La cuisine est l'une des pièces de la maison qui a besoin d'une ventilation intensive. Le processus de cuisson s'accompagne de la libération d'une abondance d'humidité et d'odeurs. Leur distribution dans tout l'appartement est indésirable et la ventilation de la cuisine peut l'empêcher.
Ventilation naturelle de la cuisine
La conception de toute maison privée comprend la ventilation. Cependant, la ventilation naturelle de la cuisine ne satisfait pas toujours les besoins des propriétaires. Souvent, la plupart des odeurs et fumées de cuisine ne sont pas évacuées par les tuyaux d'échappement. Par conséquent, les propriétaires installent des hottes de cuisine, parfois équipées de filtres, aspirant parfois simplement de l'air dans le conduit de ventilation.
La ventilation naturelle de la cuisine dans une maison privée est très bénéfique, car elle ne nécessite pas d'investissement supplémentaire. Mais une bonne traction est assurée avec un certain rapport de températures de l'air dans la maison et dans la rue. En changeant la direction ou la vitesse du vent, la température entraîne une violation de la traction. En été, la ventilation naturelle ne fonctionne pas très efficacement, car il n'y a pratiquement pas de différence de température à l'intérieur et à l'extérieur. Par conséquent, en été, les fenêtres ouvertes agissent souvent comme une ventilation de la cuisine dans une maison privée.
Ventilation forcée de la cuisine
L'option la plus simple pour la ventilation forcée de la cuisine dans la maison est une hotte aspirante qui dirige l'air de la cuisine directement dans la rue. Cette option n'est pas mauvaise, car la hotte est installée directement au-dessus de la table de cuisson. Lorsque vous le suspendez, il est important de suivre les recommandations du fabricant. Une hotte trop haute ne fera pas l'affaire. La distance optimale entre la cuisinière à gaz est de 60 à 80 cm et celle électrique de 50 à 70 cm.
Les hottes produisent un type de filtre et d'échappement. Le premier ne fait passer que de l'air à travers le système de filtrage et le renvoie. Au moins tous les 6 mois, il est nécessaire de changer ou de nettoyer le filtre (selon son type).
Un système d'échappement est en fait un ventilateur d'extraction avec un conduit. Lors de l'installation du tuyau d'échappement, les caractéristiques suivantes doivent être prises en compte:
- Le nombre de coudes de tuyaux doit être minimal;
- Plus le tuyau est court, mieux c'est;
- L'angle ne doit pas être plus net que 90 degrés;
- Les tuyaux ondulés sont la pire option, car les nervures intérieures entravent le mouvement du flux d'air.
Systèmes de ventilation d'alimentation et d'évacuation pour la cuisine
Ce type de ventilation de la cuisine dans la maison aspire non seulement l'air, mais le remplace également par de l'air filtré de la rue. Inconvénients du système: installation encombrante de deux conduits et d'un ventilateur, coût élevé.
