On a déjà beaucoup parlé de l'importance d'avoir une hotte dans la cuisine. Le modèle moderne de ces appareils de cuisine est un appareil multifonctionnel qui assure plusieurs tâches importantes. Tout d'abord, il nettoie le mélange d'air dans la cuisine des graisses et des produits de combustion, ainsi que neutralise les odeurs excessives.
De plus, la hotte fournit également un éclairage de la surface du poêle, ce qui rend le processus de cuisson plus pratique.
Pour que l'appareil puisse facilement s'acquitter de ses fonctions, il doit être choisi correctement, en faisant attention à certains paramètres importants.
Quelles options considérer lors du choix
Il y a plusieurs paramètres importants auxquels il est important de faire attention lors du choix d'une telle technique dans la cuisine. Parmi eux:
- capacité de production. Pour les modèles modernes, ce chiffre est de 180 à 1300 mètres cubes d'air par heure de fonctionnement;
- mode de fonctionnement - recirculation ou échappement. Tout ici est déterminé par les caractéristiques de la cuisine.
- méthode de montage - montage mural, plafond ou électroménagers encastrés. Un tel paramètre est déterminé par les caractéristiques de la pièce et les préférences du consommateur;
- tailles.
Si tout est clair avec les premiers paramètres - ils sont largement déterminés par les préférences de l'acheteur ou les caractéristiques de la cuisine elle-même, alors la taille est un peu plus compliquée - pour chaque poêle et la pièce elle-même, la hotte doit avoir certaines tailles. Lesquelles - essayons de le comprendre.
Tailles des modèles existants
Maintenant, le marché propose une large sélection de hottes de certaines tailles. Parmi tous les paramètres, la largeur est la plus importante, car elle détermine les performances de l'équipement, ainsi que sa capacité à éliminer les particules de graisse, de vapeur et similaires de l'air.
Il existe des modèles d'une largeur de 30 à 120 cm, mais les plus répandus sont les hottes dont la largeur est de 90, 80, 60, 50 ou 45 cm.
Il est impossible de dire sans équivoque quelle option est la meilleure, car tout dépend de la taille de la pièce. Ainsi, dans une cuisine compacte, un modèle de grandes dimensions aura l'air tout simplement ridicule, en plus, il occupera un espace excédentaire. Inversement, dans une grande cuisine, un modèle compact ne peut tout simplement pas faire face à ses fonctions.
Il convient également de noter que la grande taille de la hotte de cuisine n'est pas une garantie que l'équipement aura des performances élevées.
Comment déterminer la largeur de la hotte
La principale recommandation pour la sélection d'une hotte appropriée sur toute sa largeur est les dimensions de la table de cuisson. Il ne faut jamais oublier que la hotte ne peut jamais être plus petite que la surface du poêle pour lequel elle est utilisée.
Il est permis que la largeur de la dalle et des hottes coïncident, mais il serait préférable que la largeur de cet équipement de traitement dépasse légèrement au-dessus du poêle.
Cela est dû au fait que la fonction principale de l'appareil est d'attirer et d'éliminer les particules de graisse et les fumées de la pièce. Cela se produira aussi efficacement que possible lorsque la hotte est située exactement au-dessus de la surface du poêle.
Si le poêle est plus grand que la hotte, certains produits de combustion, fumées et similaires ne tomberont pas dedans, ce qui entraînera une baisse de l'efficacité de l'appareil. La plupart des cuisinières ont une largeur de 60 ou 50 cm, ce qui vous permet de trouver des modèles avec les mêmes paramètres sur le marché.
En choisissant une hotte par sa taille, vous ne pouvez pas non plus oublier le reste des meubles de la cuisine.Le plus souvent, cette technique est installée entre les armoires suspendues ou intégrée dans l'une d'entre elles. Par conséquent, l'équipement doit être sélectionné de sorte que ses dimensions correspondent aux dimensions des meubles de cuisine.
L'option est considérée comme idéale lorsque la largeur de la hotte est légèrement supérieure à la largeur de la plaque. Donc, si ce paramètre du poêle est de 60 cm, une hotte optimale sera un modèle d'une largeur de 80 cm.Dans ce cas, les performances et la puissance de l'appareil seront certainement suffisantes, il ne pourra pas fonctionner à pleine puissance. En conséquence, le niveau de bruit et la consommation d'énergie électrique seront réduits, comme dans le taux d'usure de l'appareil.
Si vous utilisez un modèle de poêle professionnel dans la cuisine, il sera très difficile de le faire sans une hotte d'une largeur inférieure à 90 cm, un autre appareil ne pourra pas assurer un nettoyage de haute qualité du mélange d'air. Dans ce cas, vous devez choisir des meubles pour la cuisine sous la hotte, et non l'inverse.
Autres paramètres
En plus de la largeur, d'autres dimensions de la hotte sont également importantes - hauteur et profondeur. Dans les modèles modernes, la profondeur est exactement égale à la largeur. Ainsi, pour une efficacité maximale, la hotte doit être située exactement au-dessus de la surface du poêle, tandis que leur surface doit être égale.
Il convient également de rappeler que la plupart des modèles intégrés sont équipés d'un élément rétractable, ce qui garantit une augmentation de la surface de travail. Cela distingue favorablement les modèles de technologie intégrés dans le contexte des modèles classiques qui n'ont pas une telle fonction.
La zone de la surface rétractable est particulièrement importante dans le cas d'une option non standard de fixation de l'équipement - s'il est installé dans le coin de la pièce, au plafond, il est situé au centre en haut de la plaque de type îlot. La hauteur est particulièrement importante dans le cas des variantes en forme de dôme, qui sont généralement équipées d'un conduit de longueur considérable.
Avant de choisir une hotte appropriée, il est également important de comprendre quelle devrait être la hauteur optimale de l'appareil. Ce paramètre dépend directement de la hauteur du plafond, car les fabricants de ces appareils et les précautions de sécurité recommandent que la distance entre la surface de la plaque et l'équipement de nettoyage soit de 65 à 70 cm. La réduction de cette distance peut endommager la hotte, tandis qu'une augmentation réduit considérablement l'efficacité de l'appareil.
Ainsi, il existe de nombreuses nuances dans le choix de l'équipement de nettoyage de cuisine. Mais le plus important est la taille de ce type d'appareils électroménagers, dont ses performances dépendent fortement.
Par conséquent, avant de magasiner, il est important de déterminer ce qui est requis pour votre future hotte - la capture habituelle des fumées, de la graisse et similaires, fournissant une purification de l'air de haute qualité, un élément de design de l'intérieur de la cuisine, ou tout ce qui précède.
Il est également très important de connaître exactement les dimensions de la surface du poêle dans votre cuisine, la superficie de la pièce elle-même, ainsi que les dimensions nécessaires de l'équipement. Lors de la détermination de ces paramètres importants, vous devez suivre une règle simple - la profondeur et la largeur de la hotte ne doivent pas être inférieures aux mêmes paramètres du poêle, sinon l'utilisation de cette technique dans la cuisine n'aura aucun sens.
Une fois les dimensions requises des appareils de cuisine déterminées, vous pouvez vous rendre au magasin, où les consultants vous aideront à choisir les autres paramètres de la hotte - le niveau de ses performances, les modes de fonctionnement pris en charge, l'option d'installation, etc.
