Một hầm là một nơi để lưu trữ vật tư, ví dụ, các sản phẩm nông nghiệp. Thông thường, đối với điều này, họ sẽ trang bị tầng hầm trong nhà hoặc đào một cái hố và đóng nó từ trên cao. Hầm cung cấp nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, cho phép các sản phẩm duy trì tính chất và độ tươi của chúng. Nhiệt độ trong nhà rất cao để lưu trữ cây trồng, và trên đường phố vào mùa đông thì rất thấp. Thực phẩm thô được bảo quản ở nhiệt độ 1-4 độ. Để duy trì độ tươi của cây trồng trong một thời gian dài, cần theo dõi độ ẩm.
Để hầm hoạt động tối ưu, điều quan trọng là phải giữ các điều kiện sau:
- mất điện;
- không khí trong lành, sạch sẽ;
- nhiệt độ thấp (khoảng + 2-5 độ);
- độ ẩm khoảng 85-95%.
Ba điều kiện cuối cùng được cung cấp chính xác bởi hệ thống thông gió cho hầm. Để rau, trái cây, dưa chua, mứt, rượu vang của bạn giữ được các đặc tính của chúng, cần có sự thông thoáng của hầm rượu.
Làm thế nào nó hoạt động?
Trước khi bạn bắt đầu xây dựng hệ thống thông gió của riêng mình, bạn cần hiểu nguyên tắc hoạt động của nó.
Thông gió mùa đông
Vào mùa đông, hoạt động của hệ thống thông gió là hiệu quả nhất. Vào mùa đông, ở nhà khoảng 25 độ. Trong tầng hầm - khoảng 4. Trên đường phố vào mùa đông, điều kiện 10 độ. Không khí ấm hơn nhẹ hơn lạnh, vì vậy nó có xu hướng tăng lên. Anh ta leo lên trần hầm và đi vào ống khói. Không khí lạnh bên ngoài sẽ không cản trở chuyển động này. Trong hầm có một sự phóng điện, với sự giúp đỡ trong đó xảy ra hiệu ứng hút trong một phần không khí ấm mới từ ngôi nhà. Nó đầy hơi ẩm, vẫn còn trên sàn, nhưng không phải trên thực phẩm.
Ngay sau đó, một trạng thái cân bằng của sự bay hơi và ngưng tụ được hình thành, do đó độ ẩm không khí không tăng, nhưng vẫn ổn định. Sự chuyển động của không khí thể hiện định luật Bernoulli: các khối không khí ở trên luôn luôn chuyển động.
Một lý do khác để làm cho thông gió trong hầm là nguy cơ nấm mốc trên thực phẩm. Nấm mốc nhân lên khi độ ẩm tương đối trong phòng là hơn 75%. Nhiệt độ thấp cản trở quá trình này nhưng không thể dừng lại. Độ ẩm trong không khí xuất hiện do hơi tập trung từ phía trên.
Bạn cần một thiết bị loại bỏ các cặp này. Tất nhiên, tốt nhất là làm trần nhà dưới dạng mái vòm, và trang bị một đường ống ở trên đỉnh, nơi hơi sẽ thoát ra, nhưng điều này không phải lúc nào cũng thuận tiện và có thể.
Thông thường đủ để ở các góc khác nhau của phòng được lắp đặt ống thông gió. Không khí bắt đầu lưu thông nếu bạn lắp đặt ống dẫn vào gần sàn và không khí cung cấp gần trần nhà ở một góc khác của hầm cách sàn nhà 50 cm. Nhờ điều này, bạn có thể đảm bảo hiệu quả tối đa. Các ống dẫn khí cung cấp không khí trong lành vào hầm. Không khí ô nhiễm được loại bỏ tự nhiên thông qua một ống dẫn khác. Một thiết bị đơn giản như vậy có thể dễ dàng thực hiện bằng tay của chính bạn.
Công việc thông gió mùa hè
Vào mùa hè, thông gió "tự nhiên" như vậy là ít hiệu quả. Có thể làm gì để tăng hiệu quả? Hệ thống thông gió trong hầm được trang bị quạt điện. Nó phải được cài đặt bằng tay của chính bạn trong ống dẫn của ống dẫn phụ kiện. Điều này sẽ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi không khí. Quạt bơm không khí, vì vậy căn phòng khô nhanh ngay cả trong mùa hè với độ ẩm cao. Bạn có thể cài đặt quạt trong cả hai ống dẫn. Điều này được thực hiện nếu hầm có diện tích lớn.Thông gió như vậy cho hầm đòi hỏi rất nhiều năng lượng.
Tự lắp đặt hệ thống thông gió cho hầm rượu
Hiểu các quy trình xảy ra trong quá trình thông gió giúp việc lắp đặt thiết bị thông gió dễ dàng hơn.
Vì vậy, cần phải thực hiện các thao tác sau:
- Lắp đặt hai ống để thông gió: ống xả và cung cấp. Điều quan trọng là việc trao đổi không khí diễn ra hiệu quả hơn, các đường ống phải được đặt ở các cấp độ khác nhau và ở những nơi khác nhau. Vì vậy, không khí trong lành sẽ không bị hút vào.
- Ống xả nên được đặt trên đỉnh, gần trần hầm phía trên các sản phẩm. Phần trên của nó phải được đưa ra thông qua tất cả các trần nhà đến mái nhà.
- Đường ống cung cấp phải được lắp đặt bên dưới, ở khoảng cách 0,2-0,3 m so với sàn nhà. Các ống thông gió phải ở trên sườn của mái nhà hoặc mái nhà. Chỉ trong trường hợp này, không khí sẽ được thải ra hiệu quả.
- Các đầu ra của ống dẫn phải được trang bị tấm che hoặc bộ làm lệch hướng để bảo vệ.
- Nếu bạn lắp đặt ống dẫn gần ống khói, thì bản nháp sẽ tăng trong ống khói do sưởi ấm. Nhân cơ hội này, nếu bạn có.
- Nên cung cấp cho cả hai ống dẫn nắp để ngăn chặn sự đóng băng có thể của hầm trong thời gian sương giá nghiêm trọng.
- Lắp đặt lưới kim loại ở đầu vào của ống dòng chảy. Vì vậy, bạn ngăn côn trùng và động vật gặm nhấm xâm nhập vào hầm.
Những đường ống nào phù hợp cho các thiết bị thông gió?
Ống cho mũ trùm được làm bằng các vật liệu sau:
- từ polyetylen áp suất thấp;
- từ xi măng amiăng.
Cả hai vật liệu này đều đáng tin cậy, mạnh mẽ và bền. Sự khác biệt của chúng là ống polyethylen có thể dễ dàng gắn bằng tay của chính bạn. Tuy nhiên, để đường ống phù hợp với thiết bị thông gió, rất có thể, sẽ cần phải hàn các đường ống. Điều này là khó khăn để làm lần đầu tiên.
Để chọn vật liệu phù hợp cho ống thông gió, bạn cần tính đến các thuộc tính của khu vực của bạn. Trong trường hợp này, tốt hơn là tham khảo ý kiến với một chuyên gia.
Ngoài ra, việc lựa chọn vật liệu cho đường ống không quá quan trọng. Nếu bạn có các ống có kích thước phù hợp, ngay cả những ống đã được sử dụng trước đó, bạn có thể cài đặt chúng trong hầm của mình.
Làm thế nào để tính toán?
Để tính toán chính xác đường kính của đường ống, bạn cần biết tổng diện tích của hầm. Nếu chúng ta lấy giá trị của nó là X, thì diện tích ống phải bằng với sản phẩm của X thêm 25 mét vuông. xem Từ diện tích hình tròn (ống thông gió tròn), chúng tôi tính bán kính của ống S = PR ^ 2. Do đó, đường kính bằng hai bán kính. Nó rất dễ dàng để tính toán trên một máy tính.
Có một công thức tính toán khác. L = V * K. Nó được xác định bởi tốc độ dòng khí L. V là thể tích của hầm và K là số lần trao đổi không khí mỗi giờ. Sau đó áp dụng công thức S = L / (W * 3600). S là diện tích mặt cắt ngang, W = 1 m / s. Tiếp theo, theo công thức vòng tròn, chúng tôi tính bán kính.
Tất nhiên, tính toán này là có điều kiện, vì nó không tính đến cường độ trao đổi không khí trong hầm. Ngoài ra, số lượng thay đổi không khí tối thiểu cũng được thực hiện. Trong một số trường hợp, số lần thay đổi không khí sẽ xảy ra nhiều hơn. Nhưng điều quan trọng là phải hiểu rằng, nhiều hơn nữa, không phải là tốt hơn so với. Sản phẩm của bạn có thể bị khô do lượng không khí sạch lớn. Nếu bạn nghi ngờ tính toán của mình, sau đó tham khảo ý kiến chuyên gia.
Ống xả phải ở khoảng cách 1,5-1,8 m so với sàn và mặt khác lắp đặt ống dòng chảy. Nó phải là 0,2-0,3 mét trên sàn nhà. Sơ đồ thông gió của hầm rượu nhất thiết phải bao gồm tính toán này, ngay cả khi nó được thực hiện bằng tay của chính bạn.
Thông gió cưỡng bức
Thông gió tự nhiên cho hầm không phải lúc nào cũng thuận tiện. Hiệu quả của công việc của nó phụ thuộc vào thời tiết. Vào mùa hè, nó không hiệu quả do sự khác biệt nhỏ về nhiệt độ.Đối với thời kỳ mùa hè, thông gió cưỡng bức là phù hợp hơn, đó là thông gió sử dụng quạt. Nó được cài đặt trong ống xả. Việc lắp đặt một thiết bị thông gió trong ống cung cấp là không mong muốn, bởi vì nếu ống thổi không qua không khí ô nhiễm đủ hiệu quả, nó sẽ bị thổi ra qua các khe.
Quạt là trục và ống dẫn. Họ khác nhau về nguyên tắc hành động và vị trí. Quạt ống có thể được gắn độc lập ở trung tâm của ống xả. Quạt hướng trục thường được lắp đặt gần "lối ra". Quạt ống không nên có hiệu suất quá cao. Điều này sẽ cung cấp năng lượng cho nó từ các đơn vị. Người hâm mộ biên độ có hiệu quả cao hơn, vì vậy họ có lợi nhất.
Thông gió tự động
Sự không đổi của nhiệt độ và độ ẩm đặc biệt quan trọng đối với hầm rượu. Đương nhiên, thông gió cho hầm sẽ không thể thực hiện chức năng này trong mọi trường hợp, bởi vì dự thảo trong đó phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Sự ổn định của nhiệt độ và độ ẩm chỉ có thể cung cấp các phương tiện kỹ thuật khí hậu có chất lượng cao.
Trong trường hợp này, việc tính toán và phát triển các yêu cầu kỹ thuật cho việc chuẩn bị mặt bằng là đặc biệt quan trọng. Một thái độ vô trách nhiệm đối với vấn đề này có thể dẫn đến vi phạm các điều kiện bên trong hầm sau đó. Do đó, tính toán sai của tải trên các nơi cung cấp điện, mối tương quan của khu vực hầm với công suất thiết bị cần thiết cho công việc và các chi tiết khác của công việc chuẩn bị nên được chú ý.
Một khí hậu ổn định chỉ có thể được đảm bảo bằng cách cài đặt chuyên nghiệp. Tự cài đặt là có thể, nhưng phải chuẩn bị cho việc này và nghiên cứu cẩn thận về vấn đề này.
Quan trọng! Nếu bạn cần cài đặt một hệ thống phân chia (để duy trì khí hậu ổn định), tốt hơn là liên hệ với một chuyên gia về vấn đề này để được giúp đỡ.
