesionálnych kupolách sa výber zakladá na týchto kritériách:
- Vymenovanie - výfuk alebo prívod a výfuk.
- Umiestnenie: stena alebo strop. Ak je varná doska umiestnená v strede kuchyne, je lepšie vziať si ostrovný prívod a výfuk. Pre kachle umiestnené oproti stene je potrebné vziať si nástenný odsávací kryt s lapačom tukov.
- Veľkosť kupoly. Podľa noriem by mala vyčnievať 15 - 20 cm za varnú plochu na každej strane.
- Výška kupoly a jej výkonnosť. Ak porovnáte približne rovnaké dáždniky (podľa veľkosti prierezu filtrov), produktivita zariadenia bude vyššia. Optimálna výška pre zavesenie kupoly z úrovne podlahy je 2,0 m. Preto by mala výška kupoly zodpovedať vysokým stropom v miestnosti.
- Sila dáždnika. Na jeho určenie môžete použiť jednoduchú metódu. V technickom liste varnej dosky uveďte výkon každého sporáka alebo horáka. Zhrni ich.Takto sa stanoví požadovaný výkon zariadenia. Ak je to potrebné, zaokrúhľovanie sa vykonáva v trochu väčšom smere.
- Počet pripojených potrubí. Pre model domácnosti stačí jeden. Pre priemyselné dĺžky sú potrebné 160 - 4 (2 pre kapucňu a 2 pre prítok).
- Úroveň hluku. Optimálny pre človeka je šum až 40 dB. Ak výrobca uvádza väčší parameter, budete musieť nainštalovať tlmiče hluku.
V opačnom prípade sa odsávacie kryty vyberú podľa ďalších možností - schopnosť diaľkového ovládania, podsvietenia atď. Pre otvorené požiarne strediská sa vyžaduje kupola s mriežkou na hasenie iskier.
Nuance sebazostavenia
Inštalácia výfukového dómu sa vykonáva niekoľkými spôsobmi. Ktorý z nich si vyberiete, závisí od modelu vybavenia.
- Inštalácia na nástenné kotvy. Za týmto účelom sa v zadnej stene kupoly v rovnakej vzdialenosti vyvŕtajú 2 až 3 otvory a zariadenie sa pripevní k stene. V takom prípade by mal byť panel úplne plochý. Ak má dáždnik veľký presah kupoly (viac ako 1 m), môžete ho navyše pripevniť na strop.
- Montáž na káble a reťaze. Za týmto účelom musia byť konzoly privarené k vrchu kupoly na 3 alebo 4 miestach v závislosti od tvaru slnečníka. Konzoly sú tiež namontované na strope. Kopula je zavesená na kábloch alebo reťaziach do požadovanej výšky. Tento spôsob inštalácie je neistý. Kupola zostáva mierne pohyblivá.
- Montáž na svorníky a klieštiny. Túto metódu je možné použiť na pripevnenie modelov ostrovov a stien. Táto metóda je vhodná pre miestnosti s výškou stropu nepresahujúcou 4,35 m kvôli štandardnej dĺžke vlásenky 2 m. Na inštaláciu kupoly v štyroch bodoch vyvŕtajte otvory na okrajoch alebo privarte uši (slučky) pod kolíky F8 - F10 mm. V tomto prípade sú kolíky pripevnené vopred k stropu. Zostáva spojiť všetky prvky zdvihnutím dáždnika do požadovanej výšky.
- Montáž na nosné rámy. Sú spočiatku zvárané na základe rozmerov spodnej časti kupoly (jej prierez). Je vhodné variť rámy z nehrdzavejúcej ocele. Hotový rám je namontovaný na podlahe, bezpečne pripevnený a potom je na ňom uložená odsávacia kapota.
Ak máte pochybnosti o svojich schopnostiach pri inštalácii odsávača pár, je lepšie pozvať odborníka. Sprievodca vám pomôže s výberom zariadenia, jeho inštaláciou a ďalšou údržbou.
