Ang pang-araw-araw na paghahanda ng iba't ibang mga pinggan ay tiyak na sinamahan ng hitsura ng iba't ibang mga amoy, na, kung kumalat sa buong bahay, lumikha ng ilang mga abala. Ang mga hood ng Cooker ay mahusay na makayanan ang mga ganoong kaguluhan.
Ang mga nasabing aparato ay naka-trap sa itaas ng kalan, mabilis na inalis ito kasama ang iba't ibang mga amoy mula sa apartment sa pamamagitan ng sistema ng bentilasyon. Ang pinakamahalagang elemento ng anumang modernong hood ay ang filter ng grasa, kung wala ang engine ng aparato ay mabilis na mabibigo.
Ang prinsipyo ng operasyon at ang disenyo ng mga filter para sa mga hood
Ang lahat ng kasalukuyang mga modelo ng hood ay may kakayahang magtrabaho sa isa sa dalawang mga mode:
- maubos ang hangin kasama ang mga amoy;
- air recirculation.
Isaalang-alang ang mga mode na ito ng operasyon nang mas detalyado.
Ang unang mode ay nagsasangkot ng pagkakaroon ng isang bentilasyon ng baras. Kasabay nito, ang mga tubo na maubos ang hangin mula sa kusina ay konektado sa hood. Ang motor ng aparato sa pamamagitan ng trabaho nito ay lumilikha ng traksyon, salamat sa kung aling mga produktong fat at pagkasunog ay mabilis at mahusay na tinanggal sa bentilasyon ng baras.
Sa kasong ito, ang mga pagkakaiba sa presyon ay nangyayari, bilang isang resulta kung saan ang bagong hangin ay pumapasok sa silid. Ang matandang hangin ay tinanggal at ang bagong hangin ay nakakakuha mula sa isang daluyan ng bentilasyon, kaya mahirap tawagan itong malinis, ngunit hindi bababa sa hindi ito naglalaman ng anumang hindi kasiya-siyang amoy. Ang mga hood na tumatakbo sa mode na ito ay dumadaloy.
Ang mga aparato na tumatakbo sa recirculation mode ay mas kumplikado sa disenyo. Mula sa kusina, ang hangin na may mga amoy at grasa ay sinipsip sa hood, kung saan una itong nalinis ng isang filter ng grasa at pagkatapos ay may isang filter na uling. Pagkatapos nito, ang hangin na nabura ng amoy at iba't ibang mga partikulo ay bumalik sa kusina.
Malinaw na ang kawalan ng naturang kagamitan ay ang kakulangan ng sariwang hangin. Ang bentahe ng ganitong uri ng mga hood ay ang kadalian ng pag-install, pati na rin ang kawalan ng iba't ibang mga tubo na maubos ang hangin. Samakatuwid, ang gayong hood ay kailangang mai-install sa itaas ng gumaganang ibabaw ng kalan, at hindi mahalaga kung ano ang distansya mula sa butas ng bentilasyon na matatagpuan.
Ang isang taba filter para sa pagguhit ay ginagamit sa bawat modelo ng naturang kagamitan sa paggamot, anuman ang operating mode nito. Ang nasabing elemento ay naglilinis ng hangin ng mga partikulo ng taba upang hindi masakop ang mga gumagalaw na bahagi ng motor at lahat ng mga panloob na ibabaw ng aparato.
Hindi maitatayang mga filter
Ang mga filter sa mga hood ng kusinilya ay maaaring magamit o magamit muli. Malinaw na ang pangalawang uri ay mas husay, ngunit ang una ay medyo pangkaraniwan.
Para sa paggawa ng mga aparato sa paggamot na maaaring magamit, ang ilang mga gawa ng tao ay ginagamit:
- gawa ng tao winterizer;
- hindi hinabi;
- acrylic at ilang iba pa.
Sa kanilang hitsura, ang mga filter na grasa na ito ay kahawig ng isang maliit na manipis na alpombra. Karaniwan silang ginagamit sa mga modelo ng badyet ng mga nasuspinde na hood na naka-install sa isang gabinete sa kusina. Ang mga ito ay tinatawag na flat.
Palitan ang sintetikong mga filter habang nagiging marumi sila. Ang ilang mga maybahay kahit na pinamamahalaan upang hugasan ang mga nasabing aparato, na ginagamit nang paulit-ulit. Hindi inirerekumenda na gawin ito, dahil sa parehong oras, ang mga unang katangian ng paglilinis ng synthetics ay hindi maibabalik, at kahit na sa bawat susunod na paggamit, ang paglilinis ng filter ng hangin ay hindi gaanong epektibo.
Mga magagamit na filter
Ang magagamit na mga filter ng grasa para sa mga hood ay ginagamit sa buong buhay ng kagamitang ito sa sambahayan.Ang ganitong mga aparato sa paggamot ay naka-install sa mga aparato ng katamtaman at mataas na kategorya ng presyo.
Ang ganitong uri ng filter ay gawa sa metal; sa operasyon ito ay mas matibay at maaasahan sa paghahambing sa mga disposable models. Ang pagpapalit ng mga ito ay hindi kinakailangan, ngunit mahalaga na pana-panahong alisin ang filter at linisin ito.
Ang mga magagamit na filter ay karaniwang aluminyo, sa hitsura na kahawig nila ng isang kartutso. Sa istruktura, binubuo ito ng isang metal frame at isang elemento ng filter, na ginagamit bilang maraming mga layer ng foil - perforated o mesh. Sa kasong ito, ang perforation ay maaaring walang simetrya o simetriko.
Malayang ipinapasa ng filter ang sarili nitong mga alon ng hangin, ngunit ang mga particle ng taba ay tumira sa ibabaw nito. Ang mga magagamit na elemento ng paglilinis ay madalas na gawa sa aluminyo foil o mesh, ngunit kung minsan ay natagpuan din ang galvanized na bakal o hindi kinakalawang na mga modelo ng bakal.
Ngunit madalas maaari kang makahanap ng mga elemento ng paglilinis mula sa ilang iba pang mga materyales. Halimbawa, ang mga produktong tatak ng Elica ay madalas na ginawa mula sa anodized aluminyo. Ang ibabaw ng tulad ng isang materyal ay isang napaka manipis na layer ng metal na pumipigil sa oksihenasyon.
Ang mga produkto ng tagagawa na si Elikor ay perpektong nakukuha ang mga particle ng taba na nilalaman sa hangin sa kusina pagkatapos magluto doon salamat sa isang limang layer na filter ng parehong uri ng aluminyo. Sa kabila ng isang malaking bilang ng mga layer, ang daloy ng hangin ay malayang hangga't maaari sa pamamagitan ng elemento.
Ang mga aparato ng katamtaman at mataas na presyo sa karamihan ng mga kaso ay nilagyan ng hindi isang malaki, ngunit ang 2-3 maliit na cassette, na nagbibigay-daan sa iyo nang simple at mabilis na alisin ang mga ito, hugasan at ibalik sa lugar.
Mga Filter ng Semi-Professional
Bago sa merkado ay magagamit muli mga filter ng tambutso, ang batayan ng kung saan ay hindi kinakalawang na asero. Ang ganitong mga elemento ay mas madaling mapanatili kaysa sa mga modelo ng aluminyo. Bilang karagdagan, sila ay mas matibay at gumawa ng isang mahusay na trabaho ng paglilinis ng hangin.
Kabilang sa mga bagong produkto, ang mga produkto ng tatak ng Elica ay nararapat pansin, na kumakatawan sa maraming mga cell na nakaayos nang walang simetrya. Ang hangin ay gumagalaw sa pamamagitan ng mga tulad na mga cell tulad ng sa isang maze, na tumutulong upang mapanatili ang maximum na halaga ng mga particle ng taba sa filter.
Pag-aalaga ng Grease Filter
Tulad ng nabanggit na, ang mga filter ng grasa ay hindi kailangang mapalitan, ngunit mahalaga na linisin ang mga ito nang pana-panahon. Ginagawa ito tulad ng sumusunod:
- Ang isang filter ay tinanggal mula sa hood.
- Ang elemento ng paglilinis ay nahuhulog sa isang normal na solusyon ng naglilinis. Maaari rin itong hugasan sa isang makinang panghugas, habang ipinapayong i-install ito nang patayo.
- Para sa manu-manong paghuhugas, gumamit ng isang brush habang hawak ang filter sa ilalim ng presyon ng mainit na tubig.
- Ang mga dry filter ng metal sa temperatura ng silid.
- Matapos ang kumpletong pagpapatayo, ang aparato sa paglilinis ay naka-install sa lugar nito at ang hood ay maaaring magamit muli para sa inilaan nitong layunin.
Sa proseso ng paghuhugas ng mga filter ng grasa, hindi inirerekomenda na gumamit ng soda, dahil humahantong ito sa pagbuo ng mga brown spot sa metal. Kapag naghuhugas sa isang makinang panghugas, huwag gumamit ng mataas na mode ng temperatura - habang ang aluminyo ay maaaring mag-oxidize at magpadilim.
Sa kaso ng paglilinis ng filter gamit ang isang makinang panghugas, inirerekumenda na gawin ito isang beses bawat 2-3 buwan, sa kaso ng manu-manong paghuhugas, ang paglilinis ay dapat isagawa isang beses sa isang buwan.
Kaya, ang filter ng grasa ay isa sa mga pangunahing bahagi ng mga modernong hoods, na pinoprotektahan ang motor ng aparato mula sa polusyon.
