Ang isa sa mga sangkap ng isang kaaya-ayang pamamalagi sa isang cafe at restawran ay isang komportableng microclimate. Ang isang malaking lugar ng mga establisimiyento at pagkakaiba sa mga kinakailangan para sa sambahayan, administratibong lugar, isang pangkaraniwang silid at kusina ay ginagawang mahirap at mahal ang sistema ng air conditioning. Ang disenyo para sa pag-install ng kagamitan ng HVAC ay dapat sumunod sa mga code ng gusali at pamantayan ng SES. Ang pagpili at pag-install ng mga kagamitan para sa mga cafe at restawran ay pinakamahusay na naiwan sa mga propesyonal.
Mga uri ng mga sistema ng air conditioning para sa isang restawran
Sa malalaking restawran mayroong tatlong mga zone na may iba't ibang mga kinakailangan para sa bentilasyon at air conditioning:
- Hall na may isang sahig ng sayaw at isang bar.
- Kusina at mainit na tindahan.
- Pangangasiwaan at domestic na lugar, banyo.
Ang mga pasilidad ng pagtutustos ng isang malaking lugar ay nilagyan ng mga pang-industriya na air conditioner. Ang makapangyarihang teknolohiya ay nagbibigay ng kinakailangang antas ng kapasidad ng paglamig at linisin ang hangin ng mga dumi at amoy. Para sa mga restawran, inirerekomenda ang mga multi-split system ng iba't ibang uri.
Pag-install ng channel
Ang pangunahing tampok ng system-type na klima ng channel ay ang pamamahagi ng mga daloy sa mga ducts. Ang air conditioner ay binubuo ng isang panloob at panlabas na yunit, sa pagitan ng kung saan ang paglamig ay gumagalaw sa isang saradong loop. Ang panloob na module ay nilagyan ng isang malakas na tagahanga upang malampasan ang aerodynamic drag sa mga ducts. Ang pag-mount ng flush ng kagamitan ay hindi lumalabag sa interior ng lugar. Ang mga kasangkapan at air ducts ay nakatago sa ilalim ng isang maling kisame.
Mga kalamangan ng mga naka-air na air conditioner:
- sabay-sabay na pagpapanatili ng ilang mga silid;
- nakatagong pag-install;
- posibilidad ng isang kumbinasyon sa sapilitang bentilasyon.
Mga Minuto:
- ang system sa lahat ng mga silid ay nagpapatakbo sa isang mode (paglamig / pag-init);
- kinakailangan ang mataas na gastos sa pag-install at disenyo;
- nabawasan ang taas ng kisame.
Sistema ng Cassette
Kapag ang pag-install ng sistema ng air conditioning ng restawran, ang isang nakatagong form ng pag-install ay maligayang pagdating. Ang mga aparato ng Cassette ay isang split system, ang panloob na yunit kung saan matatagpuan sa ilalim ng isang nasuspinde na kisame. Ang isang parisukat na kaso ay ginawa na may sukat na 500 × 500 mm upang mapalitan ang isa sa mga tile ng sistema ng suspensyon. Ang hangin ay ipinamamahagi sa pamamagitan ng pandekorasyon na panel nang pantay sa apat na panig.
Ang climatic na uri ng klimatiko na kagamitan ay idinisenyo para sa serbisyo sa silid hanggang sa 200 m2.
Mga kalamangan:
- ang orihinal na disenyo ng pandekorasyon na panel ay umaangkop sa organiko sa loob;
- ang pag-install ay nakikipag-ugnay sa paglamig at pag-init ng malalaking silid;
- mababang antas ng ingay;
- angkop para sa mga silid ng kumplikadong pagsasaayos.
Mga Minuto:
- mataas na presyo ng kagamitan;
- isinasagawa lamang ang pag-install sa ilalim ng isang nasuspinde na istruktura ng kisame.
Chiller fan coil system
Maipapayo na magbigay ng kasangkapan sa air conditioning sa isang restawran na may ilang mga sahig at lugar na may isang sistema ng coill-fan coil. Mula sa makinang nagpapalamig (chiller) sa pamamagitan ng piping system gamit ang isang haydroliko na yunit, ang malamig na tubig ay ibinibigay sa mga unit ng fan coil - mga heat exchangers sa mga tagahanga. Kinakailangan ang isang maliit na pamumuhunan upang mai-install ang system.
Mga kalamangan ng system:
- ang distansya mula sa chiller hanggang sa mga coil ng fan ay hindi limitado;
- ang paggamit ng tubig bilang isang nagpapalamig ay binabawasan ang gastos ng pipeline (hindi na kailangang gumamit ng tanso);
- abot-kayang gastos.
Mga Minuto:
- mga paghihirap sa disenyo;
- ang pangangailangan na mag-install ng mga karagdagang bahagi: mga sapatos na pangbabae, mga balbula.
Mga uri ng mga sistema ng air conditioning para sa mga café
Ang mga maliliit na lugar ng lugar ay nangangailangan ng isang hindi gaanong makapangyarihang sistema ng klima. Naka-install ang mga silid wall-mount split system. Ito ay isang karaniwang pagpipilian na binubuo ng isang panlabas at panloob na yunit. Ang mga modelo na naka-mount na pader ay ginawa ng lahat ng mga kumpanya ng HVAC. Ang maaasahan at produktibong mga produkto ng Daikin, Mitsubishi Heavy, Pangkalahatang mga tatak ay angkop para sa isang cafe.
Ang mga modelo na may control ng inverter compressor ay mas mahal, ngunit ang mga ito ay mahusay na enerhiya at may mahabang buhay ng serbisyo.
Mga kalamangan ng isang sistema ng split split:
- isang malawak na pagpipilian ng mga desisyon ng disenyo ng panloob na bloke;
- laki ng siksik;
- abot-kayang gastos;
- pagkakaroon ng mga karagdagang pag-andar;
- posibilidad ng mabilis na pag-install.
Mga Kakulangan:
- ang bawat silid ay nilagyan ng isang hiwalay na yunit;
- hindi pantay na pamamahagi ng hangin.
Modelo ng sahig at kisame Naka-install ito sa cafe hall kung hindi posible na ilagay ang air conditioner sa dingding. Ang isang bloke na naka-mount nang pahalang sa kisame ay nagdidirekta ng malamig na hangin na kahanay sa sahig. Ang pagbaba ng temperatura sa silid ay dahil sa natural na pagpupulong. Ang ikalawang pagpipilian sa pag-install ay nasa dingding malapit sa sahig. Ang daloy ng hangin ay nakadirekta nang patayo.
Benepisyo:
- Naghahain ang air conditioning ng silid hanggang sa 100 m2;
- malinis at kaakit-akit na panloob na yunit;
- pantay na pamamahagi ng malamig na hangin, na hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa mga bisita.
Mga Minuto:
- kinakailangang taas ng kisame 3 m;
- hindi ibinigay ang sariwang hangin.
Mga air conditioner ng haligi naka-install sa lugar ng cafe, kung saan ang iba pang mga pagpipilian ay walang lugar upang ilagay. Ang mga ito ay may kaugnayan sa mga interior na may mga salamin at salamin na pader. Ang hitsura ng kumplikadong klima ay kahawig ng isang haligi o gabinete. Sa harap na panel mayroong mga blind para sa pag-aayos ng daloy ng hangin at isang control display. Inirerekumenda sa mga bulwagan na may isang lugar na 100-140 m2.
Mga kalamangan ng kagamitan:
- minimalistic mahigpit na disenyo;
- ang kakayahang kontrolin ang daloy ng hangin;
- awtomatikong kontrol;
- ang kagamitan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinakamainam na ratio ng enerhiya at pagiging produktibo;
- hindi lumalabag sa istilo ng arkitektura ng mga gusali, maaaring mai-install sa mga lugar ng halagang makasaysayang.
Mga Kakulangan:
- mataas na presyo;
- mga tampok ng paglalagay - ang haligi ay dapat na matatagpuan sa layo mula sa mga tao, upang hindi malampasan ang mga bisita.
Mga tampok ng pagpipilian
Ang laki ng paunang pamumuhunan, mga gastos sa pagpapatakbo at klase ng institusyon, na tinutukoy ng antas ng kaginhawaan sa lugar, depende sa tamang pagpili ng kagamitan sa kontrol sa klima. Ang mga inhinyero ng air conditioning ay naghahanda ng proyekto. Upang pumili ng mga kagamitan na may pinakamainam na mga katangian ng teknikal, kinakailangan ang paunang impormasyon tungkol sa mga tampok ng arkitektura ng bagay: kinakailangan:
- kabuuang lugar;
- pagbuo ng mga materyales sa sobre;
- bilang ng mga bintana at pintuan;
- taas ng kisame;
- ang plano sa sahig ay nasira sa hiwalay na mga zone.
Kapag pumipili ng kapasidad ng klimatiko kagamitan, isaalang-alang:
- Ang kabuuang bilang ng mga bisita kung saan dinisenyo ang institusyon. Air norm 30 m3 / h.
- Ang kawani ng mga tauhan. Para sa mga empleyado ng institusyon, ang isang sariwang supply ng hangin na 60 m3 / h ay ibinigay.
- Ang pagkakaroon ng isang paninigarilyo na lugar. Kapag pinipili ang mga lugar ng pag-install ng supply at exhaust grilles, isinasaalang-alang ang paghihiwalay ng mga zone.
- Init ang mga pag-agos mula sa lahat ng mga kagamitan sa pag-init at elektrikal.
- Ang pag-aayos ng mga talahanayan sa bulwagan. Ang air conditioning sa isang cafe, pub at restawran ay nakasalalay sa plano sa pag-upo. Ang pinalamig na hangin ay hindi dapat na diretso sa mga bisita. Inirerekomenda ang paggamit ng flush mounting.
Kapag pumipili ng isang air conditioner, isinasaalang-alang ang pagganap na potensyal nito. Ang kagamitan ay dapat gumana hindi lamang para sa malamig, kundi pati na rin para sa paglilinis at pagpainit ng hangin sa silid.
