L'objectif principal du parapluie pour la ventilation par aspiration est de protéger les conduits de ventilation verticaux de la pluie, de la neige et du feuillage. Même un si petit détail de ventilation d'échappement qu'un parapluie doit être conforme aux normes techniques. Un parapluie de ventilation inadéquat peut entraîner une détérioration de la traction, de la pluie ou un colmatage du système.
La taille et le type de parapluie sont sélectionnés en fonction des paramètres du col du conduit de ventilation. Les dispositifs de protection sont fabriqués conformément à TU et GOST, leurs tailles et caractéristiques sont déterminées par SNiPs.
Types de parapluies de ventilation
Selon la forme et le but, les parapluies de ventilation d'échappement sont:
- rond;
- rectangulaire;
- échappement;
- égout.
Parapluies d'aération ronds
Des parapluies ronds sont installés aux extrémités des tuyaux de ventilation de la section correspondante. Ils conviennent aux systèmes avec tout type de traction, protégeant les tuyaux des précipitations. Les parapluies sont fixés avec une connexion de bandage, de bride ou de mamelon.
Ils fabriquent des parapluies ronds pour les systèmes de ventilation à partir de:
- tôle d'acier galvanisé;
- cuivre;
- PVC
- en acier inoxydable.
Le plastique est principalement utilisé pour la production de parapluies d'égouts de ventilation.
Certains modèles sont complétés par une grille qui couvre la sortie des petits rongeurs, des oiseaux et du feuillage sec.
Parapluies de ventilation rectangulaires
Les parapluies de ventilation rectangulaires et carrés sont généralement installés sur des puits d'échappement isolés. Fixez avec une connexion de mamelon.
Les parapluies rectangulaires pour la ventilation sont fabriqués en tôle d'acier d'une épaisseur de 0,55 à 1 mm selon TU. Le rapport d'aspect peut être sélectionné en fonction de la conception de la mine, mais soumis à GOST pour les parapluies des systèmes de ventilation. La sortie de la hotte de ventilation rectangulaire peut également être recouverte d'un filet.
Parapluies de ventilation d'égout
Les parapluies en PVC pour la ventilation des égouts internes ont la même fonction de protection, mais ils régulent également la pression dans les tuyaux. Un parapluie de ventilation est installé sur la tête d'un tuyau d'égout sans pression, il peut supporter jusqu'à +60 degrés. Pour la fixation des parapluies de ventilation en PVC, une connexion en forme de cloche est utilisée, qui est scellée avec un anneau en caoutchouc qui empêche les fuites.
Exigences GOST pour les parapluies en PVC des systèmes de ventilation:
| Diamètre en mm | Masse, gr |
| 50 | 890 |
| 110 | 1230 |
Les diamètres des parapluies de ventilation en PVC coïncident avec la plage de taille standard des tuyaux d'égout et peuvent être de 50 ou 110 mm. Les parapluies de ventilation en PVC sont fabriqués uniquement pour une section circulaire.
Hottes de ventilation d'échappement
Des parasols à hotte sont installés dans les cuisines des cafés et des restaurants au-dessus des plaques de cuisson et des fours. L'air chaud et la vapeur montent et tombent immédiatement dans le capot de la hotte d'évacuation. Pour améliorer l'efficacité, un ventilateur est souvent intégré au parapluie. Il existe également des modèles de fourniture et d'échappement de parapluies de cuisine.
Les parapluies de ventilation d'échappement peuvent être:
- Par le mur. Ils sont accrochés à un mur au-dessus d'une source de chaleur et d'humidité. Les parapluies de petit diamètre sont attachés uniquement au mur, plus globalement en plus du plafond avec des chaînes;
- Central. De tels parapluies sont installés avec la disposition en "îlot" des plaques. L'effet optimal est obtenu lorsque deux parapluies sont disposés, qui sont attachés l'un à l'autre avec les surfaces arrière et les chaînes au plafond.
Dans les entreprises de restauration, les parasols de ventilation muraux sont plus souvent installés.
Tout modèle de parapluie se compose d'un corps et de filtres à labyrinthe, qui sont périodiquement démontés pour le lavage.Toutes les pièces sont fabriquées en acier inoxydable alimentaire, résistant à la chaleur, à l'humidité, à la graisse et aux détergents.
Les parasols de ventilation centraux et muraux sont équipés d'un canal de vidange et de réservoirs de stockage dans lesquels la graisse s'écoule des filtres.
Le principe de fonctionnement des parasols centraux et muraux pour la ventilation est assez simple: de l'air chaud avec des particules d'huile frappe les parois du filtre à labyrinthe, il se produit une condensation des huiles qui, à mesure qu'elles s'accumulent, s'écoulent dans les réservoirs de stockage par des tuyaux de vidange scellés. Pour faciliter le nettoyage des réservoirs de stockage, une petite quantité de détergent y est versée. Les verres sont nettoyés une fois tous les 7 jours.
Caractéristiques principales
En règle générale, les parapluies de ventilation par bricolage ne sont pas fabriqués. Par conséquent, lors du choix, les principaux paramètres qui déterminent le travail sont utiles:
- Tailles. La largeur du dôme doit être 10 cm plus grande que la surface de la dalle. Par exemple, avec une largeur de table de cuisson de 450 mm, un parapluie mesure 550 mm ou plus. Sinon, il ne pourra pas capter qualitativement la vapeur et les graisses;
- Vitesse et résistance de l'air. La résistance et la vitesse de l'air dépendent de la conception du filtre à labyrinthe. Pour que tout le pétrole se dépose sur ses parois, la vitesse de l'air doit être de l'ordre de 0,8 à 1,5 mètre par seconde. Sinon, la qualité du parapluie diminuera sensiblement;
- La température est à l'intérieur. Si la température dans le parapluie est supérieure à +100 degrés, la graisse s'évapore et se dépose déjà dans le conduit;
- Consommation d'air. C'est l'un des indicateurs les plus importants, qui est calculé en fonction du volume de la pièce, de la puissance et du nombre de poêles et fours, de l'intensité de l'atelier.
Comme vous pouvez le voir, il n’est pas facile de fabriquer un parapluie de ventilation de vos propres mains. Il existe des GOST pour les parapluies des systèmes de ventilation qui régissent les dimensions, les caractéristiques et les matériaux pour leur fabrication.
Schéma et dimensions des parapluies de ventilation de toit
Contrairement aux cuisines, les parapluies du système de ventilation en tôle d'acier galvanisé sont faciles à réaliser seuls.
Le parapluie le plus simple pour le système de ventilation est en tôle galvanisée. Il se compose d'un toit en forme de cône, d'une base cylindrique et de 3 repose-pieds.
Pour travailler, vous avez besoin des outils suivants:
- tôle galvanisée;
- une feuille de carton;
- crayon;
- règle;
- boussole;
- ciseaux à métaux;
- rivets ou boulons avec écrous.
Commencer à créer un parapluie de ventilation de vos propres mains, vous devez vous familiariser avec le rapport d'aspect.
Tailles en centimètres:
| D1 | ré | H | h | T (en mm) |
| 20 | 35 | 24 | 0,7 | |
| 25 | 45 | 25,7 | 15 | 0,7 |
| 31,5 | 55 | 27,5 | 1 | |
| 40 | 70 | 40 | 25 | 1 |
| 45 | 80 | 41,5 | 1 | |
| 50 | 90 | 48 | 1 | |
| 63 | 113 | 52,3 | 30 | 1 |
| 71 | 130 | 55 | 1 | |
| 80 | 145 | 82 | 53,8 | 1,5 |
| 100 | 180 | 97 | 1,5 | |
| 125 | 225 | 105,5 | 63,8 | 1,5 |
Tailles en centimètres:
Exécution 1
| ET* | B * | N | H1 |
| 25 | 45 | 24 | 15 |
| 40 | 72 | 37,6 | 25 |
| 50 | 90 | 40 | 25 |
| 80 | 144 | 76,3 | 53,8 |
| 100 | 180 | 81,1 | 53,8 |
Exécution 2
| ET* | B * | B1 * | B2 * | N | H1 |
| 25 | 45 | 40 | 72 | 40 | 25 |
| 50 | 90 | 80 | 144 | 93 | 63,8 |
| 80 | 144 | 100 | 180 | 99,5 | 63,8 |
Le progrès:
- Sur une feuille de carton, faites un dessin des différentes parties du parapluie (pieds, toit et repose-pieds), en utilisant les diagrammes et les dimensions ci-dessus;
- Coupez chaque détail et obtenez des motifs;
- Transférer des images sur du métal, couper à l'aide de ciseaux pour le métal;
- Rivetez le métal. Lorsque la jambe et le toit sont prêts, connectez-les avec vos jambes.
Nous vous recommandons de commencer par assembler un modèle papier du futur parapluie et de vérifier l'exactitude des calculs.
Bien qu'un produit d'étain fait maison puisse servir régulièrement pendant plusieurs décennies, les produits en plastique sont souvent utilisés comme parapluies de ventilation des égouts. Ils sont très soignés, pratiques et durables.
Examen vidéo d'un parapluie d'égout en plastique (champignon):
