Davlumbazlar nedir ve nasıl farklılıklar gösterir?

Makalenin içeriği:

Davlumbaz çeşitleri
Montaj yöntemine göre davlumbaz türleri
Dış tasarım
Çalışma prensibi
Cihazın boyutları ve gücü
Filtrasyon sistemi
Mutfakta davlumbaz üretimi için malzeme
Cihaz Kontrol Türü
Davlumbazın mutfağa takılması
Derecelendirme modelleri

Mutfak davlumbazı, odadan gaz, buhar, gres ve yağ dumanlarını gidermek için etkili bir cihazdır. Bu ev aleti sayesinde daire en uygun mikro iklimi korur, hoş olmayan bir koku yoktur ve tavan ve duvarların yüzeyleri temiz tutulur. Modern pazar bu tip ürünlerle doyurulur. Soba üzerindeki mutfak için doğru davlumbazı seçmek için, satışa sunulan ürün yelpazesini incelemeli, özellikleri, özellikleri, avantajları, dezavantajları, kurulum ve çalışma kuralları ile tanışmalısınız.

Davlumbaz çeşitleri

Pişirme sırasında kontamine dumanları tahliye etmek için davlumbaz

Ocak davlumbazları, ocakta pişirme sırasında oluşan kirli havayı çıkarmak için tasarlanmıştır. Bu, odanın düzenine ve tasarımına bağlı olarak çeşitli şekillerde yapılabilir.

Bu tür temizlik ekipmanları vardır:

Doğrudan akışlı. Bu durumda, cihazın havalandırma sistemine tahliye edilen cihazın çıkışına bir hava kanalı bağlanır. Bu mümkün değilse sokağa bir sonuç çıkarılır. Aynı zamanda, kanalın kesilmesi bir cibinlik ve nemden bir kapak ile korunur. Bu seçenek en etkilidir, çünkü yan ürünler tamamen kaldırılır, ancak incelikler vardır. Boru odanın iç kısmına sığmayabilir, çünkü dekorasyon için enerji ve para harcamanız gerekecektir. Çok uzun bir kanal pahalıdır ve açıldığında otoyoldaki çekiş azalır.
Devridaim. Bu durumda, hava temizleme sisteminden geçer ve odaya geri döner. Bu çözümün avantajı, büyük bir kanal ve matkap duvarları kurmaya gerek olmamasıdır. Kurulum ve bağlantıdan sonra, ürün hemen kullanıma hazırdır, mutfak daha temiz görünecektir. Bu tasarımın dezavantajları da mevcuttur. Yağlar, nem ve kokular filtrelerden çok hızlı geçtikleri için tamamen emilmezler. Buna ek olarak, sıcak hava yine hostelin rahatlığına katkıda bulunmayan mutfak alanına girer. Filtrelerin durumu da dikkat gerektirir. Kendi kaynakları var, ürünler düzenli olarak değiştirilmeyi gerektiriyor.

Gaz ocağı olan bir mutfak için, birçok kriteri dikkate alarak, belirli bir duruma uygulayarak bir başlık seçin.

Montaj yöntemine göre davlumbaz türleri

Askı davlumbazı, erişim varsa havalandırma borusuna yerleştirilebilir

Modern elektrikli davlumbazlar, çeşitli tasarımlar ve görünüm ile ayırt edilir. Seçim sadece estetik özelliklere dayanarak yapılmamalıdır. Profesyoneller, pratiklik ve verimliliği tercih etmenizi önerir.

Aşağıdaki ürün türlerini bulabilir ve alabilirsiniz:

Dıştan takma. Cihazlar elektrikli sobanın üzerindeki duvara tutturulur. Kendi filtreleme veya doğrudan çıkarma sistemlerine sahip olabilirler. İkinci durumda, içine hava kanalını entegre etmenin kolay olduğu ekipmanın üzerine küçük bir dolap asmak mümkün olur. Sınırlı boyut, yeterince güçlü bir motorun kurulumuna izin vermez, bunun sonucunda bu modeller verimlilikte farklılık göstermez.
Gömme. Her santimetreyi kaydetmeniz gereken küçük odalar için mükemmel bir seçenek. Ürünler dikdörtgen bir şekle sahiptir, bu nedenle standart boyutlu mobilyalara gömülebilirler. Çok çeşitli renk çözümleri, neredeyse her kulaklık için doğru gölgeyi seçmenize olanak tanır.Cihaz, soba buharlaşmasından gelen fanı geciktiren ve yönlendiren ince bir geri çekilebilir panel ile donatılmıştır.
Kubbe. Şömine havalandırmasının bir analogudur. İçinde bir türbine sahip güçlü bir motor bulunan sert bir yapıya sahiptir. Geniş bir zil ve güçlü çekiş, tüm çökeltilerin levhadan neredeyse tamamen emilmesini sağlar. Duvara monte edilirken, hava demir, plastik veya alüminyum oluklu kanallardan çıkarılır. Sert tasarım nedeniyle, kubbe tipi cihazlar askıya alınmış ve yerleşik modellerin titreşim özelliğine sahip değildir.
Ada. Harici olarak, cihaz yukarıda tarif edilen çeşitliliğe benzer, ancak benzerlik burada sona erer. Ana fark montaj konumudur. Ada modelleri tavana monte edilir ve kanalı maskelemek için süspansiyon veya gergi sistemleri kullanılır. Üretim güçlü ve kalın çelik kullanır. Muhafazanın boyutu pahalı sessiz motorlar kurmanıza izin verir. Cihazın alt kısmı, yemekler için raflarla donatılabilir. Bazı modellerde çit bölgelerini değiştirme işlevi vardır.
domino oyunu Bu hem tezgah hem de ocağa entegre edilebilen yenilikçi bir ekipman. Davlumbaz, birlikte veya ayrı ayrı kullanılan birkaç modülden oluşur. Üst bölge kokuların ve dumanların emilmesinden sorumlu iken, ürün doğrudan soba yüzeyinden ısı giderimi sağlar. Bu tür tasarımların tek olumsuz yanı yüksek maliyettir.
Eğik. Bu tür ürünler nispeten yakın zamanda piyasaya çıktı, ancak sunumları ve performansları nedeniyle popülerlik kazanmayı başardı. Orijinal görünüm basit bir cihaz ve kullanım kolaylığı ile birleştirilmiştir. Hava küçük bir açıklıktan emilir, ancak gerekirse kapak açılır ve dikey bir konuma çevrilir.

Bir satın almaya karar verirken, ürünün tüm özelliklerini dikkatlice değerlendirmek gerekir. Deneyimli bir satıcının tavsiyesi bu konuda yardımcı olabilir.

: eğik

: domino oyunu

: kubbe

: Gömme

: ada

: Asılı

Dış tasarım

Mutfak tasarımı - beyaz eşya ve gri mobilya

Kulaklığın tasarımını, odanın düzenini ve boyutunu dikkate alarak mutfak için bir başlık seçmeniz gerekir. Güzel ve uyumlu görünmesini sağlamak için teknik, performans tarzına değerse, çarpıcı olmaması, tamamlaması için bazılarına dikkatin merkezi olması için iç mekana uyması gerekir.

Renk ve dekor seçenekleri aşağıdaki gibidir:

beyaz;
siyah;
Kahverengi;
bej;
açık yeşil;
metal (paslanmaz çelik, nikel, krom);
mozaik;
domino;
Gzhel;
Khokhloma.

Cihazların yüzeyi mat ve parlak, pürüzsüz ve kabartmalı bir tasarıma sahiptir. Ürünlerin şekli değişebilir. Ankastre cihazlar, dolapların parametrelerine uyum sağlamak için dikdörtgen yapılır. Ayrı olarak monte edilen cihazlar kubbeli, trapezoidal, yarım daire biçimli, yuvarlak ve ovaldir. Kurulum yerinin seçimi, mutfağın düzeni ve davlumbazın tipi ile belirlenir. Çoğu zaman bu bir duvardır, ancak odanın merkezi ve köşesi de nadir değildir.

Çalışma prensibi

Kaputun çalışma prensibi

Cihazın çalışma prensibi, yüksek ve düşük basınç alanları arasında hava akımı oluşumuna dayanır. Mutfak hacmini etkilemek neredeyse imkansızsa, cihazın içinde bir vakumun görünüşünü oluşturmak oldukça basittir. Bunun için bir elektrik motoru tarafından tahrik edilen bir fan veya türbin kullanılır. Fark, dönen elemanlar tarafından üretilen hız, performans ve gürültü seviyesidir. Türbinler sırasıyla daha kısa kanatlara sahiptir, daha hızlı dönerler ve daha zayıf gürültü yaparlar.

Fanı ve motoru gres kontaminasyonundan korumak için, ünitenin önüne kalın paslanmaz çelik ağ olan bir filtre takılmıştır. Daha sonra, kısmen saflaştırılmış hava fan tarafından yakalanır ve basınç altında çıkış borusuna verilir.Çıkarma türüne bağlı olarak, bir filtreden geçer veya kanala girer.

Davlumbazların çoğu her iki modda da çalışmak üzere tasarlanmıştır. Çıkış borusu filtreleri bağlamak için konektörlere sahiptir. Çeşitli adaptörler kullanılarak, yuvarlak, kare ve dikdörtgen kesitli borular bunlara bağlanabilir.

Cihazın boyutları ve gücü

Yiyecekler sık sık ve büyük miktarlarda pişirilirse, satın alırken motorun gücüne dikkat etmelisiniz. Kaputun verimliliği bu parametre ile doğru orantılıdır. 400-800 watt arasında değişir. Yeterince güçlü olmayan bir ürün koyarsanız, buharın bir kısmı onun yanından geçer, tavana, duvarlara, mobilyalara ve pencerelere yerleşir.

Ayrıca, cihazın boyutu da önemlidir. Genişliği ve derinliği ocağın parametrelerine eşit veya daha büyük olmalıdır.

Filtrasyon sistemi

Devridaim davlumbazında hava, içindeki bir filtre kullanılarak temizlenir

Filtreler devridaim ünitelerinde veya kombine tipte kullanılır. Görevleri nemi, yağlı dumanları ve kokuları korumaktır.

Egzoz davlumbazı bu tür filtrelerle donatılmıştır:

Metal. Uzun ömürlüdür, ancak buharın sadece bir kısmını yakalarlar, koku ve ısı hiçbir yere gitmez.
Sentetik. Dolgu maddesi keçe ve polimer elyaftır. Daha etkilidir, ancak kokuları da ortadan kaldırmaz.
Kömür. İstenmeyen aromalar da dahil olmak üzere tüm salgıların havasını mükemmel bir şekilde arındırın.

Değiştirilebilir filtreler, çok kirliyse enfeksiyon kaynağı olduklarından düzenli olarak değiştirilmeleri gerekir.

Mutfakta davlumbaz üretimi için malzeme

Davlumbazlar yüksek sıcaklık koşullarında çalışmak için yapıldığından, ısıya dayanıklı malzemeler, güçlü ısıtma ile bile özelliklerini değiştirmeyen imalatları için kullanılır.

Kasa alüminyum, paslanmaz çelik veya emaye siyah demirden yapılmıştır. Modern modellerde, dokunmatik paneller renkli temperli camdan yapılmıştır. Plastik derzlerde ve dekoratif kaplama olarak kullanılır.

Cihaz Kontrol Türü

Dokunmatik kontrollü davlumbaz

Modele bağlı olarak, cihaz aşağıdaki gövdeler kullanılarak kontrol edilir:

Mekanik düğmeler. Basma ve anahtarlama ile çalışma modları ve aydınlatma ayarlanır. Sistem basit, ucuzdur, ancak düğmeler zamanla aşınır.
Dokunmatik. Tuşlar ekranın arkasına yerleştirilir veya ayarlanmış çalışma parametrelerini gösteren bir parçasıdır.

Modern modellerde, cihazı ayarlanan saatte açan ve kapatan zamanlayıcılar bulunur. En iyi ürünler, duman kirliliğinin derecesine bağlı olarak çalışma modunu otomatik olarak değiştirebilir.

Davlumbazın mutfağa takılması

Kaputun çalışmasının doğruluğu büyük ölçüde uygun şekilde tamamlanmış bir kuruluma bağlıdır. Her şeyden önce, cihazın ocak üzerindeki yüksekliğini belirlemek gerekir. En uygun mesafe elektrik için 60 cm ve gaz sobası için 70 cm'dir.

Kurulum aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir: